23 жовтня 2017 р

гибискуса

Чай з гібіскуса або ямайський чай насправді є настоєм, виготовленим з чашолистків прекрасної ямайської троянди ( Гібіскус сабдаріффа ) або Гібіскус. Його п’ють гарячим або холодним, і хоча він дуже популярний у Центральній Америці, Карибському басейні та Південній Америці, його знають у всьому світі.

Хоча пелюстки квітів червоні, коли вони висохнуть, вони набувають характерного відтінку фіолетових відтінків. Це надає чаю відтінки від червоного до рубінового або виноградного.

Ямайський чай або вода гіркі, його зазвичай п’ють підсолодженим. Смак дуже схожий на смак чорниці. Рекомендується приймати його морозивом.

Ямайський чай, що використовується в Карибському басейні з найдавніших культур як сечогінний засіб, має інші дуже цікаві лікувальні властивості.

Переваги та властивості ямайського чаю (гібіскус)

1. Запобігає підвищенню артеріального тиску

Хоча точний механізм невідомий, попередні дослідження показали, що вживання ямайського чаю запобігає стрибкам високого кров'яного тиску .

Цей ефект, швидше за все, є вторинним щодо діуретиків, але на відміну від інших відомих діуретиків, у досліджуваних пацієнтів не спостерігається зміна балансу натрію та калію в крові, що є великою перевагою. Ефект був досягнутий при лікуванні від 2 до 3 тижнів, випиваючи 3 склянки ямайського чаю на день.

2. Знижує рівень холестерину

Однією з найбільших проблем західного суспільства є дієта, багата жирами, яка спричиняє підвищення рівня холестерину в крові з великим серцево-судинним ризиком.

Боротьба з холестерином (особливо ЛПНЩ або "поганим холестерином") варіюється від змін способу життя до певних ліків. Ямайський чай має властивість знижувати рівень холестерину ЛПНЩ, і щодо цього було проведено кілька досліджень. Це зниження рівня ліпідів у крові було більш значним у хворих на цукровий діабет.

Вважається, що антоціани, пігмент, який надає чаю з гибискусом характерний колір, є антиоксидантом, що пояснює його вплив на холестерин ЛПНЩ.

3. Знижує рівень глюкози при діабеті ІІ типу

Хоча ямайський чай в народі відомий як знижувач рівня цукру в крові, виявлено, що він діє лише у пацієнтів з діабетом II типу, ймовірно, тому, що він покращує роботу нирок, що часто страждає від діабетиків.

Лікування ямайським чаєм покращило мембрану клітин нирок, які зазвичай уражаються, коли глюкоза висока. Дослідження показують, що саме поліфеноли, присутні в гібіскусі, відповідальні за цю дію.

4. Покращує роботу печінки

Багато досліджень показують, що ямайський чай має властивості, які приносять користь печінці. Завдяки антиоксидантам (антоціанам), які він має, ямайський чай є захисником і чудовим союзником у лікуванні захворювань печінки.

Як це часто зустрічається у всіх антиоксидантах, ямайський чай "затримує" вільні радикали, які пошкоджують клітини, в даному випадку печінку.

5. Знижувач болю для лікування менструальних болів

Це також добре відома перевага, популярна в країнах Центральної Америки. Пити гарячий чай завжди корисно в цих випадках, але чай з гибискуса має особливий ефект, оскільки він регулює рівень естрогену, який різко падає під час менструації. З цієї причини він також корисний для лікування супутніх симптомів, таких як поганий настрій або депресія.

6. Антидепресант і природний анксіолітик

Для того ж впливу на гормональний рівень естрогенів, ямайський чай, як відомо, корисний для лікування депресії у жінок.

Цей ефект вивчався особливо у пацієнтів з післяпологовою депресією, і було помічено, що, хоча він супроводжується анксіолітичним ефектом, він не заспокоює, як це відбувається з препаратами, які найбільш часто застосовуються при депресії.

7. Ідеально підходить для поліпшення травлення

Гарячий чай з гібіскуса стимулює роботу органів травлення та кишечника. Ця властивість також буде пов'язана зі зниженням рівня холестерину, оскільки низький рівень ліпідів є наслідком виведення жирів через кишечник.

Дослідження на тваринах показують, що це підвищене виведення жиру є поясненням того, чому ямайський чай травний і запобігає запорам.

