1. Змієвий огірок

Змієвий огірок - один з найбільших фаворитів літа, оскільки це справжній освіжаючий, охолоджуючий овоч. Незважаючи на це, його варто вживати в будь-який час року, оскільки це дуже хороше джерело клітковини, а також дуже багате вітаміном С. Ще одна перевага полягає в тому, що він містить майже 90 відсотків води. Це не тільки насичує і живить, але і зволожує організм зсередини. Він містить калій і магній і тому відіграє важливу роль у підтримці здоров’я шкіри, кісток та суглобів. Важливі поживні речовини містяться в шкірці огірка. Це важливо, оскільки багато людей їдять огірок очищеним. Що, звичайно, є законним, адже хто знає, якими спреями обробляли рослину. Для цього дуже ретельно вимийте його, якщо ви також хочете спожити шкірку. Або вибирайте органічні продукти.

язкові

2. Помідори

Хоча зазвичай його називають овочем, томати насправді належать до категорії фруктів. Помідори мають надзвичайно високий вміст лікопіну, який є свого роду каротиноїдом з сильним антиоксидантним ефектом. Це може допомогти запобігти ризику раку та серцевих захворювань. Поєднання помідорів з корисними жирами, наприклад, в оливковій олії, авокадо чи волоських горіхах, під час їжі сприяє засвоєнню лікопіну. Окрім помітного каротиноїду, помідори є дуже хорошим джерелом вітаміну С та фолієвої кислоти, але вони також містять велику кількість хрому.

Звичайно, найкраще було б споживати свіжовироблені помідори, але це не завжди можливо. купувати на ринку у первинних виробників. Але якщо у вас немає можливості, виберіть коктейль або томат із сливи. вони мають більш інтенсивний смак, тоншу оболонку, ніж їх великі чашки.

3. Каліфорнійський перець

Його можна знайти в Угорщині принаймні в трьох відтінках. зелені, жовті та червоні шматочки сподобаються навіть дітям, оскільки вони апетитні завдяки своїм яскравим кольорам. Плюс до всього, червоний болгарський перець особливо солодкий, що дуже подобається найменшим. Звичайно, зелений та жовтий варіанти теж дуже смачні, але аж ніяк не такі солодкі. особливо зеленого кольору немає. Вони містять багато вітаміну С, перець є одним з найкращих антиоксидантів, але вони також містять бета-каротин і більшу кількість вітаміну В6. Вибирайте перець, який має свіжу, гладку поверхню, ще не м’яку і зморшкувату шкіру. Зберігайте в холодильнику, але переконайтеся, що він закінчиться протягом тижня, інакше ви втратите значну кількість поживних речовин.