Нещодавно докторант Клаудія Хавранек була визнана "експертом з їжі" у "100 речей, які слід знати про їжу", захоплюючій книзі, наповненій інфографікою, орієнтованою на дітей віком від 9 років, виданій Usborne. Ми попросили Клавдію розповісти трохи більше про свій досвід:
“Однією з чудових речей, що є в Оксфордському університеті та дослідженні, є можливість розповісти про те, чим ти займаєшся. Я робив кандидатську ступінь трохи більше року, коли хтось, з ким я навчався (Біологічні науки: Аліса Джеймс), надіслав мені електронне повідомлення. Тепер вона була письменницею та редактором Усборна. Аліса читала про моє дослідження в Оксфорді та мій блог "Майбутнє продовольства", і попросила мене бути одним із експертів, щоб перевірити, чи факти, опубліковані в виданнях Usborne Publishing, були цілком правильними.
Аліса працювала над книгою "100 речей, які слід знати про їжу", нехудожньою дитячою книгою, орієнтованою на 9+ років. Вона надіслала мені кілька зразків сторінок для читання, і мені сподобалась інфографіка. Я вважаю, що інфографіка є справді захоплюючим способом передачі фактів, вони можуть зробити справді складні ідеї зрозумілими, і я думаю, що це було зроблено добре в цій книзі.
На наступний рік вони регулярно надсилали мені сторінки. Я прочитав їх, прокоментував, і ми обговорили, як нам подавати інформацію. Я маю великий досвід викладання, хоча не зі студентами віком до 16 років. Навіть у віці 16 років ви можете зрозуміти, як правильно, що сказано неправильно, може вплинути на те, що думають діти. Добре було мати можливість подумати над тим, як ефективно донести науку до різних вікових груп.
Є кілька сторінок, які є моїми улюбленими, але улюбленим серед усіх є "Рослина годує половину планети", що пояснює, що рис є основною дієтою для половини світового населення. Для доктора філософії я працюю в галузі сільського господарства та охорони природи, тому ідея побудувати стійкість до світової продовольчої системи - це те, про що я думаю щодня. Побачити великі ідеї, які підживили моє дослідження, представлене таким чином, щоб вразити 9-річного віку, - це фантастика - це нагадування про актуальність досліджень, проведених у галузі рослинництва.
Можливість вийти за рамки академічної сфери, донести свою пристрасть до харчової науки до іншої аудиторії була чудова. Я також із задоволенням стежив за процесом видання книг. Коли я отримав примірник книги, “написати книгу” швидко додали до мого списку справ.