Багатий сезон

Проливні дощі, чергуються сонячні і теплі дні. Саме в таку погоду процвітають запашні лісові гриби.

свіжі

Якщо ви також принесли кошик-другий і збираєтесь сушити, заморожувати або готувати дари лісу в чашках, обов’язково відкладіть кілька штук убік. У нас для вас є кілька цікавих ідей, як насолодитися чудовими ароматними грибами сьогодні.

Ліжкові спеціалісти

Одна з наших найбільших грибних постільних страв призначена для негайного споживання. Капелюшки смажте, смажте на грилі або натріть на тертці. Можна прорізати глибини для сушіння.

Ароматичні супи

Для супів підходять всі види грибів. Якщо у вас є молоді дуби, козаки чи кури, не вагайтеся ні на хвилину. Ми свідомо пропустили зі списку традиційні святкові супи, такі як капуста або мак, але якщо вам так хочеться, згадайте Різдво також у липні.

Чудові соуси

Більш щільні, ароматні соуси виходять чудовими основа для м’ясних страв у поєднанні з варениками, варениками або макаронами. Але вони також стануть дивовижною основою для тушонки.

Різотто без м’яса

Гриби, вино та рис чудово розуміють одне одного. Спробуйте легке, ароматне різотто, яке швидко та смачно нагодує всю сім’ю.

Яєчні фірмові страви

Сніданок або вечеря. У будь-якому випадку поєднання яєць та свіжих грибів - справжній кулінарний досвід. Однак майте на увазі, що обидва інгредієнти відносно важко засвоюються та поєднуються з жиром вони дозволяють шлунку взяти верх. Тому служи собі половина дози омлети або смажені, ніж ви звикли.

Одним словом - божественний:)

Солоні коржі

Грибні пироги помітно нагадує великодню начинку. Ми, мабуть, не повинні додавати до цього більше.

Молоді і здорові гриби шкода сушити. Завантажте їх у чашки!

Поради та підказки, як обробляти гриби

Додаючи допис, ви погоджуєтесь з правилами обговорення.