Чудові салати з куркою, якими ви можете насолодитися, навіть коли сидите на дієті!

Відмінний салат з легкою заправкою

дієтичних

Нам потрібно:

  • 400 г курячої грудки
  • 200 г пекінської капусти
  • 4 помідори
  • 2 яйця
  • 2 шт кольорового перцю
  • 1 огірок
  • 200 г кефіру
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Сіль за смаком

Підхід:

  1. Курку наріжте середніми шматочками.
  2. Посипте сіллю і перцем. Смажте курку на 1 столовій ложці олії, а потім дайте м’ясу охолонути. Чисту чисту капусту порвіть на шматки.
  3. Наріжте огірковий перець шматочками. Додайте до капусти капусту овочі та курку.
  4. В окремій мисці змішайте натуральний йогурт, 1 чайну ложку оливкової олії, гірчицю, сіль і перець.
  5. Змішайте салат з заправкою.
  6. Додайте нарізані скибочки помідорів і варені круто зварені яйця.

Швидкий салат з куркою та капустою

Склад:

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

  • куряча грудка (грудки) 100 г.
  • білокачанна капуста 150 гр
  • огірок 1 шт
  • йогурт з низьким вмістом жиру

Підготовка:

  1. Капуста дрібно рубається.
  2. Зварити курячі грудки, а потім дрібно нарізати невеликими кубиками.
  3. Огірок також нарізаний кубиками.
  4. Змішайте всі інгредієнти салату і смак, нарешті змішайте з йогуртом.

Легкий салат на обід

Склад:

  • помідори 1 шт
  • огірок 1 шт
  • куряча грудка 200 гр
  • соєвий соус - 1 ст. чайної ложки
  • листя салату
  • часник 1 зубчик
  • сіль, спеції за смаком
  • оливкова олія за смаком

Підготовка:

Приготуйте необхідні інгредієнти.

  1. Вимиті курячі грудки наріжте невеликими шматочками, посоліть, посипте часником і маринуйте в соєвому соусі протягом 20 хвилин.
  2. Смажте курячі грудки на сковороді на найсильнішому вогні з обох боків, поки не утвориться золотиста скоринка.
  3. Листя салату вимити і обсушити. Ви можете трохи їх скуштувати.
  4. Наріжте огірок півколами і покладіть на листя салату.
  5. Помідори наріжте і додайте в салат.
  6. Приправте сіллю, перцем, оливковою олією, перемішайте і подавайте на стіл.

Шаруватий салат

Нам потрібно:

  • 2 більші курячі грудки,
  • 1 PL масла,
  • 1 чайна ложка гіроскопа,
  • 1 більша цибулина,
  • 4-6 стерилізованих огірків,
  • 1 банка стерилізованої кукурудзи,
  • 100 г домашнього майонезу - без олії (рецепт тут),
  • 1 сметана (або білий йогурт),
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 2 -4 зубчики подрібненого часнику,
  • кетчуп, китайська капуста
  • Зелена цибуля для гарніру

Підхід:

  1. Курячу грудку наріжте невеликими кубиками, покладіть у миску, додайте 1 PL олії та спецій (ми можемо залишити маринованими на деякий час).
  2. Смажте на сковороді всього кілька хвилин (приблизно 7 і м’ясо готове).
  3. Для заправки змішайте майонез, гірчицю, вершки та часник. Ріжемо цибулю, огірки. На дно миски викладіть м’ясо, цибулю та заправку (частина майонезної суміші та кетчупу). Потім огірки, кукурудза, кетчуп, решта заправки і, нарешті, порвана капуста та зелень на гарнір.
  4. Дайте йому відпочити або негайно подавайте.

Відмінний салат з куркою

Нам потрібно:

  • 450 г вареного курячого м’яса (варити в підсоленій воді 20 хв.)
  • 350 г моркви
  • 3 яйця, зварені круто
  • Дрібно нарізані свіжі огірки
  • 70 - 100 г дрібно натертого сиру
  • Майонез, змішаний з йогуртом або сметаною (1: 1)
  • 1 столова ложка гірчиці
  • Сіль, чорний перець, зелень за смаком

Підхід:

  1. Наріжте приготовлену курку і помістіть у більшу миску.
  2. Додайте нарізані або натерті на тертці яйця, натерту моркву, огірки, сир і, нарешті, заправку з майонезу, гірчиці та йогурту.
  3. Ми спробуємо його на смак і можемо подати одразу.

Дієтичний салат Олівер

Нам потрібно:

  • 250 г вареного курячого м'яса (куряча грудка)
  • 150 г свіжих огірків
  • 100 г солінь
  • 3 штуки варених яєць
  • 2-3 столові ложки білого йогурту з меншим вмістом жиру
  • Кілька крапель оливкової олії
  • Сіль, чорний перець і кілька крапель лимонного соку

Підхід:

  1. Просто наріжте і змішайте всі інгредієнти.
  2. Змішайте йогурт з оливковою олією, лимонним соком, сіллю та спеціями.
  3. Змішайте з салатом, і ми можемо подавати до столу.

Домашній салат Цезар

Коли ми йдемо в ресторан, салат Цезар - мій улюблений вибір. Тому я вирішив спробувати приготувати цей чудовий салат вдома. Результат був справді фантастичним, навіть мені сподобався більше, ніж той із ресторану. Ну, ніщо не може зрівнятися з вітчизняним виробництвом!

