Перший крок у спрощенні здорового харчування - це вживання того, що корисно на клітинному рівні, тобто МАТЕРІАЛ відбір! Це визначатиметься вашою вегетативною нервовою системою, системою печіння, гормональною орієнтацією та індивідуальною чутливістю.
Другий крок - приймати правильну пропорцію продуктів, багатих білками, вуглеводами та жирами! Це ми так це називаємо Співвідношення поживних речовин. Білки, вуглеводи та жири - це так звані макропоживні речовини, які дають вашому організму енергію, вони необхідні для оптимального функціонування вашого тіла, і з них, серед іншого, будуються ваші клітини. Майже всі продукти містять білки, жири та вуглеводи, але в різних пропорціях. Тому ми розрізняємо продукти, багаті на білки, жири та вуглеводи. Друге золоте правило здорового харчування говорить, що нам потрібно включати всі три ключові макроелементи в кожен прийом їжі! Якщо ми цього не зробимо, ми спричинемо дефіцит поживних речовин у нашому організмі.
Існує безліч дієт, які “працюють” за цим принципом. Отримайте вуглеводи, і ви схуднете ... Неправда! Тимчасово організм може втратити кілька кілограмів, що в іншому випадку втратить більшу частину м’язів, але в довгостроковій перспективі це неможливо, оскільки це порушує баланс клітинного метаболізму. Постійно обговорюються питання, що є оптимальним для людського організму. Про це вже опубліковано численні дослідження та наукові публікації. Лікарі та дієтологи також мають різні погляди на це. Тоді яке рішення, що добре? Відповідь дуже проста. Ми в цьому теж не однакові. На додаток до того, що наш організм по-різному реагує на споживання різних продуктів, наші потреби також відрізняються щодо співвідношення споживання поживних речовин. Це, в свою чергу, пов’язано з раніше описаною індивідуальною орієнтацією нервової та травної системи, тобто типом харчування. Якщо ми хочемо спростити речі, оскільки простота є одним з найважливіших інструментів розуміння, ми можемо визначити три основні типи, засновані на принципі домінування:
- рівноважний тип;
- білковий тип;
- вуглеводний тип.
Кожен тип має ідеальне співвідношення поживних речовин, що означає, що можна визначити, який відсоток продуктів, багатих білками, жирами та вуглеводами, слід вживати в їжу для оптимального засвоєння. Тут також можуть бути окремі варіації, що відрізняється від стандарту. Оскільки хтось є білковим типом, ще не впевнено, що ідеальне співвідношення поживних речовин F: ZS: SZ становить 40%: 30%: 30%. Хороша новина полягає в тому, що це також можна виміряти шляхом вимірювання типу метаболізму з точністю до 5%, що є достатньо великим. Знання та оптимальне споживання окремих співвідношень поживних речовин дуже важливо, оскільки вони мають вирішальний вплив на ефективність спалювання поживних речовин у клітинних метаболічних процесах.
Фізіологам, безумовно, добре відомий цикл лимонної кислоти, який є процесом отримання енергією організму на клітинному рівні. Людський організм отримує свою енергію насамперед із вуглеводів та жирів. Відновлення енергії відбувається у два етапи. На першому етапі вуглеводи та жири перетворюються за двома різними процесами і разом із кінцевими продуктами потрапляють на процес отримання енергії на рівні клітин (цитратний цикл). Однак не має значення, в якій пропорції. Для одних процеси клітинної енергетики - з причин розвитку - відбуваються швидше, а для інших вони відбуваються повільніше. Отже, ті, кому потрібно сповільнити - кому потрібно сповільнити, і тим, кому потрібно прискорити, щоб отримати оптимальну швидкість горіння.
