З авокадо та креветками; з тунцем і помідорами; з тріскою і вареним яйцем; з овочевим фаршем, сиром та гірчицею. Знайдіть ту, яка вам найбільше подобається.

Оновлено 21 травня 2019 р., 09:45

приготування

Легкі, але поживні салати

Ми любимо салати з нуту, оскільки вони поєднують легкість салатів з такою поживною та корисною їжею, як бобові, тому що вони не такі важкі, як тушонки, і тому, що вони дозволяють нескінченні приготування, як ви побачите нижче.

Легкий салат з нуту

Цей, наприклад, настільки ж простий, як і смачний. На грядку з ніжними пагонами покладіть трохи нуту, обсмаженого з помідорами, кілька скибочок смаженої червоної цибулі та додайте горіхи.

Салат з нуту з авокадо та креветками

Це так просто, як змішати варений нут з очищеними креветками, авокадо, червоним перцем, огірком, цибулею. (або овочі, які вам найбільше подобаються або є у вас у коморі). Щоб надати йому найпривабливіший штрих, ви можете додати авокадо у формі кульок, як ми це зробили тут за допомогою совка, подібного до того, як спорожняють дині чи кавуни.

Овочевий хеш з нутом

Щоб приготувати цей салат на чотирьох, вам знадобиться лише горщик нуту, пара морквин, червоний та зелений перець, фіолетовий цибуля та жменька зеленого листя (наприклад, паростки шпинату або руколи). Вимийте його і наріжте все невеликими кубиками, перемішайте і приправте невеликою кількістю олії, оцту, солі та спецій, які вам найбільше подобаються. Це один з рецептів, який ви можете приготувати з горщиком з нутом.

Салат з нуту та тунця

Ви берете помідор, огірок, перець, цибулю. Ви миєте їх і нарізаєте невеликими кубиками. Додайте трохи вареного нуту. Ви добре все змішаєте з невеликою кількістю олії, оцту та старої гірчиці. І нарешті, ви додаєте тунець до натуральних або консервованих. Це надзвичайно простий салат з нуту, який послужить вам, наприклад, на винос.

Лаваш із салатом з нуту

Ви також можете впроваджувати інновації та подавати салат по-різному, як ми це робили на основі нуту, свіжого сиру та овочевого хешу, і що ми подали його на лаваші, щоб надати йому особливого нальоту. Дивіться рецепт поетапно.

Червонокачанна капуста з нутом та грибами

Червону капусту бланшуйте в солоній воді протягом 4 хв, охолоджуйте холодною водою і злийте. Тим часом на грилі з одного боку наріжте скибочки баклажанів, цибулі та помідорів. Обсмажте трохи грибів, для іншого. І зробіть дуже тонкі скибочки кабачків за допомогою кухонної мандолини. Для його монтажу можна використовувати кільце для покриття. Прошаруйте смажені овочі та гриби між ними. Потім варили нут. І прикрасьте скибочками кабачків і паростків.

Салат з нуту з тріскою

Нут також надзвичайно смачний із десольованою крихтою тріски. Окрім цих двох основних інгредієнтів, наш рецепт передбачає натертий помідор, нарізану кубиками зелену цибулю, мариновані скибочки маринованих огірків та подрібнене варене яйце та чорні оливки. Потрібно просто все змішати і одягнути на свій смак.

Салат з нуту з ніжними паростками та свіжим сиром

Це не має таємниці. Я взяв мішок різноманітних зелених паростків (таких, які вони продають вимитими і готовими до використання - що є однією з оброблених продуктів, які вважаються здоровими або терпимими, якщо дотримуватися постулатів # реальних продуктів -), і змішав їх із вареними нут, свіжий сир типу Бургос та трохи подрібнених волоських горіхів. А для заправки легкий медово-гірчичний вінегрет.

Нут з тунцем і помідорами

Ось ще один надзвичайно простий салат з нуту та тунця. Зцідити нут і пару банок натурального тунця і змішати їх з 20 г промитих помидорів чері, двома жулієнними цибулею та подрібненою цибулею. Приправте за смаком і вуаля. Це один з рецептів схуднення. Легко і смачно! тому що, хоча він дуже поживний, він також дуже легкий.

Салат з нуту з сиром фета та редискою

В якості основи покладіть трохи листя руколи. Зверху варений і зціджений нут. Ви додаєте тертий сирий помідор, кілька кубиків сиру фета, кілька скибочок редиски і чорні оливки. І ви приправляєте його ниткою олії, трохи оцту і чайною ложкою старої гірчиці, з якої в ній є насіння. Гірчиця - одна зі спецій з ефектом спалювання жиру.

Овочевий салат з нутом та рисом

Потрібно зварити лише 100 г довгозернистого рису, після приготування та зціджування змішати його з горщиком вареного та зцідженого нуту та овочів, які вам найбільше подобаються (кабачки, морква, баклажани, перець.) Нарізати паличками та обсмажені з ниткою олії. Такий легкий і такий багатий. Якщо ви хочете білковий бонус, він дуже добре поєднується з індичкою або курячою грудкою на грилі.

Чи хочете ви прочитати новий випуск журналу CLARA?

Нут, як і інші бобові, вважається скарбом здоров’я, оскільки ситний, багатий клітковиною, знижує рівень холестерину. І полягає в тому, що бобові, крім багатьох білків, забезпечують повільно всмоктуючі вуглеводи, які забезпечують енергію годинами і уникають піків глюкози в крові.

З цієї причини їх часте споживання допомагає запобігти ожирінню та діабету, крім того, що містять антиоксидантні сполуки, що попереджають інші захворювання. Y рекомендується їсти їх не менше трьох разів на тиждень. Ну, один з найпростіших і найздоровіших способів це зробити - це салати, які не такі важкі, як тушонки, вони підходять у будь-який час року і дають багато гри.

Рентген ідеального салату з нуту

  • База: нут.
  • Салат на тілі: салат, молоді пагони, гриби, овочі та фрукти.
  • Плюс білків: Яйце, сир, тунець, тріска, курка.
  • Аксесуари: Капуста, горіхи, насіння.
  • Одягання: Спеції, оливкова олія, оцет, лимон, гірчиця.

Якщо вам сподобались наші рецепти, але ви все ж хочете більше ідей, ось ще рецепти салатів з нуту.