Ми любимо наш кухоль чаю вранці, чи не так? Окрім того, що чай смачний і приємний, він також може бути корисним для лікування широкого кола захворювань, будь то запор або рак. Це також покращує здоров’я шкіри та волосся.
Різні види чаю
Зелений чай
У китайських та буддистських працях Camellia sinensis згадується як ефективний засіб, який, крім того, продовжує життя. Хоча всі типи чаю мають лікувальну дію, існують види, що містять більше поліфенолів та антиоксидантів, ніж інші. В ідеалі ми повинні регулярно вживати всі різновиди чаїв, щоб скористатися їхніми хорошими властивостями. Дізнайтеся більше про різні типи чаю, перш ніж дізнатись про їх лікувальну дію!
Зелений чай виготовляють із запареного листя чаю. Листя сушать і нагрівають відразу після збору врожаю, щоб запобігти бродінню листя. Чашка зеленого чаю становить приблизно Він містить 25 мг кофеїну і має більш м’який смак, ніж чорний чай. Він складається з катехінів, кофеїну, теаніну та широкого спектру вітамінів та мінералів.
Чорний чай
Чорний чай відповідає за 75% світового споживання чаю. Їх виготовляють з листя камелії синенсіс: згортають, ферментують, сушать, а потім подрібнюють. Цей чай має найбільше кофеїну (близько 40 мг на склянку) і має трохи гіркий смак. Людям, чутливим до кофеїну, слід уникати його вживання; однак це чудовий напій для тих, хто хоче швидко підняти енергію.
Трав'яний чай
Трав’яні чаї не можна буквально називати чаєм, оскільки вони не виготовляються з Camellie sinensis. Вони виготовляються з листя, коріння, насіння, кори та квітів інших рослин з лікувальною дією. Вони не містять кофеїну, тому діти можуть їх також споживати. Тим, хто хоче схуднути, слід уникати трав'яних чаїв, оскільки вони можуть містити небезпечні проносні засоби. Трав’яні чаї багаті вітаміном С та антиоксидантами. Лаванда має заспокійливу дію: заспокоює тіло і розум. Чай з ромашки також має сильну седативну дію і є природним знеболюючим засобом.
М’ятний чай покращує травлення та допомагає при закладеності носа. Трав'яні чаї можна вживати в будь-який час доби.
Білий чай
Білий чай є найменш окисленим видом чаю. Оскільки листя збирають у дуже молодому віці, цей чай має найм'якший смак. Білий чай має ефективні протиракові властивості. Дуже мало кофеїну, приблизно Він містить 15 мг, тому люди, чутливі до кофеїну, також можуть його вживати. З іншого боку, його вміст антиоксидантів дуже високий, оскільки листя обробляється менше. Білий чай - відмінне доповнення до дієти кожної людини.
Ароматизований чай
Ароматизований чай виготовляють із додавання трав, спецій, квітів та ароматів. Існує безліч варіацій - від чорниці до кориці до апельсинової цедри та чаю зі смаком лаванди. У ці чаї додають листя чорного, зеленого або білого чаю. Ароматизовані чаї містять антиоксиданти та інші лікувальні елементи так само, як ароматизовані чаї.
Чай улун
Чай улун схожий на чорний чай і ферментується короткий час - що надає йому особливий смак. Вміст кофеїну різниться. Зелений чай улун містить менше, темніші версії містять більше (близько 30 мг на чашку). Чай Улун має більше антиоксидантів, ніж зелений чай.
Чай Пуер
Чай пуер готують з ферментованих і в’ялих листя. У ній мало кофеїну і багато флавоноїдів. Листя пуеру продаються пресованими в пироги.
Цілюща дія чаю
Знімає стрес і занепокоєння
Чай з пристрасних квітів містить багато флавонів, званих хризином, які відомі своїм ефектом зняття стресу. Це ідеальний вибір для людей, схильних до стресів, безсоння та тривоги. Щодня перед сном випивайте чашку чаю з пасифлори, щоб заспокоїти свій розум. Чорний чай знижує рівень гормонів стресу в організмі, а також знижує систолічний артеріальний тиск.
