1.3 Визнання важливості правильного харчування та споживання простої питної води для підтримки здоров’я.

важливості

БІЖНА ДІЄТА Дієта Набір продуктів і страв, які вживають щодня, становить основу раціону і є частиною способу життя, звичок та харчової поведінки. Повинна бути повна Адекватна збалансована гігієнічна достатня варіація

Тому що він повинен містити всі поживні речовини. Повна адекватна гігієнічна, оскільки вона повинна містити всі поживні речовини. Оскільки споживання їжі не повинно створювати загрози для здоров’я, тому вона не повинна містити шкідливих організмів, що забруднюють токсини. Оскільки воно повинно відповідати ресурсам, смакам та культурі споживачів. Збалансоване різноманітне достатнє, тому що ви повинні дотримуватися належних пропорцій їжі. Оскільки кожен прийом їжі повинен включати продукти з трьох груп, класифіковані відповідно до рекомендацій з поживних речовин, таких як Тарілка хорошого харчування. Оскільки він повинен покривати енергетичні потреби кожної людини, які різняться залежно від статі, віку та фізичної активності, яку вони виконують.

Важливо споживати питну воду. Звичка випивати вісім склянок води на день доповнює правильний раціон і дозволяє правильно виконувати всі життєво важливі функції нашого організму, допомагаючи нам залишатися здоровими.

Домашня чуррос Локшина з квасолею Чашка борошна Щіпка солі Чашка цукру Олія Половина пачки локшини, ліктів або грудок Половина цибулини Зубчик часнику Столова ложка і петрушка 6 склянок квасолевого бульйону Шматочки сиру

Тарілка для їжі криниць Тарілка для колодязя була створена, щоб направити мексиканське населення до збалансованого харчування, показуючи нам, які існують різні групи продуктів харчування та як ми повинні поєднувати їх у своєму щоденному раціоні. Їжа розподіляється в тарілці для збору їжі на три великі групи відповідно до їх характеристик та поживних речовин, які вони нам забезпечують.

Користь від гарного вживання їжі Фрукти та овочі Це продукти, багаті вітамінами та мінералами. До цієї групи належать продукти, які зазвичай вживають у Мексиці, такі як гуава, папайя, грейпфрут та манго; квітка гарбуза, чайота та буряк

Зернові та бульби Вони є продуктами, багатими на вуглеводи, тому вони вносять багато енергії в раціон. До них належать кукурудза, рис, овес, ячмінь, амарант та продукти, виготовлені з них, такі як кукурудзяні коржі, хліб, сухарі та макарони.

Бобові та продукти тваринного походження Це продукти з білками; бобові - це квасоля, нут, горох та соя. Продукти тваринного походження - це м’ясо, риба, яйця та молочні продукти. Рекомендується, щоб кількість бобових була більшою, ніж кількість продуктів харчування тваринного походження.

Хвороби через неправильне харчування Неправильний раціон, надлишок жиру, солі, цукру, шкідливої ​​їжі, біг та невеликий час, витрачений на приготування їжі та споживання, пов’язані з деякими захворюваннями. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), харчування - це споживання відповідно до дієтичних потреб організму. Неправильне харчування може зменшити реакцію імунної системи, змінити фізичний та розумовий розвиток та підвищити вразливість до хвороб.

Погана дієта включає вживання нездорової їжі, споживання їжі пізно або тривалий час без їжі, мало їдять або не дотримуються збалансованої дієти. За даними ВООЗ, щороку внаслідок недостатнього споживання фруктів та овочів помирає 2,7 мільйона людей. Це становить один з основних факторів ризику смертності у всьому світі. Ця недостатність спричиняє близько 19% раку шлунково-кишкового тракту, 31% захворювань серця та 115 цереброваскулярних інцидентів. Він рекомендує включати щонайменше 400 г фруктів та овочів для профілактики хронічних захворювань, таких як рак, ожиріння, хвороби серця або діабет.

Що таке надмірна вага та ожиріння? Надмірна вага та ожиріння визначаються як ненормальне або надмірне накопичення жиру, яке може завдати шкоди здоров’ю. Індекс маси тіла (ІМТ) - простий показник взаємозв'язку між вагою та ростом, який часто використовується для виявлення надмірної ваги та ожиріння у дорослих. Вона обчислюється шляхом ділення ваги людини в кілограмах на квадрат його зросту в метрах (кг/м2).

Що викликає надмірну вагу та ожиріння? Першопричиною надмірної ваги та ожиріння є енергетичний дисбаланс між споживаними та витраченими калоріями. В усьому світі відбулося таке: збільшення споживання висококалорійної їжі, що багата жирами, зниження фізичної активності через все більш сидячий характер багатьох видів праці, нові види транспорту та зростаюча урбанізація. Часто зміни харчових звичок та фізичної активності є наслідком екологічних та соціальних змін, пов'язаних із розвитком та відсутністю підтримки в таких сферах, як охорона здоров'я; сільське господарство; транспорт; міське планування; навколишнє середовище; харчова промисловість, розподіл та маркетинг, а також освіта

А як щодо діабету? Цукровий діабет - це захворювання, яке виникає, коли рівень глюкози в крові, також відомий як цукор в крові, занадто високий. Глюкоза в крові є основним джерелом енергії і надходить з їжею. Інсулін, гормон, який виробляється підшлунковою залозою, допомагає глюкозі з їжею потрапляти в клітини і використовуватися для отримання енергії. Іноді організм не виробляє достатньо або взагалі не містить інсуліну, або не використовує його належним чином, а глюкоза залишається в крові і не надходить до клітин.

