супу

Користь для здоров’я курячого супу, який полегшує охолодження, вже добре відома, але чи відчували ви коли-небудь користь, яка благотворно впливає на дієту в підігрітій мисці з яйцями та овочами? Домашні сорти особливо пасивні, оскільки ви можете контролювати рівень натрію і додавати скільки завгодно свіжих овочів. Якщо ви хочете зробити легку основну страву або доповнити інший запис, у нас є п’ять поживних і смачних рецептів курячих супів, які обов’язково приймуть вас. Від нашого елегантного весняного овочевого супу до нашого ситного курячого мінестроне, кожна з цих 300 калорій встигає заспокоїти душу, втамовуючи голод.

Рецепт супу з курячої тортилії

Активний час: 10 хвилин

Загальний час: 45 хвилин

1 фунт курячих стегон, видалена шкіра

2 банки (кожна 14 ½ унції) без жиросодержащего курячого бульйону із вмістом натрію

1 чорна квасоля (15 унцій), промита

1 зерно кукурудзи (15 унцій)

1 шматочок нарізаних помідорів із зеленим чилі

½ чайні ложки кожного меленого кмину та сушеної материнки

1 склянка подрібнених чіпсів коржиків

½ склянки подрібненого коріандру

прикраси: гвоздика липи, чіпси коржики

1. Доведіть до великої каструлі курку і окріп. Зменште вогонь, накрийте кришкою і смажте 25 хвилин або до готовності. Вийміть курку з обробної дошки; дати трохи охолонути.

2. Тим часом додайте бульйон в казан; довести до кипіння. Змішайте квасолю, кукурудзу, помідори, рашу та орегано і доведіть до кипіння. Додайте 5 хвилин для змішування смаків.

3. Тим часом витягніть курку з кісток і порвіть.

4. Змішайте курку і коржі для супу; варити 1 хвилину, щоб коржі трохи пом’якшились. Зняти з вогню і розмішати коріандр.

На порцію: 240 кал, 16 г профі, 33 г автомобіля, 7 г клітковини, 7 г жиру (2 г насиченого жиру), 36 мг холу, 1038 мг натрію

Повільний курячий кур'єр

Активний час: 10 хвилин

Загальний час: 3 години 30 хвилин

1 гармата (15 унцій) жовтого або білого мамину, виснажена

1 напій (14,5 унції) кубиками по-мексиканськи

1 банка (10 унцій) злегка зеленого соусу енчилада

2 моркви, нарізані кубиками

1 середньо висока цибулина, подрібнена

3 зубчики часнику, мелений

5 курячих стегон

(1 1/2 фунта), шкіру видалено

Подрібнений коріандро (за бажанням)

Вапняні клини (за бажанням)

Тортильські чіпси (за бажанням)

1. Поєднуйте мамину, помідори, соус енчілада, моркву, цибулю, часник і рашу в 4-каратній повільній плиті. Додайте курку і перемішайте. Укутайте і варіть на високій температурі 3 - 3 1/2 години, поки смажена курка не стане м’якою для овочів. Видаліть і викиньте будь-яке змащення з поверхні.

2. Вийняти курку; витягніть м’ясо з кісток на великі шматки. Поверніться до мультиварки. Якщо ви використовуєте ракоподібних, змішайте це. Подавайте з вапняними клинками та чіпсами з коржиком

На порцію: 262 калорії, 22 г профі, 26 г автомобіля, 5 г клітковини, 7 г жиру (1 г жиру), 80 мг холу, 1083 мг натрію

Куряча мінестроне з песто

Активний час: 15 хвилин

Загальний час: 9 годин

1 кава (28 унцій), нарізана помідорами в соку, без випаровування

4 склянки курячого бульйону

1 фунт курячих стегон без шкіри, розрізаний на 1 об. штук

1 середня запечена картопля, очищена і нарізана кубиками

½ склянки кожної подрібненої цибулі, моркви та селери

1 банка (16 унцій) білої квасолі (каннелліні), промита

1 середній кабачок, нарізаний кубиками

1 склянка замороженої порізаної зеленої квасолі, розмороженої

1/3 склянки замороженого песто з базиліка

1. Змішайте всі інгредієнти, крім конопель, кабачків, зеленої квасолі та песто в мультиварці місткістю 4 і більше штук.

2. Укутайте і варіть протягом 7–9 годин, поки курка не звариться, а овочі не стануть м’якими.

3.Змішайте в квасолі конопель, кабачки та зелену квасолю. Укутайте і варіть протягом 15 хвилин або поки кабачки не стануть м’якими.

4. Ложка для мисок; верхня порція з песто.

На порцію: 289 ккал, 25 г Pro, 27 г автомобіля, 6 г клітковини, 9 г жиру (2 г жиру), 67 мг холу, 827 мг натрію

Весняний курячий та овочевий суп

Активний час: 10 хвилин

Загальний час: 25 хвилин

3 банки (по 14 унцій) курячого бульйону

3 столові ложки орзо (макарони у формі рису)

11/2 склянки нарізаної дитини або маленьких кабачків та/або жовтого кабачка

4 живця, скибочки, біла та зелена частини розділені

Куряча грудка без кісток, без шкіри, тонкі скибочки

1/2 склянки замороженого горошку

По 1 чайній ложці кожного лимонного соку і очищеного кропу

1. Покладіть бульйон для варіння у велику каструлю. Змішати в орзо; варити протягом 9 хвилин або майже до готовності.

2. Змішайте кабачок і білу порцію плям; варити 1 хвилину. Додати курку та горох; зменшіть вогонь і смажте, час від часу помішуйте, 1 хвилину або до готовності курки та овочів та орзо.

3. Зняти з вогню і розмішати лимонний сік, кріп і скорпіон.

Планувати заздалегідь: Нарізані овочі та курка напередодні і холодильник.

На порцію: 82 кал, 11 г профі, 7 г автомобіля, 1 г клітковини, 1 г жиру, 22 мг холу, 413 мг натрію

Курячий суп з локшиною

Активний час: 15 хвилин

Загальний час: 50 хвилин

6 склянок курячого бульйону

Курячі стегна без кісток, без кісток, візуально модифіковані

1 склянка нарізаного селери

1 склянка дитячої морквини, наполовину

1 великий папуга, очищений і подрібнений

1 чайна ложка меленого часнику

1/4 столової ложки перцю

2 склянки невареної середньої яєчної локшини

1/4 склянки свіжого кропу

1. Покладіть бульйон, курку, селеру, цибулю, моркву, пасовище, часник, лавровий лист і перець у велику каструлю. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і смажте 25 хвилин або до готовності, а овочі не стануть м’якими.

2. Відкиньте лавровий лист. Зніміть курку з плити і трохи остудіть її. Додати в суп локшину; накрийте кришкою і наріжте 10 хвилин або дотику.

3. Тим часом розчавіть курку пальцями або 2 виделками. Додати в суп разом з кропом.

На порцію: 197 кал, 21 г профі, 20 г автомобіля, 3 г клітковини, 4 г жиру (1 г насиченого жиру), 75 мг холу, 669 мг натрію

ще: 19+ рецептів та ідей з курки, які поєднуються з супом