Дела Подден

Чи знаєте ви різницю між незамінними та незамінними амінокислотами? Чи знаєте ви, які функції останніх? Сьогодні ми поговоримо з вами про те, що таке незамінні амінокислоти та які їх функції, щоб дізнатись більше про речовини, що населяють людський організм.

амінокислоти

Що таке незамінні амінокислоти?

Амінокислоти - це невеликі молекули, які відповідають за утворення білків і виконують безліч життєво важливих для організму функцій. Існує два різних типи. Важливо згадати, що обидві класифікації, які ми покажемо вам нижче, залежать від виду і навіть, для деяких амінокислот, на думку авторів, оскільки є вчені, які різняться щодо приналежності тієї чи іншої групи. Тоді ми залишаємо вам найбільш прийняту класифікацію на даний момент.

З одного боку, у нас є незамінні амінокислоти - це всі ті, які нам доводиться вживати з їжею, оскільки наш організм не може їх генерувати, а це: Лейцин (Leu), Лізин (Lys), Метіонін (Met), Фенілаланін (Phe ), Треонін (Thr), триптофан (Trp), валін (Val), гістидин (His) та аргінін (Arg). Нестача цього типу амінокислот у раціоні може спричинити проблеми та обмеження в організмі, оскільки вони потребують їх для виконання різних функцій у тканинах або органах людського тіла.

Але існують також незамінні амінокислоти, ті, які наш власний організм виробляє та синтезує, не шукаючи їх зовні. Неесенціальними амінокислотами є: тирозин (Tyr), аспартат (Asp), цистеїн (Cys), глутамат (Glu), глютамін (Gln), гліцин (Gly), пролін (Pro), серин (Ser) та Аспарагін (Asn).

Ви хочете знати, які важливі функції всіх цих незамінних амінокислот? Прочитайте і дізнайтеся нижче.

Функції незамінних амінокислот

Після того, як ми зрозуміли різницю між амінокислотами та незамінними амінокислотами, ми продовжили з'ясовувати, які функції в нашому організмі не мають необхідних амінокислот. Функції незамінних амінокислот такі:

-Глутамат. o глутамінова кислота - одна з найпоширеніших амінокислот в організмі і дика карта для обміну енергією між тканинами. Вважається незамінною амінокислотою, оскільки вона може синтезуватися в багатьох тканинах, відіграючи основну роль у підтримці та зростанні клітин.

Це збудливий нейромедіатор par excellence кори головного мозку людини. Його роль як нейромедіатора опосередковується стимуляцією специфічних рецепторів, які називаються глутаматними рецепторами.

Всі нейрони містять глутамат, але лише деякі використовують його як нейромедіатор.

Він відіграє центральну роль стосовно процесів трансамінування та синтезу різних амінокислот, які потребують попереднього утворення цієї кислоти, таких як пролін, гідроксипролін, орнітин та аргінін. Він накопичується у значній пропорції в мозку (100-150 мг/100 г свіжої тканини).

Це одна з найбільш метаболічно активних амінокислот.

Він є субстратом для синтезу білка та попередником анаболічного метаболізму в м’язах, одночасно регулюючи кислотно-лужний баланс у нирках та вироблення сечовини в печінці.

Кілька досліджень показали, що шлунок, кишечник, підшлункова залоза та селезінка споживають 95% глутамінової кислоти, що потрапляється в раціон, тому важливо вживати дієту, багату білком, щоб не змінити баланс амінокислот з доступом до решта тіла пізніше цього початкового проходження поживних речовин через травну систему.

-Серин. Фундаментальне значення має метаболізм жирів для імунної системи та утворення деяких нейромедіаторів.

Серин відіграє важливу роль у каталітичній функції багатьох ферментів. Встановлено, що це відбувається в активних місцях хімотрипсину, трипсину та багатьох інших ферментів.

Як компонент білків, його бічний ланцюг може зазнати О-глікозилювання, в якому може існувати функціональний зв’язок з діабетом. Це один з трьох амінокислотних залишків, які зазвичай фосфорилюються кіназами в клітинній сигналізації в еукаріотичних організмах.

Тирозин важливий для нашого душевного стану, оскільки він взаємодіє з нейромедіаторами, такими як адреналін або дофамін, а також з норадреналіном та адреналіном.

Функції тирозину

• Це частина правильного функціонування центральної нервової системи.

• Взаємодіє з адреналіном або дофаміном, регулюючи настрій. Також з норадреналіном та адреналіном.

• Незамінний для метаболізму.

• Мінімізує засвоєння та зберігання певних жирів.

• Позитивний вплив на слизову шкіри та волосся.

• Стимулює мієлін.

• Він впливає на інші гормони, такі як щитовидна залоза, корисно для людей з розладами щитовидної залози.

