Переконання та хибні уявлення: наскільки це стосується казок?
Шампанське завжди було напоєм для свят та підбадьорливих моментів, тоді як багато міських легенд поширюється про ці чарівні напої, що питимуть. Ми хочемо зараз зняти завісу!
Весь Дом Періньйон вискочив з голови.
Хоча сліпий монах і сприяв народженню магічного зілля, відкриття самих бульбашок насправді не просто і виключно пов’язане з ним - історія є більш складною, ніж це.
Шампанське - це сам виноград.
Для напою з виноробного регіону Шампань в основному використовують виноград піно нуар, піно менє та шардоне - дозволено також 4 інші сорти (арбан, пети мельє, піно блан, піно гри), але їх роль незначна.
Класно попсувати шампанське.
Якщо лише розмах не є вашою єдиною метою, краще і безпечніше розпаковувати шампанське традиційним способом: тримайте пляшку під кутом 45 градусів, відкриваючи її, а потім починайте плавно повертати дно пляшки, поки пробка м’яко не вислизне.
Ви можете наповнити його в склянку з підскоком.
Щоб уникнути розливу шампанського зі скла, краще наповнити його кількома патронами! По-перше, почніть повільно, нахиляючи скло так, щоб, поки піноутворення зникає, ви продовжували наповнювати нову дозу приблизно наполовину склянки.
Шампанське також потрібно закрутити.
Категорично забороняється крутити шампанське в келиху, оскільки смачні аромати і бульбашки відразу виходять з нього. Хоча переїзд творить чудеса для вина, він дійсно може завдати шкоди лише шампанському.
Ми можемо пити лише шампанське з флейти.
Хоча келих у формі флейти справді є знаковим супутником шампанського, в деяких випадках вам може знадобитися вибрати келих білого вина, оскільки товстіший рот келиха більше наголошує на його цінностях, таких як старовинні делікатеси та чудові аромати .
Чим більше міхур, тим краще.
Вірно прямо протилежне, тому ми шукаємо менших і тонких бульбашок у шампанському якомога більше. Ніжні, але характерні бульбашки стосуються елегантності, гармонії та якості - того, чого ми очікуємо від шампанського.
Шампанське завищено.
Незважаючи на те, що престижні кюве та марочні максимуми дійсно іноді коштують невеликий стан, хто сказав, що ми можемо вибрати лише це? Сьогодні ми можемо скуштувати велике співвідношення ціни та якості, традиційно ферментовані та дозрілі предмети з Іспанії, Англії, Південної Африки, Австрії та навіть вдома! Перегляньте національну пропозицію для найнасиченішої дегустації року!
Шампанське = аперитив.
Це не зовсім так, адже шампанське - це не просто аперитив. Коли ми говоримо привітання, ми чітко вибираємо шампанське для урочистої нагоди, але воно має бути набагато більше. Не просто пропонуйте його як вітальний напій: він варіюється від устриць до попкорну, від темних шоколадних цукерок до омлетів! Детальніше про це читайте тут!
Ви можете залишатися в холодильнику будь-який час.
Дійсно, шампанське слід зберігати в холодильнику. Але не тижнями, оскільки це може зіпсувати запахи та смаки, тому тримайте його в холодильнику до декількох днів - інакше воно охолоне приблизно за 2 години, тому ви можете приготувати його одночасно, якщо вже знаєте, коли потрібно споживайте його. (Якщо це не склалося, прочитайте тут, чому ви затримаєтесь.)
Завжди крижаний!
Для багатьох людей крижане шампанське може божественно впасти (хоча мій мозок від нього замерзає), це насправді не найкрасивіша форма міхурового напою ... Розбивши його, залиште на кілька хвилин при кімнатній температурі, повірте мені, це буде творити чудеса!
Ложка, розміщена навколо горловини пляшки, запобігає виходу бульбашок.
На жаль, це здебільшого лише міська легенда, оскільки, хоча срібна ложка дійсно допомагає охолодити вміст скла через свою високу теплопровідність, фактично немає офіційно обґрунтованого пояснення переваг форми ложки. Виберіть професійний герметик для шампанського!
У шампанському найбільше калорій
Хороша новина для жінок, які готуються до літа, полягає в тому, що (як ми вже писали в попередній статті) ігристе, безсумнівно, містить набагато менше калорій, ніж наше улюблене біле або червоне вино. Це пов’язано з відносно меншим вмістом алкоголю.
Найгірше - напитися від шампанського.
Вживання газованих, алкогольних напоїв дійсно може підвищити ваш темп (ви хочете пити все більше і більше), але крім цього вони не вплинуть на ваш наступний день - якщо ви не будете пити солодке шампанське. Цукор робить його жахливим наступного дня, а не бульбашки. Порада: Завжди пийте багато води, вживаючи алкоголь!