Підпишіться на Vitónica
У нашому попередньому дописі ми дали обширний огляд функцій, які цей мінерал відіграє в нашому організмі, включаючи неявний взаємозв'язок, що існує між цим елементом і тестостероном, гормоном, що має особливе значення для нарощування м’язової маси.
Знаючи значення цинку в нашому організмі та в нашому харчуванні, настав час вказати на ті продукти, які можуть оптимально збалансувати рівень цинку. 11 найкращих продуктів, багатих цинком.
Список продуктів, багатих цинком
- Устриці: це королівська їжа в цинку. Ваш внесок сягає 60мг/100г їжі. Безперечно, цей продукт є основним джерелом цинку, тому не забувайте, якщо це дозволять ваші кишені, включати їх навіть у ці дуже важливі дати.
Якщо нам не пощастило змогти їх скуштувати, ми завжди можемо супроводжувати наші страви соуси на основі цього молюска: креветки в устричному соусі або ця іберійська здобич в устричному та грибному соусі.
Печінка: залежно від свого походження воно може досягти 7,3 мг/100 г, у випадку телятини і трохи нижче у внутрішній частині свинини - 6,5 мг/100 г.
На додаток до його вкладу в цинк, не будемо забувати, що печінка також є їжа, дуже багата білком (близько 20 г/100 г) і в залізі, тому, якщо вам не подобається його особливий смак, приготуйте інший рецепт: печінкова цибуля з брокколі
Молюски: ракоподібні та молюски в цілому містять хороший внесок цинку, хоча саме ці двостулкові молюски займають перше місце у нашому списку 7мг/100г. Не пропустіть ці 17 рецептів молюсків, щоб досягти успіху цього Різдва.
М’ясо корови: серед червоного м’яса нежирна яловичина - це та, яка пропонує найбільший вміст цинку 6,2 г/100 г, за ним свинина. Вперед і приготуйте більше, ніж стейк і здивуйте тайським салатом з яловичини або цим ароматним рагу зі свинини та червоної цибулі з червоним вином та шоколадом.
Гарбузове насіння: Якщо ви захоплені трубами, зараз вам пора змінити спосіб і перейти до гарбузових. Внесок цієї їжі в цинк є 6мг/100г, один з найвищих у нашому списку.
Продовжуйте і готуйте власний хліб із насіння за допомогою цього простого рецепту хлібного насіння з гарбуза.
М’ясо птахів: нежирне м’ясо курки та індички, безперечно, частіше за нашим столом, і, крім того, вони мають 5г цинку. Інновуйте свої рецепти, багаті білком і цинком, такими стравами: салат з маринованої курки або ця проста курятина на грилі з сиром фета.
Пивні дріжджі: безумовно, якось ви чули про переваги цього продукту для нігтів та волосся. Ну, відтепер ви знаєте частину причини: її вміст вітамінів, мінералів та цинку, 5мг/100г.
Використовуйте його, щоб приготувати власні надшвидкі закуски до паштету, щоб засліпити пеку, або інноваційний рецепт котлет з нуту, ячменю та гарбуза.
Сир: ще одна з найбільш часто повторюваних страв і з найбільшими любителями. Його внесок у цинк становить 4г/100г товару. Пам’ятайте, що це висококалорійна і солона їжа, тому важливо контролювати її споживання.
Фундук та мигдаль: на дев'ятому місці нашого Топу ми маємо горіхи з внеском 4г/100г. Їжа з багатьма перевагами, але, як і в попередньому випадку: приймайте їх помірно.
Їжте їх самостійно, як закуску, або включайте їх у такі страви, як такі медові індички тако з мигдалем.
Вівсянка: ідеальний сніданок і щодня подовжений. Його внесок у цинк становить 3,5 мг/100 г і його споживання виходить за рамки першого ранку молока.
Запишіть ці найсолодші рецепти: вівсяне пісочне печиво та полуничні вівсяні кекси.
Вершкове або арахісове масло: Кожен американський фільм пропонує свій сендвіч з арахісовим маслом. Як ви можете собі уявити, це справді калорійна бомба (609 ккал/100 г), хоча внесок цинку в неї досить значний: 3мг/100г.
Помірковано, час від часу, ми можемо собі це дозволити, не думаєте?
Так, від креветок до здоби чи морозива. Все з арахісовим маслом!