Змініть гарнір на смачну і корисну основну страву!
Смажені овочі часто закінчуються обов’язковим і нудним гарніром смаженого м’яса. Неправильно!
У той же час дуже легко перетворити шматочки коренеплодів чи інших овочів на чудовий делікатес, якому не потрібне м’ясо чи інший гарнір на тарілці.
Випікання овочів виділяє природну солодкість. Потім він карамелізується на поверхні при високій температурі. А в поєднанні з простими делікатесами, такими як сіль, перець, перець, сушена зелень або часник, ми отримуємо фантастично смачну їжу.
А для тих, кому такої доброти все ще недостатньо, є багато способів її покращити. Наприклад, подрібнений балканський сир, блакитний сир, козячий або овечий сир. Або приготуйте просту заправку для салату і полийте нею гарячі овочі.
Які овочі - це вода для випічки?
Відповідь проста. Кожен.
Звичайно, є такі овочі, як гарбуз, буряк або картопля, для яких випічка в духовці - природний крок. Смажений перець та помідори також мають фантастичний смак, але, наприклад, коротко обсмажені листя салату ромен можуть дати вашій їжі зовсім інший вимір.
Словом, не варто боятися термічної обробки овочів у духовці. Вибирайте вподобані культури, поєднуйте їх з ароматними спеціями та м’яко запікайте. Вони нагородять вас ситною, смачною, але все-таки легкою їжею.
Ми також підготували три швидкі натхнення. Знову ж таки, ви можете змінювати види овочів та делікатесів. Мета - перевірити, які запечені овочі найбільше сподобаються вам і вашим близьким.
Запечений гарбуз і нут чудово доповнюють масажована капуста, авокадо, змащене маслом, і стерилізований горошок. Тарілка наповнена білком, а збалансовані смаки точно припадуть вам до смаку.
Чудовий салат з найкращого, що може запропонувати осінь.
Ми додамо ще одне цікаве поєднання. Буряк, брокколі та солодка картопля. Варіть брокколі лише коротко, щоб вона не втратила свій колір і хрусткість. Запекти залишилися овочі з часником і зеленню. Нарешті, проста заливка гірчицею, лимонним соком і гарною оливковою олією.
Насичений, красиво забарвлений і смачний салат не тільки для дієти.
І ще раз поєднаємо гарбуз, цицерон та буряк. Цього разу ми будемо поступово випікати все на одній тарілці з різними смаками. Додайте руколу та балканський сир. Ідеальна вечеря!
Гарний барвистий салат із смажених осінніх овочів.
І коли ми починаємо випікати овочі, ми не повинні забувати про це фантастичний картопля фрі. Ось 7 альтернатив "здоровому" хрусту:
- Ahké, швидкі та смачні літні салати, в які ви закохаєтесь
- Як тонко змусити дітей їсти більше фруктів та овочів
- Як підтримати дитячий імунітет Основою є любов і велика кількість овочів, радить фахівець
- Як навчити сім’ю їсти більше овочів ХРАНЕННЯ ВІДПОВІДНО П’ЯТЬМ ЕЛЕМЕНТАМ
- Як виглядали салати вчора і сьогодні