Підпишіться на Vitónica

Щоб дотримуватися кетогенної дієти та піклуватися про своє здоров’я, не є прийнятною будь-яка їжа з низьким вмістом вуглеводів, але ідеальним варіантом є вибір переважно ненасичених жирів та якісних білків для додавання до щоденного столу. Тому нижче ми вам покажемо Сім корисних продуктів, багатих жирами, ідеально підходить для дієти кето (і рецепти для їх приготування).

Авокадо

жирних

Це один з небагатьох свіжих фруктів, дозволених на кето-дієті, оскільки це жирний фрукт, в якому мононенасичені жирні кислоти а також може запропонувати нам клітковину, калій, магній, вітамін Е та рослинні білки, які задовольняють.

Ми можемо додавати його як в салат, так і на сніданок, або готувати авокадо вершковий десерт або шоколадні трюфелі без цукру, що підходять для кето-дієти.

Арахіс

Є єдина дозволена бобова рослина на кето-дієті через схожість з горіхами за поживним складом.

Пропозиції ненасичені жири і про a 30% білка овочі, а також багато клітковини, вітаміну Е і калію. Це чудовий інгредієнт для виготовлення арахісового масла і використання його як спред або додавання до різних препаратів. Ми можемо навіть приготувати закуску на основі смаженого арахісу просто.

Оливки

Вони - інший жирні свіжі фрукти що ми можемо додати до кето-дієти завдяки її насиченості мононенасиченими жирними кислотами з низьким вмістом вуглеводів.

На додачу, оливки Вони забезпечують клітковиною, рослинним кальцієм і калієм, а також забезпечують значну кількість натрію, саме тому не рекомендується зловживати споживанням.

За допомогою цього інгредієнта ми можемо виготовити з закуска у склянці сиру Manchego аж до салату або ідеальної тапенади для намазування.

Горіхи

З здоровими мононенасиченими або поліненасиченими жирами, такими як Омега 3, різні горіхи також забезпечують Вітамін Е антиоксидант, клітковина, калій, магній, селен та рослинні білки.

Таким чином, волоські горіхи, мигдаль, кешью, кедрові горіхи, фундук та фісташки - найбільш доцільні варіанти завдяки їхній насиченості білком, і ми можемо включати їх у різні рецепти, такі як спред, хек у горіховому соусі, підсмажені горіхи під аперитивом або для приготуйте кето хліб, якщо ми використовуємо горіхи мелений, у вигляді борошна.

Насіння

Як і горіхи, насіння є чудовими джерелами необхідних жирів, таких як альфа-ліноленова кислота або ALA це рослинна омега-3. Що ще, забезпечують кальцієм, калієм, клітковиною та антиоксидантами різні до нашої кето-дієти.

Ми можемо використовувати насіння зробити просту корисну закуску або створити рулетики, сухарики з низьким вмістом вуглеводів або надати чітку консистенцію салату або смаженим смаженню.

Синя риба

Це відмінна їжа для кетогенної дієти, оскільки в основному забезпечує білки та поліненасичені жири, необхідні організму, такі як ейкозапентаова кислота (EPA) та докозагексанова кислота (DHA) або те саме Омега 3.

Крім того, він пропонує вітамін D, вітамін А, калій, залізо та кальцій у багатьох примірниках. Крім того, це дуже ситно, і ми можемо додавати його до різних рецептів, таких як запечений лосось з горіхами, тартар, консервована скумбрія, запечена сардина або тунця на грилі.

Оливкова олія екстра вірджин

Джерело мононенасичених жирів і поліфенолів с антиоксидантну та протизапальну дію, оливкова олія першого віджиму - це олія, яку ми рекомендуємо використовувати як основний жир у кулінарії.

Ми можемо використовувати його для приготування різних заправок або, наприклад, для приготування молюсків з бритвою на грилі або губчастого омлету. Ми також можемо творити за допомогою оливкова олія екстра вірджин без більшої кількості - крем, який можна змащувати для заміни вершкового масла.

Це такі сім найкращих продуктів для додавання корисних жирів до вашої кетогенної дієти та захистіть організм.

Зображення | iStock, Pixabay та Unsplash

Поділіться Сімома продуктами, багатими на корисні жири, ідеально підходять для кето-дієти (і рецепти для їх приготування)