Третім ключовим етапом здорового харчування є правильність РИТМ. Ритм також залежить від того, до якого типу ви належите, яким є ваш спосіб життя і якої вашої мети є досягнення свідомим харчуванням. Наприклад, для типів білків набагато краще їсти лише 2-3 рази на день. Оскільки вони зазвичай споживають більше м’яса та жиру, щоб покрити свої потреби в білках та жирах, їм потрібно більше часу, щоб перетравити їх. Їм дуже добре, якщо між двома прийомами їжі проходить більше 5-6 годин. Це пов’язано з тим, що ми організували його, як описано раніше на клітинному рівні, він набагато швидше перетворює вуглеводи в енергію. Через це їх підшлункова залоза працює більш інтенсивно. Якщо вони їдять занадто багато, крім вуглеводних продуктів, їх підшлункова залоза втомлюється і розвивається діабет. Якщо вони постійно стимулюють свою підшлункову залозу виробляти інсулін, їх організм не торкається запасів жиру, щоб отримувати з нього енергію. Отже, якщо білковий тип їсть трохи більше одного разу, він, швидше за все, страждає ожирінням та діабетом.
Четвертий ключовий крок у встановленні дієти - це КІЛЬКІСТЬ. Скільки ми споживаємо для задоволення потреб у споживанні енергії, але ще не перевищуємо межі переїдання? Найважливішим фактором тут є те, якою є ваша мета. Кожному потрібен метаболізм, тобто кількість енергії, яку потрібно забирати за день, щоб клітини організму нормально виконували свої функції. На ваш метаболізм впливає вік, стать, зріст і вага.
А добову потребу в калоріях можна розрахувати, додавши до метаболізму кількість калорій, які ми спалюємо протягом дня. Це включає наші денні заходи та тренування.
Незалежно від того, мета полягає в тому, щоб схуднути чи набрати вагу, ми завжди повинні харчуватися в пропорціях поживних речовин, які є ідеальними для нас, кожного разу. Помилка полягає в тому, що якщо хтось хоче самостійно наростити суху м’язову масу, йому потрібно збільшити споживання білка або зменшити споживання вуглеводів у разі схуднення. Індивідуальна потреба завжди має значення.
Зауважте, що споживання калорій знаходиться лише на четвертому місці як важливий фактор здорового харчування та контролю ваги. Якщо ви хочете досягти мети, спочатку їжте те, що корисно для вас, потім у правильній пропорції, потім у правильному ритмі і, нарешті, у потрібній кількості калорій! Насправді, якщо слідувати першим трьом крокам, четвертий піде сам по собі, оскільки тіло вкаже на клітинному рівні, скільки енергії йому потрібно.
П’ятим кроком у встановленні дієти є ХАРЧОВІ ДОБАВКИ. Вони вам взагалі потрібні? Відповідь - так! На жаль, завдяки сучасному сільському господарству за останні десятиліття вміст поживних речовин у наших продуктах значно погіршився. Тому дуже важко взяти з традиційної їжі кількість і якість вітамінів, мінералів, жирних кислот, амінокислот, мікроелементів, які потрібні нашому організму. Особливо, коли ми зазнаємо сильних психічних чи фізичних навантажень. Але тут теж треба бути дуже розсудливим! Це пов’язано з тим, що 70–80% доступних вітамінних препаратів є марними синтетичними речовинами, які організм не може ідентифікувати, оскільки вони не споживаються у своєму природному біохімічному зв’язку. Крім того, потреба організму у вітамінах і мінералах відрізняється від типу до типу, і інгредієнт даного препарату, який не переносить і знизить свою життєздатність до клітинного рівня, для нього не буде корисним. Тому ми робимо дієтичну добавку лише шляхом перевірки шляхом механічного вимірювання на клітинному рівні, чи вона позитивно впливає на життєвий тонус активних інгредієнтів. Також у галузі дієтичних добавок це визначатиме, чи є щось корисне чи необхідне, які для нас індивідуальні потреби.
У нашій наступній статті Ви можете прочитати приклади (історії) конкретних людей з плоті та крові то з чого вони почали і чого вони могли досягти за допомогою програми харчування BodyWakes.
Ви все одно захочете залишитися з нами! 🙂