Ви коли-небудь бачили повну жінку з Китаю, Японії чи В'єтнаму? Поняття ожиріння майже невідоме серед азіатських людей, які харчуються традиційним способом, оскільки їхні продукти мають низьку калорійність, але багато клітковини: вони не тільки мають надлишкову вагу, але й рідше страждають на цукровий діабет та серцево-судинні захворювання, пов’язані з ожирінням. Сьогодні Wellnesscafe пропонує вам три смачні страви для схуднення - з Азії! […]

Ви коли-небудь бачили повну жінку з Китаю, Японії чи В'єтнаму? Поняття ожиріння майже невідоме серед азіатських людей, які харчуються традиційним способом, оскільки їхні продукти мають низьку калорійність, але багато клітковини: вони не тільки мають надлишкову вагу, але й рідше страждають на цукровий діабет та серцево-судинні захворювання, пов’язані з ожирінням. Сьогодні Wellnesscafe пропонує вам три смачні страви для схуднення - з Азії!

Індійський рис куркуми

Якщо ви ніколи раніше не готували рис з куркумою, пора спробувати - улюблена спеція індіанців не тільки робить їжу по-божественно смачною, але й допомагає у харчуванні! Речовини, що входять до його складу, прискорюють травлення та спалювання жиру, а також вони мають знеболюючу та протизапальну дію! Ви також можете споживати рис, якщо хочете схуднути на кілька кілограмів: наприклад, коричневий рис підсилює ваш метаболізм завдяки волокнам, які він містить!

Інгредієнти:
дві склянки рису
цибуля
один-два зубчики часнику
чайна ложка тертого імбиру
чайна ложка куркуми
щіпка кмину
щіпка перцю
гаряча вода
сіль

Ось як це зробити:
Очистіть і ризикуйте цибулю та часник, а потім обсмажте на невеликій кількості олії до склоподібності. Додайте замочений, проціджений рис і спеції на півгодини. Смажте суміш кілька хвилин, потім налийте на неї два-три децилітри води і тушкуйте до м’якості - потім поставте миску в духовку на кілька хвилин і можете їсти.!

азіатська

Тофузал

Окрім рису, до дієтичного раціону слід також додати одну з найпопулярніших азіатських продуктів - тофу чи соєвий сир! В Азії сою вживають більше п'яти тисяч років і вона багата вітамінами Е і В, фолієвою кислотою, магнієм, кальцієм і залізом, але з невеликою кількістю калорій: лише 121 ккал на сто грамів тофу.!

Інгредієнти:
200 грам тофу
дві-три столові ложки олії
150 грам моркви
50 грам паростків сої
перець
чилі

Ось як це зробити:
Тофу наріжте кубиками в один сантиметр, а потім обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки. Потім очистіть овочі від шкірки: нашаткуйте моркву, чилі та перець тонкими смужками і ризикуйте цибулею! Посипте цибулю і чилі столовою ложкою розігрітого масла (якщо ви не любите занадто гостру їжу, лише трохи), тоді, коли вони почнуть червоніти, додайте моркву та паприку та, нарешті, промиті соєві паростки! Не потрібно довго тушкувати овочі, залишатися хрусткими - нарешті змішайте кубики тофу з овочами!

Китайський гостро-кислий суп

Традиційний китайський гострий і кислий суп стає дедалі популярнішим і в Європі, не випадково: завдяки овочам і скляній локшині в ньому він обов’язково вбереже голод на кілька годин, плюс порція містить лише 90 калорій! Ви все одно повинні вживати скляну локшину, оскільки в ній мало вуглеводів і калорій, але вона багата залізом, кальцієм і фосфором.!

Інгредієнти:
20 дкг грибів
10 дкг скляного тіста
гілочка цибулі-порею
морква
соєвий соус
перець чилі
цедра лимона
кубик супу
перець, оцет, цукор

Ось як це зробити:
Очистіть овочі: гриби наріжте невеликими кубиками, а цибулю-порей та моркву тонкими кружечками. З літру води і одного-двох кубиків супу приготуйте сік для бульйону, змішайте в ньому дві-три столові ложки соєвого соусу - додайте до цієї суміші овочі та подрібнене скляне тісто, доведіть до кипіння, а потім приправте спеціями і варити ще п’ять хвилин! Змішайте чайну ложку крохмального борошна в двох столових ложках води до однорідності, влийте в суп, нарешті знову закип’ятіть!