1. Фруктовий антиоксидантний вибух

Маючи вітамін С для усунення токсинів та щедру дозу антиоксидантів, які містять червоні та чорні антоціани, що містяться у ягідних фруктах, цей смачний чай підвищує імунну систему, зменшує запалення та допомагає боротися з вільними радикалами, які можуть спричинити дегенерацію клітин.

яного

Робить 1 склянку

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1¼ склянки фільтрованої води
  • 2 чайні ложки сушених ягід бузини
  • 1 чайна ложка чорниці
  • 1 чайна ложка сухих квітів гібіскуса
  • 1 чайна ложка сухих ягід глоду
  • ½ чайна ложка дрібно натертої цедри апельсина
  • Лимон, вичавити, за смаком
  • Мед за смаком

ПІДГОТОВКА

1. Налийте відфільтровану воду в невелику каструлю і нагрійте трохи нижче температури кипіння.

2. Додайте сушені ягоди, квіти і цедру апельсина, потім зменште вогонь до мінімуму і накрийте горщик щільно закривається кришкою. Тушкуйте 5 хвилин, поки ягоди не стануть м’якими і не почнуть лопатися.

3. Зачерпніть суміш у чашці і зворотним боком ложки витягніть із ягід якомога більше рідини. Додайте кілька крапель лимона за смаком, щоб отримати свіжий цитрусовий наліт, і ви додасте хорошу дозу вітаміну С.

4. Підсолоджуємо його невеликою кількістю меду.

Заморозьте цей чай у формочках для льоду і використовуйте лід для ароматизації води або інших холодних напоїв. Або подайте охолодженим, над льодом, із гілочкою свіжої м’яти.

2. Ранкове очищення

Почніть свій день з цього солодкого чаю, щоб надати травній та лімфатичній системам початковий стимул та допомогти змити відходи з організму. Це ідеально підходить для тих, хто почуває себе пригніченим і млявим, і це швидко і легко зробити!

Робить 1 велику чашку

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 гілочка петрушки
  • ½ чайної ложки сушеного листя кульбаби або 3-4 свіжих листків
  • 2 скибочки лимона
  • Piece-дюймовий шматок свіжого імбиру, очищений від шкірки та крупно нарізаний

ПІДГОТОВКА

1- Злегка подрібніть свіже листя і помістіть їх у велику кружку разом з рештою інгредієнтів.

2- В електричний глечик або середній посуд поставте відфільтровану воду, щоб нагрітись трохи нижче точки кипіння, а потім наповніть чашку гарячою водою.

Свіжа зелень чудово виглядає в чаї, і її дуже легко вирощувати. Наприклад, кульбаба росте скрізь, і, незважаючи на свої важливі лікувальні якості, його вважають дикою рослиною. Чому б не зірвати кілька листочків наступного разу, коли ви зайдете до рослини кульбаби, щоб приготувати цей освіжаючий чай?

3. Ароматичний насінний чай

Ароматичні насіння кропу, пажитника, селери та анісу допомагають збалансувати рівень цукру в крові та забезпечують очищення від голови до ніг. Нагрівання імбиру та кориці сприяє дії їх протизапальних та антибактеріальних якостей. Недавні дослідження показують, що кориця може знизити рівень цукру в крові та допомогти запобігти діабету 2 типу.

Робить 1 велику чашку

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1½ чайної ложки насіння кропу
  • ½ чайна ложка насіння селери
  • ¼ чайна ложка насіння пажитника
  • 1 чайна ложка подрібненого імбиру або ½-дюймовий шматок свіжого імбиру, очищений від шкірки та подрібнений
  • ½ чайна ложка анісу
  • ¼ чайної ложки меленої кориці або сухих дрібних шматочків
  • Скибочки лимона для гарніру

4. Поживний чай ройбуш чай (африканський червоний чай)

Робить 2 великі чашки

Гарячий, втішний і смачно-пряний індійський чай-чай став популярним на Заході. У цьому рецепті чаю з чаєм ройбуш (також відомий як “червоний кущ”) Замінює традиційний чорний чай, щоб створити смачний напій без кофеїну, наповнений антиоксидантами та ароматичними речовинами. Допомагає поліпшити травлення, щоб ви могли максимально харчуватися з їжею.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 2 чайні ложки сушеного ройбуша
  • 1 паличка кориці, розколота
  • 3 горошини чорного перцю
  • 4 сушені гвоздики
  • 1 чайна ложка сухого подрібненого імбиру або дюймового шматка свіжого імбиру, очищеного від шкірки і натертого на тертці
  • 1 чайна ложка насіння коріандру
  • 3 стручки кардамону, злегка подрібнені
  • Цедра мускатного горіха
  • 2¾ щедрі склянки фільтрованої води
  • Тепле коров’яче або горіхове молоко, за смаком
  • Мед за смаком (за бажанням)

ПІДГОТОВКА

1- Помістіть усі трави та насіння в горщик з відміряною водою. Доведіть трохи нижче температури кипіння, потім зменште вогонь так, щоб вода просто пузирилася.

2- Накрийте герметичною кришкою і дайте йому продовжувати повільно пузиритися протягом 10 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте чаю просочитися ще 5 хвилин, а потім розділіть його на 2 склянки.

3- Полийте бризок теплого коров'ячого молока або горіхів, таких як мигдальне молоко, і трохи меду. Дозвольте спеціям просочитися чаєм, або для більш традиційного (і смачно втішного) заварювання додайте трохи менше чашки теплого молока і чайну ложку меду.

