Багато овочів, трохи нежирного білка, прості способи приготування їжі без духовки: ці три обіди для схуднення - або навіть вечеря - ідеальний вибір для теплової хвилі. Ми пропонуємо супер-суп та дві основні страви, які можна швидко скласти та приємно наповнити.

необхідності

Рулет з коржів з кремом з авокадо-тунця

Інгредієнти (для 4 осіб):

140 г тунця (консервований)

1 морква (приблизно 110 г)

1-2 пасма селери (селери)

1 головка фіолетової цибулі

60 г діжонської гірчиці

1 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку

4 скручених листя салату

4 цільнозернові коржі

200 г помідорів чері

Підготовка:

1. Злити тунець і помістити його в миску для змішування. Додайте нарізане м’ясо очищеного авокадо, потім подрібніть його виделкою і ретельно попрацюйте, щоб суміш з тунця і авокадо набула кремоподібної текстури.

2. Додати терту моркву, подрібнену селеру і фіолетову цибулю, гірчицю, лимонний сік, часник у порошку, потім сіль і перець за смаком.

2. Покладіть 1 листовий салат на тарілку з тортилею, а потім ложкою чверть крему з тунця та авокадо посередині. Покладіть на нього подрібнені помідори черрі, а потім закатайте корж. Зробіть також решту трьох рулетів.

Час підготовки: 20 хвилин

Від дієтичних кокосових кульок до легких булочок - 5 рецептів схуднення

Паста з цукіні з песто та шинкою

Інгредієнти (для 2-3 осіб):

2 штуки кабачка середнього розміру

40 г свіжого базиліка + для подачі

60 г кедрових горіхів або волоських горіхів

25 г тертого пармезану + для подачі

2 зубчики часнику

50 мл оливкової олії

2 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку

свіжомеленого перцю

200 г помідорів чері

2-3 скибочки шинки прошутто або серрано

Підготовка:

1. Наріжте промитий кабачок тонкими скибочками, схожими на тісто, за допомогою овочечистки або овочерізки. Покласти в миску.

2. Для песто покладіть шпинат, базилік, кедрові горіхи або волоські горіхи, пармезан, часник, оливкову олію, лимонний сік у кухонну подрібнювач і добре працюйте разом. Приправити сіллю і перцем.

3. Розірвати шинку на укуси. Полийте песто над кабачками, посипте половинками помідорів черрі та шматочками шинки. Нарешті, давайте повернемо все разом.

4. Подавайте зі свіжим базиліком та тертим пармезаном, і ви вже можете подати обід для схуднення!