Його вишуканий смак робить його ключовим елементом для різних десертних рецептів або допоміжним інгредієнтом страв та основних страв. Це потужний спокусливий плід і полягає в тому, що велика кількість властивостей полуниці може дати нам кращу якість життя. Завдяки інтенсивному червоно-зеленому стеблу це один з найпопулярніших фруктів, але тепер ми будемо знати всі переваги, які він пропонує для нашого організму, щоб додати його набагато більше до нашого щоденного раціону.
Це трав’яниста рослина, яка належить до сімейства розоцвітих, з повзучим стеблом. Це плід, який росте групами по три на стеблі невисокої рослини, і коли він дозріває, він переходить із зеленувато-білого до характерного темно-червоного.
Полуниця, яка не має шкірки і покрита сотнями насінин, споживається століттями, налічуючи понад 2200 років. Протягом 17-18 століть його поглинали лише наймогутніші родини Європи, але з роками його вирощування поширилося на більш помірні райони Азії та лісисті райони Америки, поки воно не стало широко відомим в середині 19 століття.
Посіви полуниці розташовані у дуже вологих і холодних помірних районах, тому в лісах її часто зустрічають у диких умовах. У деяких країнах вона відома як полуниця, і вона дуже популярна, оскільки є чудовим джерелом вітаміну С, який допомагає зміцнити імунітет.
Це настільки багата їжа, що на 100 грамів цього фрукта припадає 54,93 мг. вітаміну С, навіть більше, ніж цитрусові, такі як апельсин та лимон. Крім того, полуниця містить вітаміни А, В1, В2, В3, В6 та Е, а також фітонутрієнти, антиоксиданти або бета-каротин, а також саліцити. Цей фрукт також містить такі мінерали, як магній, фосфор, залізо, йод, калій і кальцій.
Серед його великих властивостей - яблучна кислота, щавлева, цитурова, саліцилова кислота, фолати, флавоїди, клітковина, залізо, цукор, вапно, білкові речовини, розчинні солі, целюлоза, вода, натрій та сірка.
Окрім усіх цих властивостей, полуниця пропонує нам велику кількість користі для нашого організму, тому тепер ми знатимемо найголовніше.
Зміст
Полуниця користь і властивості
Зменшує хвороби
Однією з найбільш помітних властивостей полуниці є сприяння зменшенню захворювань, якими ми страждаємо. Завдяки великій кількості вітаміну С цей фрукт допомагає боротися з такими захворюваннями, як гіпертиреоз, запор, крім того, що зменшує симптоми застуди. Це також рекомендується під час менопаузи, оскільки вітамін С зменшує припливи.
Так само властивості полуниці мають антиоксидантну функцію, яка поглинає вільні радикали, що може спричинити хронічні захворювання. Навіть дослідження, проведене Політехнічним університетом Ла-Марке в Італії та Університетом Гранади в Іспанії, показало, що полуниця зміцнює еритроцити проти окисного стресу - дисбалансу, який протягом багатьох років був пов'язаний з різними захворюваннями.
Сечогінна їжа
Ще однією перевагою полуниці є наявність калію у фруктах, що збільшує діурез в організмі, тим самим детоксикуючи організм, регулюючи кров’яний тиск.
Низька калорійність
Для тих, хто хоче схуднути, це одна з найважливіших переваг полуниці, яка полягає в тому, що цей смачний фрукт містить близько 33 калорій на 100 грам, і всередині цієї цифри багато мінералів і вітамінів, які сприяють фітосу важливим поживним речовинам для нашого тіло.
Антиканцерогенний
Серед властивостей полуниці не можна не згадати її протиракову силу. У ньому є позитивні солі, які запобігають серцево-судинним та дегенеративним захворюванням, тому вони рекомендують його для запобігання появі раку, хвороби Паркінсона чи Альцгеймера. Подібним чином, наявність фолієвої кислоти, флавоноїдів, таких як кверцетин і кемпферол, пропонують допомогу в захисті від можливо ракових клітин.
Введіть дієту
Вживання полуниці допомагає нам спалювати жир, накопичений в нашому тілі, завдяки тому, що він містить антоціани. Крім того, висока доза харчових волокон підтримує нормальне травлення, зупиняє переїдання та знижує артеріальний тиск.
Висока присутність води в полуниці (85%) робить її ще одним основним елементом дієти - скидати зайві кілограми, зменшуючи рівень холестерину та жиру. З цієї причини ми можемо піти до цього фрукта, щоб схуднути, одночасно харчуючись смачною їжею у своєму щоденному раціоні. Ми повинні включити полуницю!
Протизапальні властивості
Феноли в полуниці борються із запальними захворюваннями, такими як астма, атеросклероз, артроз, не залишаючи побічних ефектів. Це також знижує рівень С-реактивного білка, що є чітким показником наявності певного запалення.