5. Теплий чай для травлення

Традиційні системи медицини у всьому світі, як правило, пояснюють погане травлення холодною та вологою травною системою. Ця розігріваюча суміш трав та спецій допоможе відновити функції та покращити здатність вашого організму засвоювати поживні речовини з їжі, яку ви їсте.

Робить 2 склянки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 чайна ложка насіння кропу
  • 1 чайна ложка сухого і подрібненого коріння дягеля
  • 1 чайна ложка сухих квіток ромашки
  • 2 стручки кардамону
  • ½ чайна ложка насіння кропу
  • ¼ чайна ложка насіння кмину
  • Piece-дюймовий шматок свіжого імбиру, очищений і тонко нарізаний скибочками
  • 1 паличка кориці, навпіл
  • 1 зірковий аніс

ПІДГОТОВКА

1- Помістіть усі трави, крім зірки, у великий чайник. Доведіть відфільтровану воду до кипіння трохи нижче точки кипіння в електричному глечику або середньому посуді, а потім налийте 2 склянки води в чайник і накрийте кришкою.

2- Дайте йому відпочити 15 хвилин і процідіть.

3- Дайте йому трохи охолонути і подайте в двох теплих чашках і опустіть зірковий аніс, щоб він плавав на поверхні як прикраса.

Ти знав?: Зірчастий аніс надає їжі та напоям приємного анісового смаку, але він також століттями застосовувався у фітотерапії для лікування та профілактики вірусів, а також, серед іншого, діє як протигрибковий препарат.

6. Розслаблюючий лимон

Свіжий і смачний чай на смак з домішкою цитрусових для заспокоєння почуттів, який можна подавати ідеально теплим або холодним з льодом. Кожна з ароматичних трав у цьому рецепті має заспокійливі якості. Зокрема, квіти липи були виділені в ряді досліджень як зменшення тривожності та сприяння розслабленню.

Робить 2 склянки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 чайна ложка сушеної лимонної вербени
  • 1 чайна ложка сухих квітів липи
  • 1 чайна ложка сушеної меліси
  • 1 чайна ложка висушеного листя черепа
  • ½ чайна ложка сушеної лимонної трави
  • Сік з половини лимона
  • Один свіжий лист меліси на порцію для гарніру

ПІДГОТОВКА

1- Помістіть трави в гарячий чайник. В електричному глечику або середній каструлі нагрійте свіжофільтровану воду трохи нижче температури кипіння. Поставте в чайник чашку з водою і накрийте її.

2- Дайте йому відпочити 10 хвилин, потім додайте лимонний сік і процідіть його. Подавайте кожну чашку, прикрасивши листям меліси.

Вибирайте сорт латерифолія, купуючи череп. Баїчний череп з одного сімейства, але не має однакових заспокійливих властивостей.

7. Заспокоєння кишечника

Чай не повинен бути гарячим! Слизи (клейка речовина, що виробляється багатьма рослинами), знайдені в травах за цим рецептом, можна витягувати у воду без потреби в теплі, що робить можливим приготування холодного настою. Цей чай є прекрасним засобом від запалення кишечника, синдрому подразненого кишечника або непереносимості їжі. Велика кількість солодки може підвищити артеріальний тиск, тому перед вживанням цього чаю слід проконсультуватися з лікарем, якщо ви страждаєте на гіпертонію.

Робить 3 маленькі склянки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 чайна ложка сухого і подрібненого коріння алтея
  • 1 чайна ложка сухого бананового листа
  • 1 чайна ложка порошку кореня солодки
  • 1 чайна ложка меленого слизького в’яза
  • 2 великі склянки відфільтрованої води

ПІДГОТОВКА

1. За допомогою ступки або подрібнювача спецій грубо подрібніть корінь алтея, лист банана та порошкоподібну солодку. Помістіть подрібнену зелень з порошкоподібним слизьким в’язом у банку з кришкою та додайте мірну воду. Добре струсіть і дайте йому сидіти всю ніч у прохолодному місці.

2. Наступного ранку процідіть суміш у глечик з дрібним ситечком, вистеленим ватною марлею. Після того, як рідина стече через ватяну марлю, віджайте марлю, щоб витягнути з трав якомога більше води.

3. Зберігати в скляній банці в холодильнику, де він зберігатиметься до 36 годин. Випити склянку перед їжею.

8. Чай, щоб краще спати

Як колискова пісня в чашці, ця солодка суміш трав, що викликають сон, розслабить ваше тіло і розум, щоб допомогти вам підготуватися до чудової ночі відновного сну. Випийте чашку за годину до сну, щоб трави почали діяти свою магію, перш ніж покласти голову на подушку. Пропустіть стрибки, якщо у вас депресія або високий рівень естрогену.

Робить 1 велику чашку

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 чайна ложка сухих квіток ромашки
  • 1 чайна ложка сухих квітів липи
  • ½ чайна ложка сухого листя котячої м’яти
  • ½ чайна ложка сушеного пасифлори
  • ¼ чайна ложка сухих квітів хмелю
  • 1 щіпка натертої апельсинової кірки
  • 1 щіпка сухих квітів лаванди

ПІДГОТОВКА

В електричному глечику або середньому посуді нагрійте фільтровану воду трохи нижче температури кипіння. Заповніть a інфузор для чаю з травами і помістіть у велику кружку. Залийте достатньою кількістю фільтрованої води, майже киплячої, щоб наповнити чашку і дайте їй просочитися протягом 5 хвилин, а потім вийміть інфузор.

Оскільки це смачний чай, який потрібно пити щовечора, має сенс збільшити його кількість і зберегти запас суміші в герметичній банці. Використовуйте 3 чайні ложки суміші, щоб швидко і легко зробити чайник перед сном.