Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З чаєм з матчі, ірискою або фруктами: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник
Поділіться 17 рецептами самого майонезу
Що буде у майонезу, який є одним із тих соусів, які ви любите чи не витримуєте? Особисто мене це хвилює. Я міг би з’їсти його по ложці. Я люблю намазувати його на хліб і насолоджуватися ним як є. З цієї причини, і оскільки я знаю, що я не одна у своїй любові до майонезу, я пропоную вам компіляцію з 17 рецептів самого майонезу.
Згідно класичної кухні, майонезний соус вважається одним із таких "невеликі основи або емульговані соуси", які характеризуються швидкістю, з якою вони виготовляються, та виготовленням шляхом емульгування жиру, олії чи масла разом з іншими інгредієнтами.
На мою скромну думку, основа хорошого майонезу полягає, головним чином, у виборі відповідної олії. Як приготувати майонезний соус - це щось, що не має загадки, але при його підготовці важливо дотримуватися ряду рекомендацій щоб нас не різали. Хоча, якщо це станеться, це можна вирішити без проблем, і в цьому дописі, як виправити порізаний майонез, ми розповімо вам.
Соуси, отримані з майонезу
Вживання майонезу дуже поширене, як і соусів, які з нього отримують. Зокрема оригінально і цікаво Це майонепест, широко застосовуваний у Великобританії, доповнення до риби та м’яса, смаженого на грилі, салатів, гамбургерів або навіть до італійських рецептів макаронних виробів.
Дуже популярний в Іспанії це веганези, виготовлені з горіхів, оливкової олії, оцту, лимона та води, та лактонези, в яких частина олії замінюється незбираним молоком і кінцевий результат яких дуже схожий на класичний соус за все життя.
Міжнародна версія, яка є дуже модно в наш час, Це японський майонез, який необхідно врахувати, якщо ви один із тих, хто любить гастрономію Японії, оскільки він використовується в незліченних заготовках, як супровід до різних страв: наприклад, до риби, м’яса чи салатів.
Рецепти макаронів
Вам може бути дивним додати майонез у гаряче блюдо, але наш колега Міну настійно рекомендує нам спробувати цю страву макарони з пряним майонезом і креветками з паприкою, який він визначає як цікаво, просто і весело. Це також спосіб вийти з режиму томатного соусу. Що мене дуже приваблює.
Також ми можемо використовувати майонез зверху страви з макаронних виробів і закінчити в духовці. Це випадок з запечені макарони з майонезом, відомої Сімоне Ортеги, яка приходить до нас з рук Уно де Доса. Вони малюють чудово, правильно?
Рецепти салатів
Якщо є один рецепт, з яким більшість із нас асоціює майонезний соус, тобто Російський салат. Як і у випадку з самим соусом, ви можете знайти безліч варіантів цього. Ми можемо приготувати його таким, як є, у легкій російській версії салату, з куркою, як у випадку з традиційним із Румунії салатом Біоф, або ж заправити, як у випадку з російським салатом з креветками-морськими рибами, святковим та елегантним.
Але якщо ми любимо одне одного вийти з норми і здивувати наших гостей, Є також варіанти, за допомогою яких ми можемо досягти нашої мети. Ми залишаємо вам пару з них: екзотичний салат з локшини з майонезом, щоб забути про дієту і насолоджуватися нею, не зважаючи на це, і ще один наш, але такий же смачний, як і універсальний салат з картоплі та паламби, на все життя.
Рецепти морепродуктів
Майонезний соус чудово поєднується з усіма видами риби та морепродуктів. Це незаперечна реальність. З цієї причини нам особливо подобається цей запечений карат з сюрпризом з часниковими креветками, простий рецепт, але із смачним та дивовижним результатом, завдяки якому ви можете бути як королі, оскільки суміш смаків та текстур чудова.
Подібним чином ще один простий рецепт - обсмажені гриби та лосось з підробленими чорними часниковими айолі. Ми можемо відняти калорії, якщо не зловживати айолами, але. Хто чинить опір? Є ідеально підходить для літніх вечерь, коли спека забирає бажання їсти міцніші страви, і ми шукаємо швидкі рецепти, щоб максимально використати день на пляжі або в басейні.
М'ясні рецепти
У розділі м’яса, ми пропонуємо приправити наш майонезний соус і використовувати його як супровід до деяких курячих бутербродів. Якщо ви не дружите зі спеціями, не відступайте і регулюйте дотик на свій смак, але не забудьте спробувати цю хрустку курку з пряним майонезним соусом. Це чистий порок, і коли він буде стояти перед вами на столі, ви не зможете зупинити свербіж.
Закуски та рецепти закуски
Щодо закуски, яка втрачає багатьох з нас, ми також маємо пропозиції. Перший, кілька класичних яєць-дияволів, ще один рецепт, з яким ми зазвичай асоціюємо майонезний соус. Ну, насправді, без чого вони задумані, бо вони є його основною частиною. Вони дуже проста закуска, яка це робиться настільки швидко, що ти навіть не здогадуєшся, Оскільки ми також можемо просунути роботу, заздалегідь зваривши яйця, це чудово підходить людям, у яких мало часу.
Якщо у нас є трохи більше часу, можливо, ми можемо приготувати кілька льодяників-гребінців з їх кораловим майонезом, ідеально підходить для включення в меню цих особливі випадки та урочистості які нам презентують протягом року, як оригінальний суші-гунтан з тунцем, фарширований тунцем і дуже простий у приготуванні.
Солодкі та десертні рецепти
Напевно ви думаєте, що моя голова пішла, і як можливо, що я включу частину десертів та солодощів до збірки рецептів з майонезом. Ну ні, я дуже розумний і дуже прокинувся. Я вас запевняю з майонезу можна робити солодощі і на доказ - цей торт з какао та майонезом, який залишить вас із відкритим ротом і бажаючи ще.
Це є один з найкращих тортів, який ви можете приготувати, результат соковитий і дуже смачний. Маленьке слово. Ми рекомендуємо готувати його для вашої родини чи друзів і грати, щоб змусити їх здогадатися, в чому секрет інгредієнта. Їм не спаде в голову, що те, що вони насолоджуються, включає майонез серед своїх компонентів.
І навіть тут компіляція сьогодні, 17 рецептів самого майонезу це порадує тих, з ким ви ними ділитесь. Різноманітний, універсальний, оригінальний і, перш за все, дуже смачний. Після цього залишається лише надіти фартухи, вибрати один із них і негайно розпочати його підготовку. Насолоджуйтесь ними.
Безпосередньо до російського салату Паладар I. Рецепт з Thermomix
Безпосередньо до піднебіння I Як зробити рожевий соус. Рецепт
Поділіться 17 рецептами самого майонезу