Це допомагає схуднути
Дослідники показали, що поліфеноли в чаї, поряд з кофеїном, збільшують витрати енергії та окислення жиру, що призводить до втрати ваги. Чай улун без цукру - один з найкращих напоїв для схуднення. Чай з мате також може допомогти вам схуднути. Чаї, особливо зелений чай, містять сполуку під назвою матеїн, яка прискорює метаболізм, сприяючи тим самим втраті ваги.
Він спалює жир на животі
Кілька досліджень показали, що регулярне вживання чаю улун призводить до втрати ваги та зменшення розміру стегон. Він містить катехіни та кофеїн, який нагріває внутрішні печі, що спалюють жир, і пришвидшує метаболізм до двох годин. Він також містить поліфеноли, які сприяють пригніченню ферментів, що утворюють жир. Жасминовий чай - також хороший вибір для тих, хто хоче стрункіших ліній.
Ефекти проти старіння
Білий чай поставляється перед нами в менш обробленому стані, ніж інші види чаю. Він містить потужні антиоксиданти, поліфеноли та ЕКГК, які зменшують ознаки старіння, дефекти шкіри та незначні зморшки. Вони зміцнюють еластин і колаген, запобігаючи утворенню зморшок.
Він захищає печінку
Окислювальний стрес та запалення можуть спричинити гострі захворювання печінки. Катехіни в зеленому чаї пригнічують і зменшують тяжкість проблем з печінкою.
Запобігає та лікує рак
Білий та зелений чай містять багато EGCG, тому вони мають ефективний протираковий ефект. Багаті поліфенолом чаї уповільнюють певні види раку, напр. прогресування раку шлунка, товстої кишки, молочної залози, печінки, простати, прямої кишки та шкіри. Часте вживання зеленого чаю може нейтралізувати шкідливий вплив куріння, зменшуючи тим самим ризик раку легенів. Чорний чай також містить EGCG, але у значно менших кількостях. Жінки, які п'ють зелений чай, рідше хворіють на рак молочної залози.
Це корисно для зубів
Білий чай містить багато кальцію і фтору - двох важливих поживних речовин, які дуже важливі для підтримки зубів і, отже, вашого здоров'я. Високий вміст поліфенолу в чорному чаї запобігає появі неприємного запаху з рота і виліковує атрофію ясен. Поліфеноли також запобігають розмноженню бактерій у ротовій порожнині, тим самим запобігаючи захворюванням ясен, руйнуванню зубів та накопиченню зубного каменю.
Це добре для діабетиків
Окрім поліпшення чутливості до інсуліну, регулярне вживання зеленого чаю також підтримує рівень цукру в крові. Полісахариди в чаї пригнічують всмоктування глюкози, зменшуючи шанси на розвиток діабету.
Знімає головний біль
Імбирний чай пригнічує хімічну передачу сигналів, що викликає набряк мозку, що призводить до головних болів. Він заспокоює запалення зі швидкістю, подібною до аспірину. Коли ви вперше помітили головний біль, для швидкого полегшення випийте імбирного чаю.
Природний підсилювач тяги
Чай з женьшенем підвищує лібідо та функцію статевих гормонів, долаючи еректильну дисфункцію. Містить гінзенозиди, які благотворно впливають на тканини статевих залоз та стимулюють вироблення сперми.
Поліпшує психічне здоров’я
Дослідження показують, що чай запобігає та лікує дегенеративні захворювання нервової системи. Натуральні інгредієнти чаю покращують пам’ять та навички навчання. Регулярне вживання зеленого чаю може запобігти та уповільнити деменцію в літньому віці. Амінокислота під назвою L-теанін та кофеїн підсилюють роботу мозку та призводять до спокійного, концентрованого стану. Чай також знижує ризик розвитку хвороби Паркінсона як у чоловіків, так і у жінок.
Антиалергенний
Завдяки своїм антигістамінним властивостям зелений чай запобігає та заспокоює алергічні реакції та поліноз. Антиоксиданти в ньому блокують біохімічні процеси, що призводять до алергічних реакцій. Це може бути корисно при лікуванні різноманітних алергій на чхання, включаючи алергію на шерсть тварин, пил та пилок. Це також зменшує такі алергічні симптоми, як чхання, набряк слизової носа та почервоніння очей.
Покращує дефекацію
Вживайте м'ятний чай двічі на день для лікування запорів. Це сприяє функції корисних бактерій в кишечнику, тим самим покращуючи рух кишечника. Він також вбиває шкідливі бактерії, які потрапляють в кишечник з їжею.
