Не набирайте номер доставки лише тому, що не можете наздогнати! Навчіться готувати фаст-фуд! Просто використовуйте те, що дав будинок.

21 січня 2013 р. О 14:00 (маг)

вечері

Чарівна паста
макс. 10 хвилин (8 хвилин варіння спагетті та приготування + 2 хвилини варіння на сковороді)
Інгредієнти на 4 порції

  • 100 г англійського бекону
  • 400 г спагетті
  • 20 маленьких помідорів черрі
  • каперси
  • 2 PL олії
  • 60 г пармезану
  • жменька подрібненої петрушки
  • сіль
  • мелений чорний перець

Готуйте спагеті відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом наріжте бекон соломкою. У більшій сковороді або воку розігрійте олію і смажте бекон та помідори разом зі спеціями та сіллю не довше 1-2 хвилин. Нарешті, додайте каперси. Перед тим, як заливати приготовлені спагетті, відкладіть 1 - 2 ложки води, в якій вони готувались для наливання. Додайте відціджені макарони на гарячу сковороду, перемішайте, засипте подрібненим сиром і тертим пармезаном, приправте сіллю і перцем і відкладіть. Подавати, прикрасивши пармезаном та зеленню.

Тип: Магія рецепту полягає в його варіаціях. Ви можете змінювати тип макарон на невизначений час, обміняти бекон на хорізо або шматок копченості або морепродуктів, мариновані овочі на свіжі, пармезан на інші види сиру, петрушку на базилік тощо.

Шашлик зі свинини з овочами
30 хвилин (15 хвилин підготовки + 15 хвилин випічки)
Інгредієнти на 4 порції

    • 500 г свинини
    • 20 невеликих грибів
    • 20 помідорів черрі або 3 перці
    • 1 PL лимонного соку
    • 2 PL соняшникової олії
    • 1 чайна ложка сухої трави за смаком
    • сіль
    • мелений чорний перець

Змішайте лимонний сік, олію і подрібнену сушену зелень в мисці в мисці. Наріжте м’ясо кубиками, помістіть їх у миску з маринадом і перемішайте руками. Можна гриби та помідори розрізати навпіл. Перець наріжте кубиками. Розігрійте гриль або духовку. Тим часом по черзі проколюйте м’ясо та овочі змоченими шпажками або металевими голками. Посоліть і приправте поверхню готового шашлику і спечіть. Випікайте близько 15 хвилин. Голки можна обертати під час випікання або смаження на грилі. Подавати з хлібом або картоплею, які можна спекти разом з шампурами.

Тип: Якщо ви потягнетеся до курки, смаження займе ще менше часу. Ви можете заощадити це, навіть якщо приготувати шашлик на голках напередодні ввечері і зберігати в холодильнику.

Картопляна коржик з оливками
35 хвилин (10 хвилин підготовки + 25 хвилин випічки)
Інгредієнти на 4 порції

    • 3 - 4 картоплі середнього розміру
    • 1 менша цибулина
    • 2 зубчики часнику
    • оливки
    • 4 яйця
    • 3 - 5 PL олії
    • оливки
    • свіжа або сушена зелень
    • сіль

  • мелений чорний перець

Очистіть картоплю і наріжте або натріть їх тонкими скибочками. Висушіть їх на тканині і покладіть на сковороду з розігрітим маслом. Тост і час від часу інвертуйте або розкладайте, щоб рівномірно підсмажити. Тим часом ріжемо цибулю і часник соломкою і додаємо їх до картоплі. Коли картопля стане м’якою, додайте до неї цілі або нарізані кружечками оливки, остаточно залийте все збитими яйцями, приправте сіллю, спеціями та зеленню. Смажте коржик, періодично струшуючи сковороду, якщо ви відчуваєте, що нижня сторона вже зроблена, переверніть її за допомогою тарілки або другої сковорідки і обсмажте в хрусткому і золотистому золоті з іншого боку. Подавати зі свіжими овочами, прикрасивши зеленню або тертим сиром.

Тип: Також смак буде приємним і навіть займе менше часу, якщо ви приготуєте грубий яєчний омлет з помідорами або заздалегідь приготовленою картоплею або шпинатом. Ароматний розмарин і чебрець - відмінні рослинні ароматизатори для омлетів і коржів.

Розумні ідеї та хитрощі.

  • Не бійтеся скороварки. За допомогою нього ви буквально за кілька хвилин покликнете не тільки овочеві, але і м’ясні страви.
  • Протягом півгодини ви можете приготувати солодкі та пікантні млинці, фаршировані куркою або шинкою та сиром.
  • Також не забувайте їсти бідних і частіше тягатися до простої запеченої картоплі або спекти заздалегідь приготовлену картоплю з сиром або бринзою.
  • Відмінним помічником є ​​також охолоджене листкове тісто, за допомогою якого ви можете чарувати не тільки швидку піцу та інші солоні тістечка, а й фаршировані пакетики, будь то солона чи солодка начинка. Ви можете використовувати його для виготовлення формочок, додати шинку, розбити яйце та додати сир, і народиться швидко наповнений пиріг.
  • Окрім макаронних виробів, рис та кус-кус також є швидкими та хорошими помічниками на кухні. Надихайтеся світовою кухнею і приготуйте, крім вареного рису, гострий або солодкий підсмажений, але також простий молочний рис.
  • Якщо комора справді позіхає від порожнечі, яйця у різних формах вам точно допоможуть. Від простого вареного через фаршировані омлети до випічки різноманітних страв.
  • Всі види риби та морепродуктів, на яких справді достатньо смачного приготування, із задоволенням допоможуть вам у боротьбі з часом.
  • Найбільш перевіреним засобом порятунку від голоду є гарячий і особливо швидкий суп. Вам не доведеться заморочуватися довгим приготуванням справжнього бульйону чи гуляшу та капусти. З будь-якого овоча, який ви вигадуєте підтяжкою легкий овочевий суп, або після перемішування заманюйте своїх близьких до молочно-кремового супу з грінками, для приготування якого ви також будете використовувати багатоденну випічку.
  • Остання порада - не бійтеся смаження! Хоча кожен здоровий дієтолог зараз схопився за голову, ми всі знаємо, що смаження відбувається швидко, і його можна використовувати в більш здоровому варіанті. Тож не забувайте млинці будь-яких видів, пиріжки, хрусткі шматки м’яса, риби та овочів, які подаються безпосередньо або тонко заховані в салаті, багеті чи хлібному млинці.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.