Підпишіться на Vitónica
Домашній хліб може мати багато переваг перед купленим хлібом і мати можливість уникати нарізаного хліба, який може містити всередині цукор і неякісні жири. Хоча звично чути, що готувати хліб складно, сьогодні ми показуємо вам, що з цими справами не так 11 простих і корисних рецептів домашнього хліба.
Вибираючи якісні інгредієнти, такі як цільнозернові або борошно з них, або бобові, наприклад, ми можемо виготовляти хліб із більшою кількістю клітковини, більшою кількістю білків та мікроелементів, необхідних нашому організму. І найкращий, можна зробити хліб одного дня і заморозити його скибочками або шматочками, щоб споживати свіжий і домашній хліб щодня. Чи смієте спробувати?
Рецепти хліба з нейтральним ароматом
Помазати джемом або зробити бутерброд все це рецепти хліба нейтрального смаку вони можуть бути корисними і не вимагають набагато більше часу, щоб підготуватися. Брати до відома:
- Цільнозерновий спельта та житній хліб: використовуючи дві різні крупи та у вигляді цільнозернового борошна, ми можемо отримати хліб з більшою кількістю клітковини та білка ніж класичне пшеничне борошно. Він також має темніший колір і дуже приємний смак, який нагадує мені сухофрукти.
- Цільнозерновий нарізаний вівсяний хліб: у цьому випадку рецепт пропонує використання міцного борошна разом із цільнозерновим борошном, але ми рекомендуємо використовувати цільнозернове борошно на заміну першого, тому що таким же чином буде хороший хліб, губчастий та кращої харчової якості, який можна буде включити до звичного раціону.
- Содовий хліб з гречкою та гарбузовим насінням: у цьому випадку ми маємо надмірно якісний білок і кальцій отримані з молочних продуктів, включених у рецепт. Хоча ми також матимемо багато клітковини, калію, магнію та вітамінів комплексу групи В, отриманих із труб та вівсяного пластівця, які входять до складу цього хліба.
- Болос робить какао або рулети з солодкої картоплі: щоб включити солодку картоплю за нашим столом і насолодитися її перевагами, ми можемо зробити ці рулети, в яких рекомендуємо замінити міцне борошно на цільнозернове борошно, щоб отримати більше клітковини та білків рослинного походження, До того ж каротини та калій що пропонує солодка картопля.
- Швидкий хліб із насінням: безумовно кальцій, білок і клітковина Цей хліб дуже простий у виготовленні, а також смачний і насичений вітамінами, отриманими з усіх інгредієнтів рецепта.
- Цільнозерновий хліб: використовуючи цільнозернове борошно та розпушувач, ми можемо легко зробити цей хліб. Є основний рецепт, до якого ми можемо додати інгредієнти надати інший смак або додати насіння, горіхи або інші інгредієнти хорошої харчової якості, щоб урізноманітнити хліб кожного ранку.
- Хліб з цільнозернової пшениці з насінням: це мій улюблений рецепт і той, який я повторюю, коли можу вдома. Ми дуже хочемо додати аромату насіння І правда в тому, що хоча це вимагає часу, його приготування зовсім не складне, і ми маємо здоровий і домашній хліб цілий тиждень.
- Житній содовий хліб з йогуртом та родзинками: 100% цільнозерновий, з якісними білками та додатковою клітковиною, отриманою із ізюму, цей хліб настійно рекомендується отримати якісну енергію у сніданку.
Ароматизовані рецепти хліба
Якщо ми хочемо, щоб хлібний рецепт приготував аперитив або, щоб покуштувати окремо з невеликою кількістю оливкової олії, можна приготувати ароматизований хліб як ті, що ми показуємо нижче:
- Кукурудзяний хліб та дрібні трави: ідеально додати вітамін А та каротини Наш хліб - це використання кукурудзяного борошна, яке також містить більше клітковини, ніж пшеничне борошно, яке традиційно використовується для виготовлення хліба, що робить його дуже здоровим варіантом.
- Картопляний хліб, козячий сир та базилік: це оригінальний рецепт, без рафінованого борошна та повний калій, кальцій і білок якість, яка забезпечить ситість організму.
- Хліб із спельти з цільної пшениці з дрібними травами: використовуючи лише цільне борошно з спельти (замініть рафіноване борошно з спельти), ми можемо досягти набагато більш здорового хліба, ідеального супроводжувати салат в обід або тости, які служать здоровою закускою.
Ось такі 11 простих і корисних рецептів хліба щоб заохотити нас спробувати його приготування в домашніх умовах, без ускладнень та користі якості дієти з її споживанням замість інших комерційних варіантів.
Поділіться 11 рецептами домашнього хліба, легкого та корисного