Захворюваннями, пов’язаними з метаболізмом тирозину, є тирозинемія, алкаптонурія, паркінсонізм або альбінізм

Він впливає на такі гормони, як щитовидна залоза, отже, разом з йодом, з медичної точки зору корисний людям з розладами щитовидної залози.

-Цистеїн Синтезується людиною в нормальних умовах з метіоніну. Він також присутній у білкових продуктах, таких як молоко, сир, м’ясо.

Це необхідна поживна речовина, яка діє як антиоксидант, захищаючи наш організм від радіаційного ураження, а в свою чергу захищаючи як печінку, так і мозок від пошкоджень, спричинених певними токсинами (такими як токсичні сполуки в сигаретах, алкоголі чи наркотиках).

Нещодавно було виявлено, що він може бути цікавою поживною речовиною для лікування ожиріння, оскільки сприяє спалюванню жиру.

Функції цистеїну

• Діє як антиоксидант.

• Захищає організм від радіаційних пошкоджень.

• Захищає як печінку, так і мозок від дії різних токсинів.

• Сприяє відновленню після операції або опіків.

• Допомагає спалювати жир.

• Бере участь у нарощуванні м’язів.

-Гліцинія Необхідний для очищення організму. Печінка використовує гліцин для виведення токсинів і утворення жовчних солей. Підвищує рівень соматотропінів креатиніну в м’язах.

Функції гліцину

• Для правильного засвоєння йому потрібні натрій та хлор, а для виробництва - серин.

• Підтримує належну цілющу функцію.

• Втручається у виробництво колагену та фосфоліпідів.

• Сприяє виробленню гормону росту.

• Допомагає корегувати роботу мозку.

• запобігає інфекційним захворюванням.

-Аспагарин. Це має важливе значення в процесах ЦНС (центральної нервової системи) і в синтезі аміаку.

Функції, які він виконує:

Ось деякі функції, які він виконує в організмі:

Він має видатну функцію в мозковій діяльності.

Співпрацює у синтезі глікопротеїдів.

Разом з вітаміном В6 він є попередником нейромедіатора ГАМК (гамма-аміномасляна кислота), седативна дія якого на нервову систему важлива.

Аспарагін бере участь в обмінних процесах центральної нервової системи.

Грає важливу роль у синтезі аміаку.

Допомагає синтезувати м’язову масу тіла.

Його дефіцит може спричинити:

Його відсутність може спричинити низку порушень в організмі, ось деякі з них:

Зміни в нервовій системі.

Зміни функцій мозку.

Підвищена дратівливість.

Головні болі.

Порушення пам’яті.

-Пролін Важливий для колагену, який присутній у хрящах, сухожиллях та шкірі.

Функції проліну

• Зміцнює суглоби та сухожилля.

• Допомагає зміцнити серцеві м’язи.

• Допомагає у виробництві колагену.

• Покращує текстуру шкіри.

• Знижує ризик втрати колагену.

• Допомагає у загоєнні як тканин, так і слизових оболонок.

• Допомагає в імунітеті нашого організму, пов’язаний із підтримкою деяких імуноглобулінів.

Це корисно для зміцнення суглобів і сухожиль. Отже, ця незамінна амінокислота використовується для профілактики артриту, зберігаючи суглоби.

-Аспартат. Необхідно знизити рівень аміаку в крові після фізичних вправ.

Функції аспарагінової кислоти

• Детоксикаційна дія системи крові.

• Сприяє правильному кровообігу.

• Допомагає у виведенні токсинів через печінку та нирки.

• Підвищує опірність, допомагаючи у разі депресії, втоми або хронічної втоми.

• Омолоджує активність клітин.

• Допомагає у формуванні клітин та у функціонуванні метаболізму.

-Глютамін Дуже багато в м’язах, це важливо в метаболізмі мозку.

Функції глютаміну

• Це частина м’язів і крові.

• Допомагає будувати та підтримувати м’язову тканину.

• Бере участь у регенерації слизової оболонки кишечника.

• Запобігає втраті м’язів.

• Підвищує розумову активність і сприяє правильній роботі мозку.

• Підтримує кислотно-лужний баланс в організмі.

Це особливо корисно для студентів, оскільки сприяє підвищенню розумової активності та функції мозку.

Оскільки він бере участь у регенерації слизової оболонки кишечника, це амінокислота, яка допомагає підтримувати здорову систему травлення, скорочуючи, в свою чергу, час загоєння виразок.

Харчування: Як і всі амінокислоти, він присутній, перш за все, у продуктах тваринного походження, м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах і, меншою мірою, у бобових, злакових, насінні та горіхах.

Харчування: Як і всі амінокислоти, він присутній, перш за все, у продуктах тваринного походження, м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах і, меншою мірою, у бобових, злакових, насінні та горіхах.

Харчування: Як і всі амінокислоти, він присутній, перш за все, у продуктах тваринного походження, м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах і, меншою мірою, у бобових, злакових культурах, насінні, горіхах та продуктах, багатих вітаміном С.