Поділіться
Гарбузи Хокайдо дійсно пропонують безліч чудових харчових порад, які можна з них приготувати. Ми можемо їсти його сирим, як салат разом з іншими овочами або зробити смачним напоєм. Його також можна готувати, запікати, смажити і навіть готувати смачні солодкі десерти.
У минулій статті ми згадували, що хокайдо - це не просто звичайний гарбуз. Він містить багато вітамінів та інших корисних для нашого організму речовин. Але що в цьому найкраще - нам не потрібно чистити шкіру, нам потрібно просто ретельно вимити. Якщо ви ще не зустрічали цю гарбуз і не знаєте, що з нею робити, ми маємо для вас поради щодо 3 чудових страв.
Вершковий суп хокайдо
Крем-супи популярні головним чином через їх щільність, їх можна добре їсти. Це є перевагою, особливо якщо з якихось причин ви не можете споживати їжу, крім рідкої та м’якої. Поряд з підсмаженими грінками або шматочком тіста, добре задовольнить вас суп хокайдо.
Нам знадобиться:
- 1 гарбуз хокайдо
- 2 моркви
- 2 картоплини
- 1 цибулина
- 1-2 зубчики часнику
- збиті вершки
- сіль, перець
- секвойя або оливкова олія
- бульйон або бульйон
Підхід:
Цибулю і часник наріжте невеликими шматочками і обсмажте на олії. Гарбуз помити, нарізати невеликими шматочками і додати до цибулі. Також додаємо подрібнену моркву та картоплю, смажимо деякий час. Залийте бульйон або воду шматочком бульйону, додайте перець, сіль і варіть, поки овочі не стануть м’якими. Вибираємо спеції і все добре перемішуємо, додаємо вершки за смаком і при необхідності солимо. Подавати з випічкою або грінками.
Вам буде цікаво
Не знаєте, як схуднути? Спробуйте дієту Teatox
-
64 9
- 29.06.2017
Знайдено еліксир вічної молодості - це Ашваганда!
-
65 7
- 26.06.2017
Запечене хокайдо з картоплею та чебрецем
Другим найпоширенішим способом обробки цієї гарбуза є випічка. Ми можемо запікати його лише на вершковому маслі або додавати різні спеції, залежно від того, що нам подобається. Незалежно від того, додаєте ви розмарин, орегано або чебрець, смак гарбуза це підкреслює, і ви також можете подати його як основну страву.
Нам знадобиться:
- гарбуз хокайдо
- картопля
- гарбузової або оливкової олії
- чебрець або розмарин, орегано або інші спеції
- часник
- цибуля
Підхід:
Гарбуз вимити, розрізати навпіл, вибрати центр з ядрами і нарізати півмісяцями. Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими скибочками. Змастіть тарілку маслом, додайте гарбуз і картоплю. Посолити і заправити. Наріжте цибулю товстими скибочками, часник меншими шматочками, додайте їх разом на форму для випікання і, нарешті, додайте чебрець. Випікати близько 20 хвилин при 200 ° C.
Гарбузове пюре хокайдо
Найчастіше готується пюре - це, безумовно, картопля. Крім того, пюре або кашу можна робити з чого завгодно. Відмінна альтернатива - гарбузове пюре. Бажано включити його в дитяче меню або для тих, хто має проблеми з травленням. Пюре можна готувати лише з гарбуза або разом з картоплею, як у цьому рецепті.
Нам знадобиться:
- ½ кг гарбуза хокайдо
- ½ кг картоплі
- вершкового масла
- молока або вершків для збивання
- сіль, перець
Підхід:
Гарбуз миємо, вирізаємо серединку з ядрами і нарізаємо невеликими шматочками. Картоплю очищаємо, ріжемо і варимо в підсоленій воді близько 10 хвилин. Потім додайте гарбуз і варіть, поки картопля та гарбуз не стануть м’якими. Після зціджування додайте масло і трохи збитого молока або вершків, щоб суміш розбавилася. Кількість залежить від того, наскільки густим ви хочете мати пюре. Все добре перемішуємо і в кінці закінчуємо.