З часом надмірна кількість глюкози в крові може спричинити проблеми зі здоров’ям. Хоча лікування цукрового діабету не існує, людина, що страждає на діабет, може вжити заходів для контролю над своїм захворюванням та збереження здоров’я. Іноді люди з діабетом кажуть, що у них «трохи підвищений рівень цукру в крові» або що у них «переддіабет». Ці терміни змушують нас думати, що людина насправді не страждає на діабет або що її випадок менш серйозний. Однак усі випадки діабету є серйозними.

Які бувають різні типи діабету? Діабет 1 типу При цукровому діабеті 1 типу організм не виробляє інсулін, оскільки імунна система атакує та руйнує клітини підшлункової залози, які його виробляють. Діабет 1 типу зазвичай діагностується у дітей та молодих людей, хоча він може з’явитися у будь-якому віці. Людям з діабетом 1 типу доводиться щодня вживати інсулін, щоб вижити.

Діабет 2 типу При цукровому діабеті 2 типу організм не виробляє або не використовує інсулін належним чином. Діабет 2 типу може з’явитися в будь-якому віці, навіть у дитинстві. Однак цей тип діабету частіше зустрічається у людей середнього та похилого віку. Це найпоширеніший тип діабету.

Гестаційний діабет Гестаційний діабет вражає деяких жінок під час вагітності. Здебільшого цей тип діабету зникає після народження дитини. Однак, коли жінка страждає на гестаційний діабет, вона частіше страждає на цукровий діабет другого типу пізніше в житті. Іноді діабет, діагностований під час вагітності, насправді є діабетом 2 типу.

Які проблеми зі здоров’ям можуть мати люди з діабетом? З часом високий рівень глюкози в крові спричиняє такі проблеми, як: Хвороби серця Інсульт Хвороби нирок Проблеми очей Стоматологічні захворювання Пошкодження нервів Проблеми стоп Люди можуть вжити певних заходів, щоб зменшити ймовірність виникнення цих проблем зі здоров’ям, пов’язаних з діабетом.

Що таке анемія? Анемія - це захворювання, при якому в крові менше еритроцитів, ніж у звичайному. Анемія також виникає, коли еритроцити не містять достатньої кількості гемоглобіну. Гемоглобін - багатий залізом білок, який надає крові червоний колір. Цей білок дозволяє еритроцитам переносити кисень від легенів до решти тіла. Якщо у вас анемія, ваш організм не отримує достатньо багатої киснем крові. Як результат, ви можете відчувати втому або слабкість. Ви також можете мати інші симптоми, такі як задишка, запаморочення або головний біль. Сильна або тривала анемія може спричинити ураження серця, мозку та інших органів тіла. Дуже важка анемія може навіть спричинити смерть.

Порушення харчування або розлади Більше 10 мільйонів американців страждають від таких серйозних розладів харчування, як анорексія, булімія та напади запоїв, повідомляє Національна асоціація розладів харчування. Хоча будь-яка людина може страждати від розладу харчування, вони найчастіше зустрічаються серед підлітків та молодих жінок. Окрім того, що негативно впливають на здоров’я та якість життя людини, розлади харчової поведінки також впливають на його образ, стосунки з родиною та друзями, а також на результати роботи в школі чи на роботі. Якщо у вас є розлад харчової поведінки, важливо поговорити зі своїм лікарем.

Що таке анорексія? Саме розлад харчової поведінки змушує людей втрачати більше ваги, ніж вважається здоровим для їх віку та зросту. Люди з цим розладом можуть мати сильний страх набрати вагу, навіть коли вони мають недостатню вагу. Вони можуть займатися дієтою або зайвими фізичними вправами або використовувати інші методи для схуднення.

Причини Точні причини анорексії невідомі. Ймовірно, задіяно багато факторів. Гени та гормони можуть зіграти свою роль. Соціальні установки, які пропагують дуже стрункі фігури, також можуть сприяти. До факторів ризику анорексії належать: Більше занепокоєння або приділення більшої уваги вазі та формі Наявність дитячого тривожного розладу Наявність негативного самопочуття Наявність проблем з харчуванням у дитинстві або ранньому дитинстві Має певні культурні ідеї чи соціальні проблеми щодо здоров’я та краси Спроба бути перфекціоніст або занадто зосереджений на правилах Анорексія часто починається за роки до підліткового або юнацького віку або до раннього зрілого віку і частіше зустрічається у жінок, хоча може спостерігатися у чоловіків.

Що таке булімія? Булімія та анорексія подібні. У випадку булімії хворий сильно зловживає їжею (переїдання), а потім намагається це компенсувати різкими заходами, такими як викликане блювота або надмірні фізичні вправи, щоб уникнути набору ваги. З часом це може стати небезпечним, фізично та емоційно. Це також може призвести до компульсивної поведінки (тобто поведінки, якої важко уникнути).

Діагноз булімія - це коли хтось повертається до запою та чищення регулярно, принаймні двічі на тиждень, протягом декількох місяців. Ці запої не можна порівняти з такими ситуаціями, як відвідування вечірок, з’їдання надмірної кількості піци та наступного дня вирішення сходити в тренажерний зал і харчуватися здоровіше. Булімічні люди їдять одразу велику кількість їжі (як правило, шкідливу їжу), і часто роблять це таємно від інших. Вони часто їдять сиру або все ще заморожену їжу або вивозять їжу зі сміття. Вони часто відчувають, що не можуть припинити їсти, і роблять це лише тоді, коли вони занадто ситі, щоб продовжувати їсти. Більшість людей з булімією згодом звертаються до блювоти, проносних засобів або надмірних фізичних вправ.