Опублікував MMar | 3 жовтня, 2016 | Рецепти, Овочі | 5

гарбуза

Кажуть, що гарбуз - це як скриня зі скарбами у світі овочів через це харчова насиченість: травний, багатий клітковиною, бета-каротином, лікопіном та багатьма іншими вітамінами, антиоксидантами та мінералами. Підходить для всіх типів людей, вікових груп, а також для діабетиків, оскільки його цукор повільно засвоюється і не перевантажує підшлункову залозу.

Але найголовніше - це те, наскільки воно багате, як легко готувати і як універсальний що це: у класичних кремах, запечених, приготованих на пару, у фрі, сирих в салатах, соусах і навіть у випічці, де він дуже добре поєднується з горіхами та спеціями, такими як кориця.

До того ж він довго зберігається, якщо ми його не відкриваємо. Мій батько в саду виростив більше 30 гарбузів для споживання (ми любимо так званий потімаррон) і ще багато різних розмірів для прикраси, щоб спорожнити на Хелловін, ...

Це правда, що їх можна заморожувати скибочками для зимових пюре, але ідеальним є знання різних рецептів, щоб споживати їх в сезон і не нудьгувати.

Скільки рецептів гарбуза ви знаєте і готуєте вдома?

Ну, після 16 рецептів кабачків, ось і все 16 ГРУПОВИХ РЕЦЕПТІВ від супів до пікантних та солодких рецептів розширити домашні кулінарні книги.

Давайте насолоджуватися цим помаранчевим скарбом ...

  1. гарбузовий крем з кокосовим молоком каррі
  2. гарбузовий крем з корицею
  3. гарбузовий крем з апельсиновою морквою
  4. Гарбузовий крем Рокфор з карамелізованими насінням гарбуза
  5. гарбузовий та фруктовий чатні
  6. цільнозерновий різотто з гарбуза та яблук
  7. макарони з гарбузовим і мигдальним соусом
  8. гарбузово-томатний соус до макаронів
  9. Штрудель з гарбуза, конфі-цибуля та пармезан
  10. Брюссельська капуста з цибулею та зацукрованим гарбузом
  11. кабачок з овочами, помідором з тофу
  12. гарбузовий рататуй та гриби куркуми
  13. рагу з квасолі азукі з гарбузом
  14. кекси з гарбуза, волоського горіха та кориці
  15. бісквіт з гарбуза, волоського горіха та родзинок
  16. гарбузовий мармелад з апельсином