- Вступ
- Журнал
- Моє здоров’я
- Я виглядаю приголомшливо
- Здоров’я на тарілці
- Здорова їжа
- Чаї для здоров'я
- Спеції як ліки
- Лікарські трави
- Масла для здоров'я
- Горіхи та насіння
- Фрукти для здоров'я
- Продукти бджільництва
- Здорова їжа
- Овочі
- А як щодо болю
- Детокс
- Столи
- Енергія. Значення
- Глікемічний індекс
- Споживання калорій
- Частота пульсу
- Розрахунки
- Індекс ІМТ
- Ідеальна вага
- Вип. обмін речовин
- Індекс Whr
3 «смажені» рецепти веганських страв
Вам обов’язково сподобаються ці веганські рецепти, навіть якщо ви не веган! Різниці (за смаком) між цими стравами та «класичними» стравами з м’ясом та тваринними молочними продуктами майже немає, переконайтесь самі! Здорове і смачне також є пріоритетом веганської кухні ...
Рецепт веганського бобового спред
Цей веганський спред має дуже просту підготовку. Веганський бобовий спред - це багата, корисна і одночасно легка їжа, придатна для вживання на сніданок (з випічкою) та на вечерю без тістечок. Ви також можете замовити цей спред на обід, наприклад, на макаронах.
Тобі потрібно: 250 г білої квасолі (можна також червоної), 1 морква, 75 мл лляного або гарбузового масла, 4 більші зубчики часнику, 1 ч. Ложка морської або гімалайської солі, 0,5 ч. Ложки солодкого перцю і щіпка чорного перцю.
Підготовка дуже проста. У каструлі з водою відваріть квасолю до м’якості, потім налийте воду і змішайте відварену квасолю в кашку (використовуйте паличний міксер, смузі або стіл). Потім змішайте квасолеве пюре з дрібно натертою морквою, подрібненим часником, олією, сіллю, червоним перцем і чорним перцем. Потім нанесіть цей спред на борошно з цільного борошна, спельти або graрема.
Рецепт веганської піци з борошна грубого помелу
Всім подобається піца! Вегани також можуть насолодитися цією смачною піцою ...
Тобі потрібно: 370 грам борошна грубого помелу, 4 PL оливкової олії, 1 шматок сухих дріжджів, 1,5 - 2 deci теплої води, 1 tc морської солі та 1 tc цукру (білого або очеретяного). Поверх піци: томатне пюре або соус для піци, овочі на ваш вибір, а також ви можете використовувати тофу.
Змішайте цільнозернове борошно і сушені дріжджі. Потім додайте олію (тримайте в тісті 3PL і 1 PL), цукор, сіль і, нарешті, теплу воду і перемішайте однорідне тісто. Спочатку додайте лише 1,5 дитини теплої води, а якщо тісто дуже густе, додайте ще раз трохи і ретельно перемішайте. Залиште тісто підніматися в теплому місці принаймні на одну годину, але також і на дві, якщо є час. Потім розкачайте тісто або просто викладіть його рукою на деко і папір для випічки. Потім змастіть 1 PL оливкової олії на піцу, покладіть на неї томатне пюре або соус для піци, нарізаний тофу та овочі на ваш вибір. Випікайте піцу при температурі 220 градусів, 10 - 15 хвилин. Дивіться піцу.
Рецепт веганського яблучно-морквяного торта
Цей веганський яблучно-морквяний пиріг - смачне доповнення до дня або вихідних. Коли візит прийде, ви точно заб'єте цим пирогом!
Тобі потрібно: 250 г для дрібно натертої моркви, 300 г для дрібно натертого яблука, 220 г цільнозернового борошна, 80 г тростинного цукру, 50 мл олії, 2 деци рослинного молока (кокосове, рисове, мигдальне, соєве…), 1 деци рослинне вершків (соєвий), 1 розпушувач, а можна використовувати свіжі фрукти на вибір або горіхи поверх пирога.
У більшій мисці змішати борошно, розпушувач, цукор, перемішати, а потім додати олію, вершки, молоко, ще раз перемішати. Нарешті змішайте в тесто натерті яблука, моркву і ще раз ретельно перемішайте. Потім вилийте тісто на деко і випікайте пиріг у духовці, нагрітій до 180 градусів, протягом 45-60 хвилин. Потім у випечений пиріг можна додати свіжі фрукти або мелені або цілі горіхи.
Якщо ви любите млинці, тут ви знайдете 5 рецептів для різних корисних варіантів ... Вівсяна каша, спельта, рис, банан без борошна або какао-білка, які ви хочете.