Лаура Конде

17 квітня 2020 р

Якщо ви любите сир, напевно в ці дні у вас буде в холодильнику, як для полку. Наркомани сиру звикли приймати його всіма способами: напевно, зараз ви дістали фондю, приготували піцу, вивчили безліч можливостей пасти, приготували класичний сирний бутерброд у всіх його варіантах і кинули класичної сирної дошки з варенням та волоськими горіхами. Але якщо у вас все ще є сир у холодильнику і ви хочете піти далі, візьміть їх до відома дуже прості рецепти з плавленим сиром що вони змінять вас, якщо не ваше життя, безумовно, день, якого вже багато в періоди ув'язнення.

рецептів

Дачний хліб, фарширований розтопленим камамбером

Не маєте фондю під рукою? Не хвилюйтеся, адже замість цього ви можете використати буханку хліба (ми рекомендуємо, щоб це було півкіло), який вам доведеться спорожнити, щоб він був у формі ємності - примітка: навіть не думайте кидати залишки хліб, ти можеш приготувати тисячу рецептів використання: торрії, пудинг, смажене молоко ... -.

Введіть 250 г Камамбер, поставте хліб у духовку на півгодини при 180 градусах, з домішкою чорного перцю (якщо хочете, можете зробити долива тертих горіхів), і ви будете готові до вживання. Їжте його швидко, поки він не охолоне і не застигне, або змочуючи шматочки багет (з корочкою, будь ласка, якщо вона не розійдеться) або якимись смужками моркви, яблука або селери.

Рецепт настільки простий, як і непереборний, що ви, безумовно, починаєте шалено жадати, прочитавши це.

Запечений тост з яйцем та сиром

Ця страва не могла бути простішою і бути кращою. Крім того, напевно у вас вже є інгредієнти вдома. Вам просто потрібно взяти скибочку хліба (його можна зробити з форми, хоча краще, якщо ви використовуєте пічний хліб, більш стійкий і гарного розміру, який також може бути цільнозерновим, якщо вам так хочеться), намажте його вершкового масла, трохи потопіть його в центрі, щоб яйце не розлилося, приправте і покрийте краї хліба Тертий чеддер (ви можете використовувати будь-який інший сир, що плавиться, якщо у вас під рукою немає чеддера).

Випікайте 15 хвилин і вуаля, вечеря готова! Вечеря, теж, дуже цікава, оскільки при приготуванні страви в духовці воно не надто калорійне (не виходить з-під контролю сиру та масла), воно містить білки та вуглеводи. Укомплектуйте шматочком фрукта, і ви добре пообідаєте, насичені та здорові.

Сендвіч мсьє Кроке

Цей бутерброд - бомба уповільненого користування, яку нам доводиться їсти помірковано та зрідка. Йдеться про те, щоб приготувати звичайний бутерброд із шинкою і покрити його соусом бешамель та сиром, запікати, поки він не розплавиться і не врожай! В ідеалі вам слід використовувати Емменталь або Грюйер, але ми залишаємо це за вашим вибором: хороша моцарела також послужить, якщо у вас є під рукою.

Сир на грилі в канарському стилі з моджо

Навіть якщо у вас вдома немає канарського сиру, для цього рецепта будь-який Білий сир, який ви наріжете товстими скибочками у формі маленьких трикутників. Вам просто потрібно приготувати його на гарячій сковороді з бризками оливкової олії і підготувати до нього зелене моджо. Келих білого вина, легкий салат, і ми не можемо придумати кращої вечері.

Щоб зробити зелений коріандр моджо, вам просто потрібно подрібнити наступні інгредієнти: оливкова олія екстра вірджин, пучок коріандру, щіпка кмину, пара зубчиків часнику, дотик оцту та солі. Якщо у вас день натхненний і ви хочете зварити трохи картоплі, тепер ви можете летіти на Канарські острови на один день, навіть якщо це лише у вашій уяві.

Льодяники пармезан

Ви збираєтеся відзначити особливу вечерю цієї Великодня? Є Пармезан вдома? Якщо відповідь на ці два запитання - так, ми вже маємо ідеальний, оригінальний, вишуканий та надзвичайно простий засіб для початку. Посипте на кухонний папір пармезан, натертий у формі кружечків діаметром близько 7 см (щоб зробити круглинки ідеальними, ви можете використовувати формочки для печива, які ви маєте вдома), покладіть паличку в кожен тур Пармезан ніби це льодяник (можна додати трави за смаком, від материнки до паприки) і нагрівати протягом 30 секунд в мікрохвильовці.

У вас будуть свої льодяники! Ви можете подати їх застряглими в контейнері для хумусу, і у вас буде ідеальний стартер.

Сир на грилі без хліба

Хороший спосіб підготувати a сирний сендвіч на грилі оригінальним є заміна скибочок хліба сиром. Для цього наріжте два квадрати сиру товщиною близько півсантиметра і наповніть їх інгредієнтами для бутербродів (досить буде йоркської шинки та нарізаних помідорів, хоча ви також можете вибрати курячі або гамбургерські грудки, які ви повинні мати раніше приготовані).

Покладіть на аркуш печива і випікайте лише з гриль з обох сторін, близько трьох хвилин з кожного боку. У вас це вже буде! Зачекайте трохи, щоб з’їсти його, так як він сильно згорить.