2 дами з Кечкемету, два типи посту
Коли я чую слово швидко, в моїй голові з’являється лабіринт: традиційний 40-денний піст, який можна пов’язати з релігією, лікування в пості в будинках посту, плавне лікування в домашніх умовах. Тепер що це сприяє моєму самопочуттю? Говорячи про період посту, ми запитуємо людей у Кечкеметі, якій версії вони віддають перевагу та чому вони поститься.
Анна Суботиця
Насправді я вже три місяці постую. У січні я був у 5-денному швидкому таборі, бо відчував, що моє тіло потребує очищення. Під час відбудови (коли ми знову починаємо їсти все досить поступово), я вирішив не вносити м’ясо до своїх щоденних страв, а також залишив яйця та молочні продукти, тому став веганом. Я був з ним, що у віці 50 цього було достатньо, я більше не їжу їжі, яка не є для мене корисною, як я відчував під час посту, як неймовірно добре почуваюся без них. У мене є багато знайомих веганів, за якими я спостерігав роками. Спочатку я над ними сміявся, але зараз відчуваю, що це добре і мені. Відтоді мені доводилося пояснювати скептикам.
Це дало мені милицю, що я почав стежити за сторінкою Енн з вуглеводів, тому я дізнавався все більше і більше про багате вуглеводами веганське харчування. Я не був впевнений, що я можу їсти, що ні, що добре, що погано вуглеводів, але з його допомогою я подолав ці проблеми. Наприклад, я порадився з ним щодо того, скільки фініків я можу з’їсти, бо я просто пристрастився до фініків! Мене заспокоює, що як би це не було, оскільки це хороший вуглевод, природна фруктоза в ньому використовується моїм організмом. Ніщо не доводить цього краще, ніж той факт, що я за останні два місяці без зусиль схудла на 3 кілограми. Я більше не п'ю ні чаю, ні кави, але їжа фініків дає ідеальну енергію, тому я навіть не відчуваю їх нестачі.
Крім того, я сплю набагато краще, я набагато врівноваженіший. Я багато їжу, навіть не маю проблем з травленням.
Великий секрет - не шукати старовинних ароматів, оскільки веганської їжі не буде стільки запаху чи смаку, скільки тієї, що зроблена з м’яса, але мені без них абсолютно добре. Я також став більш свідомим і терплячим при виборі їжі завдяки своїй новій дієті.
Я вранці відкриваю день із багатьма датами, але я не переборщую з їжею. Їм і п'ю по черзі, переважно фрукти. Потім у мене обідній обід між полуднем і годиною, я живу максимально добре, інакше через пару годин я б знову зголоднів, з’їв би знову, тоді шлунок не зміг би відпочити. Я змішую сирі та готові страви, переконуюсь, що отримую правильні вуглеводи, і справді їжу багато для основних страв. Я також звертаю увагу на правило 8-10-10 відсотків, згідно з яким слід вживати 80 відсотків вуглеводів і 10-10 білків і жирів. Увечері я не завжди голодний, якщо роблю, то готую собі овочі на пару, салати чи інший легкий делікатес. Тим часом я звертаю увагу на повідомлення в моєму тілі, якщо щось не вдається, я не їм: це було так, ніби я певний час не їв полуниці, то я просто хотів цього знову.
Цими днями я знову їду до 5-денного швидкого табору, але, звичайно, я дотримуватимусь цього лише доти, доки все буде в порядку.
Лескович-Ортеллі Андреа
Я швидко дотримуюсь традиційної католицької церкви, тому я їжу тричі на день протягом 40 днів, один раз добре живу і пропускаю м’ясо. Я почав голодувати швидше, ніж навернувся, тому що мав серйозні розлади харчування: у мене були проблеми з контролем, що є найважливішим у цей період. Коли моїй другій дитині приблизно Йому було 2 роки, тоді я спочатку спробував швидко засновуватися на релігії, а потім дуже довго після цього харчувався правильно. Однак після чергової вагітності та пологів я не міг з цим так сильно боротися, але минулого року почав знову. Це ще не було настільки серйозно, цього року я намагаюся сприймати це більш суворо.
Окрім заборони їсти, звертатися до Бога (читати Біблію, молитися), робити благодійність та допомагати іншим - це також частина періоду посту, цього року я можу зробити це більш складним. Для мене є серйозною проблемою не дотримуватися жорсткості їжі, бо це моє слабке місце. Я розглядав позицію священиків, і вони вважають важливим, що нам не обов’язково потрібно шукати утримання у їжі - це може навіть залишати Facebook. Однак я йду на цьому консервативному шляху, у мене залишились заборони їсти, бо це найважче дотримуватися. Обтяжуючою обставиною є те, що останній час мій син Метью дуже погано спить, тому я страшенно знесилений. Однак самоконтроль людини слабший, чим більше він втомлюється. В результаті цього посту я іноді їв і перекушував цілий день, але тепер дотримуюсь їжі тричі на день.
Тим часом я переконуюсь, що не дотримуюсь голодної дієти, бо це не моя мета. Для цього мені довелося б їсти набагато свідоміше. Якщо я зараз дивлюся на свою дієту як на дієтолога, я вважаю, що це недоречно. Я їду те саме, що готую для своєї родини, просто залишаю м’ясо поза ним. Дієта повинна приділяти більше уваги правильному споживанню поживних речовин, чого я зараз не можу робити через брак часу. Тому я навіть не маю рівноваги в цей період - мені це дуже важко! Втрата ваги зараз є скоріше позитивним побічним ефектом, ніж метою.
Коли я почав постити в Попільну середу, голод зник через два дні, і тільки раптом моє тіло відчуло відступ. З тих пір у мене все добре, хоча явно не маю фізичного впливу на мій піст, як відвідування табору. Вони також наголошують на розслабленні, для чого у мене немає шансів з дітьми. Зараз для мене набагато важливішою є духовна сторона всього: і релігійна частина, і самоконтроль. Наприклад, учора ввечері я приготував для сім’ї чатні з сиром і багаття, і вперше пережив це майже як траур відмовитись від багаття того дня, їсти лише вранці. Тут прийшло розуміння, що я саме цього хочу уникати, тож, коли я все це зафіксував у своїй голові, то багаття вранці падало набагато краще.!
Після Великодня я намагатимусь тримати себе, хоч і менш суворо, триразово харчуватися.
Поділитися = Це було круто, корисно писати!