спільного

Життя коротке, а їсти - одне задоволення.

Якщо втрата ваги була однією з новорічних постанов, можливо, ви вирішили заборонити перекусити між робочими годинами та вечерями. Але на щастя, схуднення не повинно бути синонімом відмови від улюбленої їжі. Зазвичай все, що потрібно, це внести невеликі зміни в навколишнє середовище чи поведінку, а не в само меню.

Ознайомтеся з 12 порадами нижче:

1. Їжте з тарілки, а не безпосередньо з пакетика.

Щоб контролювати, що ви їсте, важливо заздалегідь подивитися, скільки ви збираєтеся з’їсти. В іншому випадку ви можете в результаті спожити більше, ніж передбачали спочатку. Якщо ви серйозно ставитесь, ви можете навіть розділити кожну закуску на окремі порції, перш ніж зануритися в неї (і зберігати те, що ви не збираєтесь їсти, у поліетиленових пакетах). Таким чином, буде простіше обмежитися однією порцією.

2. Використовуйте менші тарілки.

Багато разів вивчали, чи допомагає їжа з меншої тарілки якимось чином споживати менше калорій. І, згідно з аналізом, опублікованим Журналом Асоціації споживчих досліджень, зменшення діаметра тарілки на 30% також зменшує кількість з’їденої їжі на 30%. Так так, це працює.

3. Якщо він блакитний, набагато краще.

Ця порада базується на ряді досліджень, які роблять висновок, що споживається менше калорій, коли колір пластини контрастує з кольором їжі. В одному з експериментів було встановлено, що люди їли більше спагетті та соусу маринара, коли їх подавали на червоній тарілці (того ж кольору, що і соус), ніж коли подавали на білій тарілці. На думку вчених, контраст робить порцію здаватися більшою. Експерти часто рекомендують використовувати блакитні тарілки, оскільки не так багато продуктів є синіми. Але вам не потрібно турбуватися, якщо блакитний колір не відповідає решті ваших страв: це просто означає, що тарілка не такого кольору, як їжа.

4. Використовуйте окуляри для хайболу.

Коктейлі можуть мати вишуканіший смак у балонах, але це також передозування калорій. Вчені з Корнельського університету (США) стверджують, що в широку склянку випивається на 30% більше рідини, ніж у високу склянку такого ж обсягу, оскільки з останньою перед подачею алкоголю у вас відчуття ситості.

5. Намагайтеся уникати реклами.

Перегляд оголошень про їжу змусить вас їсти. Дослідження, опубліковане в журналі Health Psychology, показало, що реклама їжі має на нас великий вплив: вплив реклами їжі змушує людей, які дивляться телевізор, перекушувати більше між прийомами їжі. І не обов’язково товар, який рекламується, а будь-який тип закуски. Подібним чином кулінарні шоу також пов'язані з підвищеним ризиком ожиріння. Спробуйте перемогти телебачення та його силу викликати голод.

6. Сховати шкідливу їжу.

З очей геть з серця геть. Подібно до того, як перегляд смачної їжі по телевізору викликає обжерливість, відсутність смачної їжі в полі зору допоможе вам її зменшити. Експеримент, опублікований у Міжнародному журналі з питань ожиріння, робить висновок, що офісні працівники їдять менше цукерок з чаші, коли вона непрозора або має кришку, ніж коли вона прозора. Ви можете спробувати цей трюк вдома, помістивши закуски в кольорові контейнери або за здоровіші продукти.

7. Залиште на увазі найздоровішу їжу.

Організуйте холодильник так, щоб видно було найкорисніші продукти, а висококалорійні - у фоновому режимі. Згідно з експериментом, згаданим у попередньому пункті, чим видимішою та доступнішою є їжа, тим більше людей схильні до їжі. В іншому незалежному дослідженні вчені порівняли споживання яблук та попкорну на основі близькості та дійшли висновку, що люди їдять більше, ніж їм було ближче. Чашу з солодощами потрібно замінити на поживні продукти, такі як фрукти, а менш корисні продукти - на недоступному для них місці.

8. Жуй, жуй і жуй.

Все так просто: спробуйте пережовувати їжу, замість того, щоб її з’їдати. Добре жування сповільнить вас, що, як було науково доведено, призводить до меншої кількості калорій. Витрата ще декількох секунд на жування дає тілу більше часу, щоб зареєструватися, коли воно задовольнило свій апетит, і таким чином припинити їсти перед наповненням.

9. спати.

Якщо сумніваєтеся, спите. Сон здається чудодійним рішенням: він покращує настрій, підвищує ефективність роботи та полегшує головний біль. Насправді було встановлено, що люди, які сплять менше годин, частіше страждають від надмірної ваги. Тому що коли енергія починає вичерпуватися, ви почуваєтесь голоднішими, ніж коли б добре відпочили.

10. Грати в тетріс.

Якщо вам хочеться щось з’їсти, побалуйте себе по-іншому і пограйте в гру «Тетріс», замість того, щоб намагатися чекати, поки тяга пройде. Дослідження, проведене в 2014 році, показало, що візуальна діяльність, наприклад, відеоігри, зменшила обжерливість (якщо вам не подобається тетріс, ви можете грати в Angry Birds). На думку вчених, тяга є здебільшого зоровою, тому відволікання розуму такою діяльністю може мінімізувати інтенсивність тяги.

11. Одягніть світшоти.

Як пояснила Grandparents.com клінічний психолог Кеті Рікель, "носіння одягу, який змушує вас почувати себе привабливими, - а не широкі речі, які приховують форму вашого тіла - спонукатиме вас їсти таким чином, щоб ви турбувались про своє тіло та свій зовнішній вигляд". Одягнувшись таким чином, можна нагадати про цілі, які ви собі поставили.

12. Розслабтесь.

Хронічний стрес може бути причиною набору ваги, тому для власного блага вам доведеться спробувати розслабитися. Знайдіть джерело стресу і впорайтеся з ним: розгляньте можливість поговорити про свої проблеми з другом або психологом і будьте активними в їх вирішенні. Ви також можете подумати про заняття, які перевірено знімають стрес, такі як йога, прослуховування музики або дрімка.