анемією

Анемія - це проблема зі здоров’ям, яка виникає при спостерігається зниження гемоглобіну в крові (Червоні кров'яні тільця). Існують здорові рецепти боротьби з анемією, які ми можемо включити в раціон, коли страждаємо нею.

Як правило, причиною цієї проблеми є дефіцит заліза та фолієвої кислоти в організмі, саме тому правильне харчування є ключовим боротися з цим. Продовжуйте читати, щоб знати симптоми та здорову їжу та рецепти боротьби з анемією.

Симптоми аменії

Так Ви відчуваєте кілька із цих симптомів, важливо звернутися до консультації до лікаря і що ви берете аналізи крові, щоб дізнатися, чи є причиною анемія. Серед інших симптомів анемія призводить до:

  • Хронічна втома
  • Низький тиск
  • Відчуття втоми
  • Набряки в щиколотках
  • Головний біль
  • Запаморочення
  • Сонливість
  • Дратівливість
  • Депресія
  • Проблеми зі шкірою
  • Бліде обличчя
  • Ви також можете страждати від випадіння волосся або ламкості нігтів

Корисні рецепти для боротьби з анемією

Потужний антианемічний сік

Цей потужний сік проти анемії, який ви повинні споживати бажано перед сніданком, але його також можна насолоджувати в інший час.

  • 1 склянка апельсинового соку (250 мл)
  • 1 манго або шматочок папайї
  • 2 мигдаль
  • 1 столова ложка пивних дріжджів (10 г)
  • 1 столова ложка меду (15 г)

  • Спочатку покладіть всі інгредієнти в блендер.
  • Потім збивайте їх кілька хвилин, поки не отримаєте сік.
  • Пийте сік повільно і не проціджуючи.

Мигдальне та рисове печиво

Мигдаль, як і волоські горіхи, містять багато заліза і вони допоможуть вам почуватись краще. До того ж це смачне печиво дуже просто приготувати. Ви можете насолодитися ними або на сніданок, або як перекус.

  • 2 столові ложки меленого мигдалю (25 г)
  • 4 великих яєчних білка
  • ¾ склянки вершкового масла (150 г)
  • 1 щіпка солі
  • 1 склянка цільнозернового борошна (125 г)
  • ¼ склянка рисового борошна (50 г)
  • Цедра лимону
  • ¾ склянки коричневого цукру (150 г)
  • 3/8 склянки мигдалю, висушеного, злегка підсмаженого та подрібненого (75 г)

  • Спочатку потрібно добре перемішати масло і цукор у мисці.
  • Потім просіяти борошно, мелений мигдаль і сіль.
  • До суміші додають шматочки мигдалю, що залишилися в ситі.
  • Далі додається мелений мигдаль і цедра лимона.
  • Збийте білки до снігу. Додайте їх до мигдальної пасти, добре розмішуючи, щоб вони добре інтегрувалися.
  • Потім візьміть невеликі порції тіста і сформуйте печиво на добре змащеному деко.
  • Нарешті, випікайте печиво в розігрітій до 180 ° C духовці протягом 15-20 хвилин.

Енергетичний салат, ще один здоровий рецепт боротьби з анемією та холестерином

Цей смачний салат дуже простий у приготуванні, а його інгредієнти ідеально підходять для боротьби з анемією. Це також допомагає знизити високий рівень холестерину. На додаток до цього, це салат ідеально підходить для дієти вагітних, хворих на цукровий діабет та дієт з метою зменшення заходів.

Інгредієнти

  • 1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
  • 3 склянки квасолі (300 г)
  • 1 жовтий солодкий перець, нарізаний кубиками
  • ½ нарізана кубиками червона цибуля
  • 1 невеликий пучок подрібненої петрушки
  • 2 лимона в соку
  • 1 столова ложка оливкової олії (15 г)
  • Морська сіль за смаком

  • По-перше, ви повинні зварити квасолю.
  • Після цього злийте їх і залиште в контейнері.
  • Потім додайте нарізаний кубиками перець, цибулю і петрушку.
  • Нарешті, капніть трохи оливкової олії і додайте трохи лимонного соку і морської солі за смаком.

Рекомендовані продукти для боротьби з анемією

Рекомендованими продуктами для боротьби з анемією є ті, у кого значна кількість заліза та фолієвої кислоти. Серед рекомендованих продуктів - яєчний жовток, який, як було доведено, допомагає при дефіциті заліза. Інші:

  • Сочевиця
  • Квасоля (особливо червона і чорна)
  • Цільного зерна
  • Червоне м'ясо (помірними порціями)
  • Зелені овочі, такі як шпинат, мангольд, брокколі, артишок, салат, селера, люцерна тощо.
  • Також волоські горіхи, мигдаль та фісташки

Інші рекомендації щодо боротьби з анемією

  • Якщо у вас діагностовано анемію, вам слід це зробити уникайте споживання трав’яних чаїв або чаї після їжі, оскільки ці напої перешкоджають засвоєнню заліза.
  • Так само, слід уникати споживання солодкої їжі та продуктів рафінаду. Ті, хто часто включає ці продукти у свій раціон, частіше страждають анемією.
  • На додаток до рекомендованих продуктів та трьох простих рецептів, ви також можете включити такі добавки, як пивні дріжджі, водорості спіруліни, каші без цукру, овочеві напої, зелені смузі та ін.

Пам'ятайте, якщо ви підозрюєте, що у вас анемія дуже важливо проконсультуватися з лікарем. Він зможе визначити тяжкість проблеми та призначити відповідне лікування. Ці здорові продукти та рецепти для боротьби з анемією можуть допомогти вам завершити лікування, але вони не повинні бути єдиним засобом.

  • Коад, Дж., І Педлі, К. (2014). Дефіцит заліза та анемія з дефіцитом заліза у жінок. Медсестра. https://doi.org/10.3109/00365513.2014.936694
  • Kartal, Ö., & Kartal, A. T. (2015). Низький рівень вітаміну D: чи пов’язані вони як з дефіцитом заліза, так і з анемією у дітей та підлітків? Дитяча гематологія та онкологія. https://doi.org/10.3109/08880018.2015.1022916
  • Kobayashi, Y., Wakasugi, E., Yasui, R., Kuwahata, M., & Kido, Y. (2015). Білок яєчного жовтка затримує відновлення, тоді як овальбумін корисний для відновлення після залізодефіцитної анемії. Поживні речовини. https://doi.org/10.3390/nu7064792
  • Лопес, А., Какуб, П., Макдугал, І. С., та Пейрін-Бірулет, Л. (2016). Анемія з дефіцитом заліза. Ланцет. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(15)60865-0

Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.