лазанья (Італійська лазанья) - це вид макаронів який подають скибочками, хоча його ще називають таким чином до відомої страви, яка має макарони в скибочках, перемежованих з м’ясом (рагу або соус Болоньєзе) та бешамелем, запечена лазанья. Лазанья - це страва грецького та італійського походження і воно отримує назву ємності, в якій його випікали (лазанум). Це гаряча закваска або перша страва, яку зазвичай їдять взимку або в холодні періоди весни.
У рецептах лазаньї це важливо як основа Шари макаронів Garofalo які чергуються з начинкою, яку ми можемо приготувати з кількома інгредієнтами. Як ми вже коментували, ваш найпопулярніша версія є лазанья, фарширована м’ясом.
Пристрасть до лазаньї, здається, походить здалеку, оскільки філософ Цицерон любив ці довгі смужки пасти. Але лише в XVII столітті з’явилася лазанья, якою ми її знаємо зараз.
Як скласти рецепти лазаньї
Як там багато видів лазаньї там також нескінченні способи зробити це а приготування та інгредієнти залежать від пори року, смаку закусочних та регіону, де ми перебуваємо. Але, загалом, досить підкинути тарілки з макаронами змочена у формі для випікання і поверх них залити сумішшю інгредієнтів разом із соусом бешамель. Цю операцію повторюють до тих пір, поки макарони та начинка не витрачаться. Ось тоді воно посипається тертого сиру і дайте йому засипати випікається близько 20 хвилин при 200 ° C.
Отже, пам’ятайте, що різноманітність - це смак, тому ваша лазанья може бути виготовлена з тих інгредієнтів, які ви найбільше бажаєте. Крім того, якщо ви хочете також надати йому оригінальний та виразний штрих Ви можете замінити бешамель іншим видом соусу або замініть шари макаронних виробів капустяним листям або іншими овочами і тим самим зробіть цю страву дещо світлішою.
Якщо ви хочете зробити його ще більш насиченим, крім пармезану, можете додати кремезну моцарелу та шавлію. Спробуйте, це справді вишукано!
20 різноманітних рецептів лазаньї
Якщо ви любите макарони, вам сподобається цей список рецепти лазаньї, страва, що допускає безліч інгредієнтів і з якої ви можете приготувати скільки завгодно варіантів. С рецепти лазанья м'ясо, рибні рецепти, морепродукти, овочі, гриби ... навіть із салатом! Тут ми представляємо вам вибір інгредієнтів, поєднаних найкращим чином і приготованих із привабливим різноманіттям макаронних виробів, таких як лазанья, яка переконує і молодих, і старих.
Деякі з них - дещо вишукані страви, але, трохи потерпівши, ви зрозумієте, що вони того варті. Більшість із них легкі рецепти лазаньї, так ти готовий?
Давай зробимо це!
Лазанья з грибами, овочами і тунцем
Це лазанья з грибами, овочами і тунцем Це призведе до дуже повноцінного страви з поживної точки зору.
Лазанья з курки та шпинату
Завдяки поєднанню інгредієнтів, це блюдо настійно рекомендується пропонувати найменшим у домі.
Лазанья з хеком та гребінцями
Це тарілка лазанья з дуже матросськими ефірами, с хек та гребінці.
Овочева лазанья
Це Овочева лазанья представляє ідеальну формулу для найменших вживання овочів.
Лазанья з печінкою та грибами
Крім того макарони, ця страва є головними героями печінка грибна та куряча, дуже повноцінні інгредієнти, які додадуть йому особливого відтінку.
Лазанья Скампі
Якщо ти хочеш макарони та морепродукти, це ваш рецепт. Його приготування дещо копітке, хоча результат і досягнутий смак заслуговують на стільки зусиль.
Лазанья з боровиками, качиним фуа і шинкою, що годується жолудями
Якщо ви хочете приготувати дуже видатну лазанью, спробуйте цей рецепт лазанья з боровиками. Напевно ви не підведете.
Лазанья з гуакамоле, моцарелою та копченим лососем
Зараз ми представляємо вам a дуже оригінальна лазанья і освіжаючий, з дуже привабливим зовнішнім виглядом, який забезпечить нас різноманітними поживними речовинами.
Лазанья-болоньєз без глютену
Це може бути одне з найбільш типових страв італійської кухні, яке в даному випадку ми готуємо з інгредієнтами без глютену.
Лазанья з грибами та зеленою спаржею
Зараз ми представляємо вам смачне лазанья з грибами та зеленою спаржею, страва із сільським присмаком, з яким ви напевно переможете за своїм столом.
Спаржа і грибна лазанья
Лазанья - один із багатьох способів приготування пасти. Щодо інгредієнтів, що входять до цього, спаржа та гриби, Ми зіткнулися з одним із більш легких варіантів цієї страви, якщо порівняти її з класичною лазаньєю, фаршированою м’ясом та сиром.
Лазанья з овочами та лососем
лазанья Зробити це легке блюдо, яке можна приготувати з нескінченною кількістю інгредієнтів. Зараз ми готуємо його дуже здоровим способом з лососем і трохи овочів.
Овочева лазанья
За цим рецептом ми зможемо насолодитися овочева лазанья здоровий, поживний і дуже смачний.
Лазанья з тріски та авокадо
За цим рецептом, який ми пропонуємо, ви можете насолодитися оригінальною стравою, в якій ми поєднуємо смак тріски та авокадо у вишуканому поєднанні.
М'ясна лазанья
У цьому списку ви не могли пропустити класична лазанья, але в здоровій версії, яка заощадить нам багато калорій, оскільки готується без бешамелю або сиру.
Павутинний краб-лазанья
A лазанья висококласний, складний на основі павук-краб щоб здивувати своїх гостей. Це дещо копітка страва, хоча результат вартий зусиль.
Лазанья Txangurro з гребінцями
Ми готуємо a лазанья з дуже матросським повітрям, в якому ми використовуємо краб і гребінці.
Лазанья з тунця та бекону
Ідеально підходить для всієї родини, ви можете надати цьому різний штрих лазанья з тунця та бекону за допомогою маленьких круглих форм.
Салатна лазанья
Для початку ми пропонуємо вам смачне рецепт овочів, представлений у формі лазаньї.
Лазанья зі шпинату та грибів
Нарешті, у цьому рецепті ми робимо ще одну версію Овочева лазанья, ідеально підходить для того, щоб найменші їли овочі.