Поділіться
Інжир схожий на фініки або оливки - ви або обожнюєте їх, або навіть не відчуваєте. До якої групи ти належиш? Якщо в першу чергу, то ви напевно знаєте, наскільки чудовий інжир, як свіжий, так і сушений, а також те, що він приховує рідкісний вміст, який приносить користь нашому здоров’ю. Однак якщо ви належите до тих, хто не дуже любить інжир, можливо, наступні рядки переконають вас, що цей екзотичний фрукт (який ви можете виростити сьогодні вдома на балконі), безумовно, вартий нашої уваги. Навіщо їсти інжир? Для цього!
Ні соснової шишки
Інжир не тільки медово-солодкий і унікальний на смак, але він також приховує в собі хороші речі - від вітамінів (А, В, С, Е, К), до мінералів (магній, кальцій, калій, мідь, залізо, цинк, марганець, йод, селен), до клітковини та білка. Сьогодні ви можете отримати сушений інжир практично в будь-якому магазині протягом усього року. Однак цього не можна сказати про свіжий інжир - ви також можете придбати їх у продуктових магазинах, але, звичайно, не цілий рік, а якщо і є, то точно не вдвічі дешевший. З іншого боку, свіжий інжир дуже швидко атакує грибки, і це ще одна причина, чому продавці не люблять їх чіпати.
Ми, як правило, споживаємо сушений інжир лише однаково - як і інші сухофрукти, або додаємо їх до йогурту чи каші. Однак вони також чудові в поєднанні з сиром, свіжим сиром, салатом або навіть фламбованим з ромом. Однак вони не дуже підходять для діабетиків, оскільки містять велику кількість цукру.