Підтримує баланс рідини
Чай допомагає підтримувати баланс рідини в організмі та забезпечує рівномірний розподіл енергії між органами. Здоровий баланс рідини важливий, оскільки він дає нам більше енергії та витривалості для нашої повсякденної діяльності.
Поліпшує здоров’я шкіри
Антибактеріальні та протизапальні інгредієнти зеленого чаю вбивають бактерії вугрів, зменшуючи набряк і почервоніння шкіри. EGCG та поліфеноли захищають шкіру від ультрафіолетового випромінювання, тим самим запобігаючи раку шкіри. Він також запобігає окисленню та пошкодженню клітин, надаючи нам молодшу шкіру.
Природний сечогінний засіб
Вживання 2 дл чаю на день може зменшити ризик розвитку каменів у нирках до 8%. Чай є сечогінним засобом, стимулюючи тим самим потік сечі, тим самим також запобігаючи жовчнокам’яній хворобі.
Терапія ВІЛ
Активний інгредієнт зеленого чаю, EGCG, має противірусні, антибактеріальні та антиоксидантні властивості та допомагає зупинити вірус ВІЛ.
Звичайно, він лікує розлади сну
Чай з котячої м'яти - ідеальний вибір для людей з порушеннями сну. Цей корінь містить кілька інгредієнтів, які допомагають заснути із заспокійливим ефектом. Випийте чашку котячого чаю за кілька годин до сну, щоб швидко виспатися.
Багате джерело антиоксидантів
Кілька версій чаю містять велику кількість антиоксидантів. Вони захищають організм від бруду та хвороб, зміцнюють імунітет та борються з інфекціями. Антиоксиданти вбивають вільні радикали в організмі, які є вкрай нестабільними структурами і, як правило, пошкоджують ДНК і функції клітин.
Це захищає серце
Японське дослідження показало, що зелений чай значно зменшує розвиток серцево-судинних захворювань. Регулярне вживання може зменшити ризик високого кров’яного тиску на 46%. Він запобігає утворенню тромбів, запобігаючи таким чином інсульту та інфаркту. Згідно з іншим голландським дослідженням, споживання двох чашок чорного чаю на день може зменшити ризик серцевого нападу. Чай з високим вмістом флавоноїдів, кемпферолу, кверцетину та мірицетину допомагає зменшити ймовірність летального інфаркту міокарда.
Він підтримує рівень артеріального тиску
Чорний чай знижує артеріальний тиск і нейтралізує негативний вплив їжі з високим вмістом жиру на судини. Регулярне вживання білого чаю зменшує білки низької щільності та підвищує рівень корисного холестерину в організмі. Половина чашки улунського чаю на день може знизити ризик високого кров'яного тиску майже на 50%.
Зміцнює кістки
Поживні речовини та поліфеноли у чаї покращують якість кісток та зменшують ймовірність остеопорозу. Зелений чай покращує мінеральну щільність кісток як у чоловіків, так і у жінок. Катехіни в зеленому чаї корисні для пацієнтів з артритом: вони зменшують запалення і уповільнюють знос хряща, тим самим запобігаючи ревматоїдному артриту.
Поліпшує здоров’я очей
Високий вміст антиоксидантів у зеленому чаї позитивно впливає на тканини очей та сітківку ока. Це зменшує кількість окисного стресу в оці, тим самим зменшуючи ймовірність дегенерації жовтої плями.
Посилює метаболізм
Катехіни в зеленому чаї надзвичайно впливають на обмін речовин. Вони можуть посилити ваш метаболізм до 24 годин. Ми можемо втратити до 4 кг за один рік, лише вживаючи зелений чай. Чай також підвищує витривалість під час фізичних вправ. Катехіни збільшують здатність організму спалювати жир, тим самим також покращуючи витривалість м’язів.
Це перемагає грип
Чорний чай забезпечує ефективний захист від грипу. Нещодавно було показано, що кожен, хто полоскає горло двічі на день екстрактом чорного чаю, більш стійкий до вірусу.
Чай - надзвичайно універсальний напій, його можна пити крижаним холодним або гарячим. У світі існує понад 1500 видів чаю - знайдіть найкраще для нас і насолоджуйтесь його цілющими ефектами!