Нам потрібно:

  • 250 - 300 гр курячої грудки
  • 10 -12 шт помідорів чері
  • Римський салат (або лід)
  • Рослинна олія
  • Сіль

Грінки:

  • 4-5 скибочок підсмаженого хліба
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2-3 зубчики часнику
  • Для поливу:
  • 2 жовтки
  • 2 філе анчоуса
  • 2 столові ложки гірчиці діжонської (або цільнозернової гірчиці)
  • Лимонний сік
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка соусу Ворчестер
  • 1 столова ложка тертого пармезану
  • Сіль
  • Чорний мелений перець

Підхід:

  1. Спочатку ми приготуємо грінки. У мисці змішайте оливкову олію з подрібненим часником. Видаліть скоринку з підсмаженого хліба і поріжте внутрішню частину на менші шматочки. Викладіть їх на деко, застелене фольгою (або папером для випічки), і полийте часниково-олійною сумішшю. Поставте в духовку і випікайте в розігрітій духовці, поки поверхня сухариків не стане золотистою.
  2. Курячі грудки миємо і нарізаємо на менші шматочки. Приправити сіллю, перцем і обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору.
  3. Нарешті, ми зробимо заправку. Найголовніше - мати свіжі домашні яйця. Ми також можемо використовувати їх сирими, але я обрав «теплу» версію. Покладіть яйця в окріп і варіть 1 хвилину. Потім виймаємо, охолоджуємо під проточною водою і розбиваємо оболонку, під якою білок частково вариться. Жовтки відокремте в миску, додайте гірчицю, лимонний сік і збийте рукою віночком. Поступово додайте оливкову олію та анчоуси, дрібно нарізані. Збивайте віночком, поки не отримаємо максимально щільну консистенцію - подібно до виготовлення майонезу. Нарешті, додайте вустерширський соус, тертий пармезан, сіль, перець і ретельно перемішайте.
  4. Останній етап - це підібрати салат. Римський салат ми розбиваємо руками на шматочки і кладемо на дно салатниці. Полийте листя салату ½ заправками. Потім нашаруйте курку, грінки та помідори, розрізані навпіл. Полийте залишився полив.

Веселковий салат

Свіжий і легкий салат з мінімумом калорій і великою кількістю вітамінів. Відмінний вибір для легкого п’ятничного обіду, який додасть вам багато енергії і одночасно не навантажить ваше тіло. Тож давайте перейдемо до його підготовки, щоб ви незабаром могли насолодитися барвистою веселкою на тарілці.:-)

Нам потрібно:

  • 300 г курячої грудки
  • 500 г пекінської капусти
  • 2 шматочки червоної цибулі
  • 1 шматочок жовтого перцю
  • 1 шматочок червоного перцю

Для поливу:

  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1-2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки сметани
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • Спеції за смаком (базилік, орегано,…)

Підхід:

  1. Відваріть курку, дайте їй охолонути і наріжте невеликими шматочками. Дрібно наріжте капусту, перець, цибулю та 1/2 зеленої цибулі та змішайте з охолодженою куркою.
  2. Ми будемо готувати заправку. Змішайте пресований часник з гірчицею, вершками та зеленою цибулею. Приправити сіллю і перцем.
  3. Полити соусом курячий салат і подати до столу.

Ви можете знайти повну фотопроцедуру ТУТ.

Салат з помідорами та куркою

Нам потрібно:

  • 500 г варених макаронних виробів (в ідеалі цільнозернових)
  • 100 г дрібно нарізаної шинки
  • 1 і ½ склянки вареної курячої грудки нарізати шматочками
  • 1 склянка стерилізованого горошку
  • 1 склянка стерилізованої нарізаної моркви
  • 1 склянка веселого помідора, розрізаного навпіл
  • 2 зубчики часнику - дрібно нарізані або екструдовані

Полив:

  • ½ склянки молока
  • 1 і мілкі чашки грецького йогурту
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Базилік сушений
  • Материнка
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка оливкової олії

Підхід:

  1. У мисці змішайте всі інгредієнти для шаль.
  2. В іншій мисці приготуйте заправку, також змішавши всі інгредієнти.
  3. Змішайте заправку з салатом, і ми зможемо насолоджуватися ним.

Овочевий салат із заправкою з курки та йогурту

від макаронних виробів, курки, овочів та смачних заправок. Спробуйте цей здоровий і швидкий делікатес теж!:-)

Нам потрібно:

  • 500 г варених макаронних виробів
  • 100 г дрібно нарізаної шинки
  • 1 і ½ склянки вареної курячої грудки нарізати шматочками
  • 1 склянка стерилізованого горошку
  • 1 склянка стерилізованої нарізаної моркви
  • 1 склянка веселого помідора, розрізаного навпіл
  • 2 зубчики часнику - дрібно нарізані або екструдовані

Полив:

  • ½ склянки молока
  • 1 і мілкі чашки грецького йогурту
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Базилік сушений
  • Материнка
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка оливкової олії

Підхід:

У мисці змішайте всі інгредієнти для салату. В іншій мисці приготуйте заправку, також змішавши всі інгредієнти. Змішайте заправку з салатом, і ми зможемо насолоджуватися ним.