регулювання

Харчування зумовлює здоров’я травної системи. Якщо ми харчуємось дієтою, наповненою цукром, неякісними жирами та рафінованим борошном, ймовірність проблем зі шлунком дуже велика. Щоб уникнути цих проблем, ми показуємо вам 10 продуктів, які можуть допомогти вам регулювати травлення.

Багато людей перетравлюються через надлишок їжі та напоїв, це нескінченна проблема. За повідомленням Національного центру статистики охорони здоров’я, більше 3,3 мільйонів людей щороку госпіталізуються з приводу захворювань органів травлення в США.

Що може спричинити погане травлення?

Порушення травлення це може бути наслідком занадто багатого або занадто швидкого вживання їжі, багато їжі жирної їжі разом або їжі під час стресу. Куріння, вживання занадто великої кількості алкоголю, прийом деяких ліків, надмірна втомлюваність і постійне напруження також можуть спричинити порушення травлення.

Як уникнути важкого травлення

  • Важливо подбати про час прийому. Повільно жуйте і добре слюніть їжу допомагає правильному ковтанню.
  • Також усвідомте даний момент акту прийому їжі. Якщо прийом здійснюється безладно, зі стресом, швидко та під час іншої діяльності або коли ви дуже втомлені, це негативно впливає на травну систему та викликає розлад шлунку.
  • Настрій має прямий вплив на засвоєння речовин. Огида або занепокоєння змушує травні ферменти сповільнюватися.
  • Також подбайте про графік. Прийом їжі або вечеря занадто пізно може спричинити тяжкість, здуття живота, печіння або рефлюкс. Виділіть чотири години між обідом і вечерею та вечерею принаймні за 2 години до сну. Згідно з публікацією в журналі Nutrients, час доби, в який здійснюється денний прийом, визначає метаболізм і перетравлення поживних речовин.
  • Ви голодні перед сном? Виберіть легкий білок: йогурт, склянку молока або порцію сиру.

Продукти для регулювання травлення

1. Ферментована капуста або квашена капуста

Пара столових ложок перед їжею стимулює вироблення шлункових кислот, які беруть участь у травленні. Містить корисні для кишечника бактерії, які врівноважують кишкову флору і допомагають підтримувати хороший рух.

2. Яблучний оцет

Є поважна причина, що яблучний оцет всіляко оздоровлює. І чи є це, допомагає вашому організму створювати HCL (соляну кислоту), яка є доброякісною шлунковою кислотою, яка допомагає перетравлювати жири, вуглеводи та білки.

Що ще, це сприяє зниженню ваги, а також допомагає зняти рефлюкс і синдром подразненого кишечника завдяки всім корисним пробіотикам та амінокислотам.

3. Манго

Було показано, що манго допомагає підтримувати живі хороші бактерії в кишечнику. За даними недавнього дослідження Університету штату Оклахома, додавання одного манго на день до дієти може покращити стан кишечника, одночасно сприяючи зменшенню жиру в організмі та контролю рівня цукру в крові.

А ще краще, оскільки плід має такий фантастичний харчовий профіль, що, на думку деяких дослідників, манго містить багато поживних речовин та інших біоактивних сполук які можуть забезпечити різні переваги для здоров’я.

4. Кефір

Це їжа це як кислий йогурт, набагато рідший. Що робить кефір таким чудовим для вашого кишечника, так це те, що, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі „Інформаційні технології”, він містить щонайменше 10 живих і активних штамів бактерій, порівняно з більшістю йогуртів, які зазвичай мають три.

5. Оливкова олія для регулювання травлення

Його застосування рекомендували з давніх часів для сприяння роботі травної системи. Захищає від шлункового рефлюксу, який викликає печію, і допомагає вмісту шлунку повільно і поступово викидатися в дванадцятипалу кишку, посилюючи відчуття наповненості.

6. Артишок або артишок

Містить цинарин, кислу речовину, яка стимулює вироблення жовчі, що полегшує завдання печінки та запобігає утворенню каменів або каменів у жовчному міхурі. Це природний сечогінний засіб, полегшує симптоми похмілля і містить багато клітковини.

Регулярне вживання артишоку асоціюється з меншою частотою захворювань, які вражають печінку, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Plant Foods for Nutrition.

7. Яблуко

Вміст пектину, рослинної розчинної клітковини сприяє травленню та запобігає кишковому бродінню. Це також може допомогти зменшити запор і контролювати шкідливий холестерин або ЛПНЩ. Яблука в шкірі допомагають підтримувати здоров’я травного тракту.

8. Йогурт

Вміст пробіотиків робить його одним з продуктів, що найбільше сприяють травленню. Пробіотики - це живі мікроорганізми, такі як бактерії та дріжджі, присутні в їжі. Вони зміцнюють імунну систему і допомагають зберегти здоров’я кишкової флори. Вони корисні для підтримки хорошого кишкового транзиту.

9. Ананас або ананас

Як пояснила Національна бібліотека здоров’я США, ананас містить бромелайн, фермент, який допомагає розщеплювати важко засвоювані білки. Ананас також використовується для боротьби з кишковими станами, здуттям живота і виразкою.

10. Імбир для регулювання травлення

Цей ароматний корінь є чудовим стимулятором травлення. Він стимулює викид ферментів підшлунковою залозою, допомагаючи зробити ковтання легшим і без кислотності. Ще однією з його основних властивостей є те, що він є антибактеріальним.

Це запобігає змінам у кишковій флорі, зменшує діарею та покращує евакуацію. У вливанні запобігає диспепсії (повільне та кропітке травлення).

Різноманітна та збалансована дієта для сприяння травленню

Останнім, пам’ятайте, що кожна людина має різну терпимість, тому краще спробувати згадані продукти потроху і ретельно оцінити себе, щоб з’ясувати, що для вас найкраще підходить, а що ні. Майте на увазі, що уникання надмірно обробленої їжі та трансжирів сприятиме кращому травленню.

  • Лопес Мінгес Дж., Гомес Абелан П., Гаролет М., Час сніданку, обіду та вечері. Вплив на ожиріння та метаболічний ризик. Поживні речовини, 2019.
  • Anselmo RJ., Viora SS., Ojeda PA., Lausada LI., Антагоністична дія кефіру на ендоспори та вегетативні клітини Bacillus Cereus та Clostridium Perfringens. Інформаційні технології, 2010. 21 (4): 131-138.
  • Ben Salem M., Affes H., Ksouda K., Dhouibi R., et al., Фармакологічні дослідження екстракту листя артишоку та їхні переваги для здоров'я. Plant Foods Hum Nutr, 2015. 70 (4): 441-53.

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом феменіни дель Саградо Корасон (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацькі практики в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійна практика в "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.