Чи вважаєте ви, що підходящі рецепти, домашнє печиво та фруктово-овочевий смузі - хороший варіант? Залишайтеся і дозвольте мені пояснити, де може бути помилка.

ефект

Зростає тенденція до здорових рецептів та десертів, або тих чудових рецептів, ми починаємо не купувати супер печиво, щоб зробити власне з вівсом, фініками та/або бананом.

Ми припиняємо купувати смузі та морозиво, щоб робити їх вдома з фруктами та овочами. Коротше кажучи, ми поступово розуміємо, що їжа - це більше, ніж калорії та макроси.

Тож якщо це все так добре, де проблема?

Проблема полягає у спотворенні того, що насправді малося на увазі, і ми повинні розуміти реальність, яка є перед нами, загалом ми не любимо готувати. Це так, вхід на кухню підходить не всім, і всі ці ультра-здорові та дорогоцінні рецепти підходять не всім.

І що відбувається? Те, що галузь знає це, і з цієї причини вони дають те, про що просять, є все більше і більше нібито якісніших продуктів, із цільнозерновим борошном, якіснішими оліями або підсолодженими замість цукристих.

Інші сектори також намагаються обдурити нас, кажучи, що замінники цукру, такі як панель або коричневий цукор, є кращими варіантами, ніж страшний цукор. Звичайно, зрештою, у нас така ж проблема, як і раніше, погана їжа, але з ореолом здоров’я.

Але якщо його виготовити з борошна грубого помелу або підсолоджувачів, вони будуть кращими, ніж із рафінованою борошном, цукрами та неякісними жирами

І я не заперечую, це так, так само як буде краще робити здоровий десерт з кращими інгредієнтами, ніж ті, які ми використовували раніше. Але та сама проблема продовжується, ми додаємо до цих продуктів ореол здоров'я, так званий ефект оберега.

ЕФЕКТ ТАЛІЗМАНУ

І що це за ефект талісмана? Ну, ні більше, ні менше, ніж факт надання захисної сили їжі, маючи ореол здоров'я над нею. Звичайно, це буде гірше з тими продуктами харчування, які не є здоровими, але вони продають їх нам як би.

Але ми також повинні пам’ятати, що ті продукти, які є здоровішими, все-таки є варіантами, які, ймовірно, не повинні з’являтися в наші дні. Завжди розуміючи контекст, в якому вони використовуються.

Тож найбільшою проблемою у всьому цьому, що стосується ефекту талісману, є той факт, що якщо я зараз дам вам бісквіт з цукром, а ви спробуєте, ви скуштуєте лише один шматок. Але якщо я роблю торт, який, я кажу тобі, має фініковий крем, ти будеш його отримувати щоранку, чому? За той ореол здоров’я, який вас оточує.

Іншими словами, ви, мабуть, в кінцевому підсумку з’їсте більше, тому що вважаєте це здоровим. Однак, коли ви зрозуміли, що це епізодичне споживання, яке вам слід було робити, все змінюється, і ви починаєте контролювати і по-справжньому розуміти дієту.

ЕФЕКТ ТАЛІЗМАНА ТУТ НЕ ЗБЕРІГАЄТЬСЯ

Дійсно, існує не тільки той факт, що ви їсте більше, але й факт надання цій захисній силі чогось визначатиме, що ви, швидше за все, приймете інші гірші рішення щодо своїх звичок.

Оскільки ви вже робите щось правильно, оскільки ви вже приймаєте цей продукт, рецепт чи здорову їжу, ви можете їсти гірше в інший час або робити менше фізичних вправ. І тут виникають інші великі проблеми цього страшного ефекту.

ГІРШІ НАШІ ВІДНОСИНИ З ХАРЧУВАННЯМ

І на додачу до всього цього, цей обереговий ефект у деяких людей може погіршити їхні стосунки з їжею. Ми повинні пам’ятати, що їжа, крім того, щоб живити себе, - це щось інше, це гастрономія, це задоволення, це соціальне ...

Коротше кажучи, є продукти або препарати, які ми любимо, і нічого не відбувається, тому що ми включаємо їх у здоровий раціон і контекст. І я постійно бачу людей, які забирають їжу, яку вони люблять, щоб представити більш здорову версію, яка їм не подобається.

Де я бачу проблему? У тому, що нічого не відбувається, тому що ви залишаєте ту їжу, яку ви любите, зрідка, щоб насолоджуватися нею. Врешті-решт ви змінюєте його на більш здорову версію, але не менш цікаву для ваших цілей, якщо вона часто з’являється у вашому раціоні.

МИ НЕ ПРОСТО ДАЄМО ЦЕЙ ТАЛІЗМАН ЕФЕКТ ДО ЦИХ РЕЦЕПТІВ

Хоча я почав із того, що частина цього ефекту талісману надається цим здоровим або придатним рецептам, ми робимо це не просто з ними. Лимонна вода на голодний шлунок, продукти для схуднення, близькосхідні чаї, а також довге тощо ... Вони також дають цей ефект.

Багато людей, завдяки простому факту пристрасної дієти або прийому одного з цих продуктів, вважають, що їм не потрібно змінювати інші аспекти своїх звичок та свого раціону.

І цей ефект талісмана знову виробляється, ми захищені неймовірною силою, яка заважає нам робити те, що нас найбільше лякає, змінювати свої звички. Звичайно, в останньому я бачу більше небезпеки, ніж у придатних рецептах, але поступово ми більше усвідомлюємо останні, а не перші.

ТІ РЕЦЕПТИ НЕ ДЕМОН

Звичайно, важливо знати, що ці рецепти не є персоніфікованим дияволом, ми не збираємось погіршувати своє здоров’я, і якщо нам хочеться їх готувати, продовжуйте. Але пам’ятаймо, що для певних цілей, у певний час, контекст чи з певних причин вони не завжди є найкращим варіантом.

І звичайно, початок прийому цих препаратів не звільняє вас від збільшення споживання фруктів, овочів, бобових, більшої фізичної активності та, зрештою, поліпшення ваших щоденних звичок.

РЕЗЮМЕ

Ефект талісмана небезпечний, особливо тому, що ми не бачимо його наближення, оскільки ми не знаємо, що в цей момент діє на наші рішення.

Ось чому перевиховання їжі є важливим, а також покращення наших звичок і використання цих рецептів як інструментів у рамках повного плану, якщо ви хочете знати, як я це роблю, зв’яжіться зі мною.

І звичайно, нам слід уникати дражнити продуктами та дієтами, які не лише шкодитимуть нам через цей ефект, але і з багатьох інших причин, як я вже говорив у цьому блозі для багатьох статей.

І нічого більше до сьогоднішньої статті, велике спасибі, що ви ще один день на іншій стороні і побачимось завтра з новими і кращими, побачимось пізніше!