Ревінь

Ця рослина з проникаючою смаком містить антибактеріальні сполуки, які допомагають організму боротися з інфекціями.

ефективні

Це хороше джерело вітаміну С, який зміцнює імунітет, а також містить інгредієнти, які допомагають запобігти раку. Крім того, ревінь насичений клітковиною, яка сприяє зниженню рівня холестерину та підтримці здоров’я серця, а також стимулює травлення, тому вони також добре впливають на обмін речовин.

Рослина також містить щавлеву кислоту, яка сприяє детоксикації організму. Однак саме тому важливо не вживати ревінь людям, схильним до подагри та артриту, оскільки щавлева кислота може погіршити їх стан.

Крихти ревеню

Інгредієнти: 5 подрібненого ревеню, 2 столові ложки води, 125 г сирого тростинного цукру, 175 г смузі, 100 г несоленого вершкового масла.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть у каструлю ревінь, воду і половину цукру і тушкуйте 5 хвилин. Тим часом подрібніть масло з борошном, щоб суміш розсипалася в сухарі, потім додайте цукор, що залишився, і перемішайте. Покладіть розпарений ревінь у вогнетривку посудину, ложкою крихти зверху і запікайте до золотистого кольору в духовці.

Кале

Капуста містить антиоксидант вітамін С, що є дуже важливою умовою здорового функціонування імунної системи. Він також багатий бета-каротином, який організм перетворює на вітамін А, що запобігає раку та захищає очі. Це хороше джерело вітаміну В3, завдяки якому він забезпечує енергією організм, а також сприяє зміцненню нервової системи та нарощуванню м’язів.

Капуста дуже багата фолієвою кислотою, а також містить глюкозинолати, які, за науковими дослідженнями, передбачають захист від раку. На додаток до загального ефекту, що підсилює імунітет, не можна нехтувати тим фактом, що капуста є чудовим джерелом клітковини, тому вона дуже добре впливає на обмін речовин разом із функціонуванням травлення. Капуста також багата залізом, яке стимулює надходження кисню в кров.

Солодка капуста

Інгредієнти: 3 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка гірчичного насіння, 1 подрібнена капуста, 2 зубчики подрібненого часнику, 2 столові ложки кокосової стружки, 2 столові ложки лимонного соку, сіль і перець.

У воку розігріти олію, покласти туди насіння гірчиці і обсмажувати при перемішуванні, поки воно не почне підстрибувати. Додайте капусту, часник і смажте, поки листя не зів’януть, а потім додайте кокос і лимонний сік. Помішуйте смажте хвилину, потім посоліть.

Зелена квасоля

Хрустка зелена квасоля багата вітамінами та мінералами, і вона так само нежирна, як і інші бобові. Він дуже багатий клітковиною, яка знижує рівень холестерину та стимулює травлення, пришвидшує обмін речовин і сприяє виведенню токсинів з організму. Він містить багато вітамінів групи В, які життєво необхідні для розвитку клітин фагоцитів, які захищають організм - вони знищують небажаних загарбників.

Рослина також містить бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А, що запобігає раку. Зелена квасоля також є хорошим джерелом марганцю, який є чудовою противірусною речовиною. Якщо ви купуєте зелену квасолю, вибирайте свіжу і тверду, оскільки вона містить найбільше поживних речовин.