8. Чай з гибискуса допомагає контролювати вагу

Як ми вже згадували, чай з гібіскуса сприяє зниженню рівня холестерину, підвищує активність кишечника, зменшує засвоєння жиру та є сечогінним засобом. Ці ефекти дуже позитивно впливають на контроль ваги, саме тому в дієтах показано, щоб схуднути.

Деякі дослідження також показали, що ямайський чай пригнічує утворення жирових клітин або адипоцитів, які, як відомо, викликають локалізовані жирові відкладення в животі та ногах.

9. Він освіжає та має сечогінну дію

Холодний ямайський чай п’ють у Карибському басейні протягом дня, і його дуже часто можна зустріти у продажу на вуличних кіосках. Це пов’язано з тим, що він має важливий вплив на регулювання зволоження, втамовуючи спрагу. Діуретичний ефект робить його широко застосовуваним у спортсменів, які хочуть вивести токсини.

10. Ефект проти старіння

Як ми вже знаємо завдяки відомим «антивіковим» кремам для обличчя, антиоксиданти зменшують старіння клітин шкіри. Чай з гібіскуса дуже багатий на флавоноїди та антоціани, обидва антиоксиданти, тому пити його корисно, щоб уникнути слідів, які роки залишають на шкірі.

Аюрведична медицина протягом століть рекомендувала порошок гібіскуса наносити на шкіру та покращувати її еластичність.

11. Вітамін С для імунної системи

Ми знаємо, що вітамін С є ключовим для підтримки нашої імунної системи. Ямайський чай забезпечує значну частину добової кількості, необхідної нашому організму. Пам’ятайте, що прийом вітаміну С восени та взимку особливо захищає нас від вірусних захворювань сезону.

12. Пити в усі пори року

Ще однією великою перевагою є те, що цей настій має користь як для літнього сезону, завдяки своєму охолоджуючому ефекту, так і для зимового сезону.

Він вишукано добре заморожений і має дуже приємний характерний смак, коли його п’ють теплим, підсолодженим і з кількома краплями лимона.

13. Це проносне

Збільшуючи виведення жирів через кишковий тракт та сприяючи травленню, ямайський чай має проносний ефект. Точний механізм дії у людей недостатньо відомий, хоча експериментальні дослідження на жирах проводилися в лабораторії.

14. Допомагає запобігти раку

Одним із відомих агентів у виробництві пухлин є вільні радикали (окислювачі), які утворюються в нашому організмі під дією токсинів, радіації тощо. Оскільки ямайський чай багатий антиоксидантами (поліфенолами, антоціанами, флавоноїдами), вважається, що він може бути корисним у профілактиці раку.

15. Антибактеріальні властивості

Ямайський чай - дуже корисний засіб у боротьбі з такими відомими бактеріями, як кишкова паличка та стафілокок. Вони відповідають за гастроентерит та шкірні інфекції.

Відома дія гібіскуса при лікуванні цих двох станів означає, що також вивчається використання його як консерванту в їжі та напоях, оскільки ці бактерії є там, коли вони не зберігаються належним чином. Тим часом ми продовжуємо використовувати чай з гібіскуса як природний антибактеріальний засіб.

Бонус: протипоказання

Хоча ямайський чай відомий як натуральний лікувальний напій, існує кілька можливих побічних ефектів. Вони застосовуються, якщо ви п’єте цього настою в надлишку.

Ямайський чай впливає на естроген, зниження його рівня, що може вплинути на ефективність гормонального лікування в менопаузі. Крім того, якщо ви використовуєте протизаплідні засоби або систему контролю народжуваності, яка використовує естроген, його ефективність може бути знижена.

Цей самий вплив на естроген може вплинути на репродуктивну здатність жінки. Якщо ви займаєтесь будь-яким лікуванням, щоб завагітніти, краще припинити пити ямайський чай, щоб уникнути взаємодії.

Іншим побічним ефектом, якщо ви п'єте чаю з Ямайки надмірно, є зниження артеріального тиску нижче норми, особливо якщо ви страждаєте гіпотонією . На додаток до діуретичного ефекту, чай спричиняв би розширення судин. Тому, якщо ви страждаєте від зниженого артеріального тиску, краще не пити багато чаю з гибискуса.

Нарешті, встановлено, що чай з гибискуса взаємодіє з деякими лікарськими препаратами, які використовуються в хіміотерапія раку. Якщо ви перебуваєте на цьому етапі лікування, краще відмовити чай від Ямайки від напоїв.

Якщо вам сподобалось, ми запрошуємо вас поділитися цією нотою та спробувати чай з ямайської солодощі.