Антиоксидант
Ще однією перевагою полуниці, яку варто виділити, є її антиоксидантна сила. Полуниця має хімічну сполуку, яка називається фенолом, зокрема з антоціаном, якого багато в фруктах, і експерти підтверджують, що продукти, багаті цією сполукою, підвищують рівень сечової кислоти в організмі, що допомагає нам як антиоксидант.
Зміцнює кістки
Марганець, вітамін К, магній і калій, що містяться в полуниці, важливі для здоров’я нашої кісткової структури.
Здоровий зір
Вживання трьох або більше полуниці на тиждень зменшує можливість страждати віковими захворюваннями, такими як дегенерація жовтої плями, яка впливає на зір.
Допомагає в травленні
Клітковини, що містяться в полуниці, зменшують запор і допомагають очистити товсту кишку. Високий вміст вітаміну С стимулює секрецію травних ферментів, що покращує травлення деяких продуктів.
Скраб для шкіри
Це одна з переваг полуниці, яка найбільше подобається жінкам. Полуниця має біотин, який зміцнює нігті та волосся, а також антиоксидант, званий елаговою кислотою, який захищає еластичні волокна вашої шкіри.
Окрім усіх цих переваг та властивостей полуниці, про які ми вже згадували, вона також допомагає боротися з проблемами анемії та харчової недостатності, втручається у розчинення каменів у нирках та жовчному міхурі, а також є сприятливою для утворення еритроцитів та білих кров’яних тілець, або уникнення стресу.
Ще однією з його великих переваг є те, що полуниця є антикоагулянтом, протиревматичним, проносним і рекомендується при застуді та закладеності носа. Це фрукт, який, згідно з кількома дослідженнями, може захищати від ультрафіолетового випромінювання, зміцнює еритроцити або еритроцити та зменшує шкоду, спричинену алкоголем у слизовій оболонці шлунка.
На закінчення слід зазначити, що полуниця запобігає передчасному старінню шкіри, запобігає випаданню волосся, знижує рівень шкідливого холестерину та допомагає забезпечити адекватне кровообіг
Це фрукт із чудовим смаком, а також дуже корисний для нашого організму, тому тепер ми знатимемо кілька рецептів, щоб насолоджуватися ними.
Як насолодитися перевагами та властивостями полуниці?
Серед переваг цього фрукта є те, що ми можемо споживати його, не готуючи і не готуючи особливим чином, оскільки нам потрібно лише промити його водою, перш ніж спробувати його смачний смак. Завдяки цьому ми насолоджуватимемося всіма властивостями полуниці безпосередньо, природним та свіжим способом, лише одним укусом. Це просто.
Є багато способів з’їсти полуницю не тільки в їжі після миття, але і в різних рецептах, які ми дуже добре знаємо, адже цей фрукт міститься в різних десертах, у фруктових салатах, в тортах або просто подається в блюді з згущене молоко.
Серед найпопулярніших рецептів цього фрукта, дуже популярного через низьку калорійність та смакові якості, є:
- Копчена тріска з полуницею.
- Фруктовий салат з полуничним кремом.
- Полуничний гаспачо.
- Полуничне карпаччо з вершками.
- Шашлик з шинки з полуницею та динею.
- Полуничний суп.
- Чізкейк та полуниця
- Полуниця і червоні фрукти панакота.
Обережно
Незважаючи на велике споживання фруктів у всьому світі, деяким людям слід бути обережними, оскільки їх вживання не рекомендується тим, хто страждає алергією на аспірин, оскільки вони складаються з ацетилсаліцилової кислоти, яка може спричинити проблеми.
Крім властивостей, користі полуниці та високого вмісту мінералів, у нас може бути алергія на інші компоненти полуниці, тому завжди важливо, щоб ми пояснили сумніви у нашого довіреного лікаря. Слід зазначити, що діабетики, якщо вони можуть його споживати, оскільки полуниця містить цукор, але переносяться тими, хто страждає на діабет.
Коротше кажучи, це дуже популярний фрукт, що має харчові та лікувальні властивості, а також є чудовою прикрасою в садах і ключовим у десертах. Дізнавшись усі ці переваги полуниці, ми будемо насолоджуватися її смачним смаком набагато більше. Є багато варіантів зробити це в будь-який час і за різними рецептами, тож давайте насолоджуватись цим смаком.
Джерело зображення: ясність
Інфографіка користі та властивостей полуниці
Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле
Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня
Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле
Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня
- 6 Переваги Ям - для чого він призначений та властивості - Mundo Buena Forma
- 10 продуктів, багатих на вітамін В та їхні переваги - FullMusculo
- Переваги пічного ківі та властивостей - Gadis - Супермаркети в Галичині та Кастилії Леон
- Користь бананового чаю існує і має розслаблюючі властивості
- Переваги та властивості куркуми cuidatePlus