16 жовтня 2017 р

iherb

Бджоли дивовижні і абсолютно необхідні для життя на Землі, враховуючи їх вирішальну роль у запиленні рослин. Часто цитують слова Альберта Ейнштейна: "якби бджоли зникли з поверхні землі, людині залишилося б жити не більше чотирьох років". Останнім часом у Північній Америці спостерігається зменшення кількості бджіл через явище, відоме як проблема колапсу колоній (ПЗЗ). Як причину ПЗЗ було запропоновано багато факторів, таких як пестициди, патогени та бджільництво, але жоден з факторів не є достатньо послідовним, щоб припустити, що це єдина причина.

На додаток до своєї ролі в запиленні, бджоли також пропонують чудові харчові продукти. Не тільки солодкість меду, але і величезна користь для здоров’я бджолиного пилку, прополісу та маточного молочка. Історично склалося, що ці продукти бджільництва високо цінуються в галузі натуральних продуктів, але, схоже, багато продавців забули, наскільки ці продукти є цінними для покращення здоров'я. Ось короткий опис цих продуктів:

Історія та популярне використання

Використання продуктів бджільництва в лікувальних цілях таке ж давнє, як і саме бджільництво. Китайські тексти понад 2000 років тому містять багато згадок про продукти бджільництва. Про них писав і Гіппократ. Мед настільки високо цінувався в римські часи, що його багато разів використовували замість золота для сплати податків.

З продуктів бджільництва прополіс був найціннішим як лікарський засіб. Гіппократ призначав прополіс, щоб допомогти вилікувати виразки, а також внутрішні та зовнішні виразки. Бджоли, що виготовляли прополіс, були зображені на давньоєгипетських вазах, в яких бджолині знаки часто перепліталися з титулами королів і використовувались як мотив в орнаментах, які представлялися як нагорода за доблесть. Стародавні єгиптяни розглядали бджіл та їх прополіс як джерело вічного здоров'я та життя. У XVII столітті прополіс був одним з основних інгредієнтів цілющих мазей в Європейській фармакопеї.

Харчові переваги

Бджолиний пилок часто називають «найбільш улюбленою їжею в природі». Він особливо багатий білком (зазвичай 35-40% загального білка) і є повноцінним білком, що означає, що він містить усі вісім незамінних амінокислот. Насправді бджолиний пилок має вищий рівень білка, ніж будь-яке інше тваринне джерело, і приблизно половина його білка знаходиться у формі вільних амінокислот, які готові до використання безпосередньо в організмі. Пилок бджіл також забезпечує значний рівень вітамінів групи В, вітаміну С, каротинів, мінералів, ДНК, РНК, численних молекул флавоноїдів та рослинних гормонів.

Прополіс та маточне молочко мають харчові якості, подібні до пилку, але зі значно вищим рівнем різних біологічно активних сполук. Маточне молочко містить приблизно 12% білка, 5% - 6% ліпідів і 12-15% вуглеводів.

Наукове дослідження

Користь бджільництва для здоров’я широко рекламується, але недостатньо досліджена. Існує деяке подвоєння в лікуванні пилку, прополісу та маточного молочка для зміцнення здоров’я.

Клінічне застосування продуктів бджільництва

Пилок бджіл

  • Алергія
  • Антиоксидантна допомога
  • Покращена енергія
  • Менопаузальні симптоми
  • Допомагає при хіміотерапії та променевій терапії

  • Застуда
  • Шлунково-кишкові інфекції
  • Підвищення імунітету
  • Актуально протизапальний
  • Інфекції верхніх дихальних шляхів
  • Вагініт

  • Високий рівень холестерину
  • Покращена енергія

Пилок бджіл

Було проведено мало досліджень щодо бджолиного пилку, мабуть, тому, що йому не вистачає економічної вигоди, щоб виправдати такі інвестиції. Дослідження, що існують, обмежені, але вражаючі. Наприклад, дослідження на тваринах показують, що пилок може сприяти зростанню та розвитку; поліпшити якість сперми, збільшити відсоток народжуваності; захищають від вільних радикалів та окисних пошкоджень та захищають від впливу шкідливих випромінювань, а також від токсичного впливу хімічних розчинників.

В ході дослідження на людях також було показано, що екстракт пилку значно покращує симптоми менопаузи (головний біль, нетримання сечі, сухість піхви, зниження життєвого тонусу) у подвійних сліпих дослідженнях. Це поліпшення було досягнуто, незважаючи на те, що екстракт пилку не має жодного естрогенного ефекту, що є важливим для тих жінок, які не можуть приймати будь-який тип естрогену.

Прополіс

Основне використання прополісу було в імунній системі як для її покращення, так і проти інфекцій. Прополіс має властиву протимікробну дію, яка захищає вулик від вірусів, бактерій та інших організмів. У дослідженнях in vitro прополіс демонстрував значну антимікробну активність. Прополіс також підвищує імунну систему, згідно з попередніми дослідженнями на людях. Як in vitro, так і в дослідженнях на тваринах було показано, що прополіс виявляє антиоксидантні, захисні для печінки, протизапальні та протиракові властивості.

Ключовим використанням прополісу є захист від застуди та скорочення його тривалості. Попереднє дослідження на людях показало, що екстракт прополісу зменшує інфекції верхніх дихальних шляхів у дітей. У подвійному сліпому дослідженні 50 пацієнтів із застудою група, яка приймала екстракт прополісу, позбулася симптомів набагато раніше, ніж група, яка приймала плацебо.

За попередніми дослідженнями, антимікробні властивості прополісу можуть також допомогти проти паразитарних інфекцій у шлунково-кишковому тракті та вагінальних інфекцій.

Маточне молочко

Деякі дослідження, проведені на маточному молочку, виявили, що воно має знижуючий холестерин ефект. Зокрема, опубліковано 11 досліджень на людях, з яких 8 були подвійними сліпими. З 8 подвійних сліпих досліджень чотири використовували пероральний препарат, а в інших чотирьох дослідженнях застосовували ін’єкційну форму. Результати детального аналізу подвійних сліпих досліджень вказують на те, що при застосуванні пероральних препаратів, незважаючи на недоліки в плані дослідження та відсутність стандартизації комерційних препаратів, маточне молочко може знизити загальний рівень холестерину приблизно на 14% у пацієнтів з середньою або високий рівень холестерину в крові (вихідні значення були від 210 до 325 мг/дл). При використанні більш якісних продуктів маточного молочка спостерігалися ще кращі результати.

Рекомендована доза

  • Пилок бджіл: зазвичай 1-3 столові ложки на день
  • Прополіс: від 100 до 500 мг тричі на день
  • Маточне молочко: від 50 до 250 мг маточного молочка один або два рази на день

Побічні ефекти

Найпоширенішими побічними ефектами є алергічні реакції на продукти бджільництва. Слід уникати використання продуктів бджільництва, якщо відома алергія на тополі та хвойні дерева. Алергічні реакції можуть варіюватися від легких (наприклад, розлад шлунково-кишкового тракту) до важких (астма, анафілактичний шок, кишкові кровотечі, навіть смерть у людей, які мають високу алергію на продукти бджільництва). Відомих лікарських взаємодій немає.