Хав'єр Лакорт - 10 лютого 2015 р. - 18:12 (CET)

джойлентом

Тому що ти молодий лише раз у житті.

Ставши незалежним два роки тому, я відчув стрімке падіння середньої якості своєї дієти. Мало часу і менше бажання приділяти стравам, що призвело до того, що я набрав вагу, що чітко приписується насиченим жирам і цукру, а не м’язовій масі, наслідком того, що я занадто часто ходжу до фаст-фудів чи зручних продуктів, а також до нездорової звички перекушувати нездорову їжу між їжу або виготовляючи трубочку з холодильника кожні вихідні. Останній раз, коли я зважувався на вазі перед початком місяця Джойлент, я відчував себе, коли моя колишня дівчина сказала мені, що вона хоче BlackBerry, або як, коли я намагався поїхати з Apple Maps: переможений. Нам довелося вилікувати і перестати їсти сміття.

Відкинувши традиційні маршрути, головним чином через несумісність графіків та заходів, я вирішив спробувати Джойлент, який призначений не для схуднення або набору ваги, а для того, щоб дати тілу те, що йому потрібно. не більше не менше. 9 січня 2015 року я отримав першу коробку з достатньою кількістю їжі на місяць. Він не призначений бути повноцінною заміною їжі, скоріше психологічними, ніж проблемами харчування, але я хотів відчути, що відбувається в моєму тілі, годуючи мене цілим місяцем із Джойлентом. Почнемо з самого початку.

Що таке Джойлент?

Джойлент - це європейська версія, майже не пов’язана з майже однаковою концепцією та назвою Сойлента - продукту, народженого в США, який замінює їжу шейками, що забезпечують усі поживні речовини, необхідні людському організму в день.

Джойлент прибуває у вигляді мішків вагою приблизно півкіло, яких вистачає на цілий день. Ідея полягає в тому, щоб розділити його на три, щоб зробити шейк з кожною частиною (сніданок, обід, вечеря), але важливо: розрахуйте дозу, яка насправді потрібна вашому організму. не має значення, поділяється воно на чотири чи п’ять. Адже ті самі калорії потрапляють в організм, що підводить нас до наступної точки: потрібні нам калорії.

Кожен мішок містить 2100 калорій, саме те, що мені потрібно для моєї статі, зросту, ваги та щоденної активності. Але не всі з нас потребують однакових калорій, тому якщо вам потрібно менше, все полягає в тому, щоб розрахувати вагу дози відповідно до вашого метаболізму. Електронна точна вага - найкращий союзник, її можна знайти за 15 або 20 євро. Ви можете дізнатися свою добову потребу в калоріях, відвідавши дієтолога або ендокринолога, щоб зрозуміти, що в мережі є кілька калькуляторів:

Це важливо: не кожному потрібна сумка Джойлента на день, є ті, кому потрібно більше, є ті, кому потрібно менше, а є ті, хто просто має цю суму. Майте на увазі, що ви повинні знати цю кількість і вживати Джойлент у відповідній мірі.

А якщо серйозно, то з чого зроблений Джойлент?

Її інгредієнти - вівсянка, соєве борошно, сироватковий білок, порошок мальтодекстрину, лляне насіння, какао-порошок та ліофілізовані фрукти. За допомогою цієї суміші він пропонує щонайменше 100% рекомендованої дози всіх поживних речовин, необхідних людському організму.

Він складається з чотирьох смаків: ванілі, полуниці, шоколаду та банана. Ви можете замовити лише один аромат або поєднати всі чотири, але не лише два або лише три, принаймні на даний момент.

Його основний поживний склад на упаковку такий:

  • Калорії: 2119 ккал (106% від рекомендованого щоденного споживання, хоча, як я вже говорив, це дуже відносно, і Джойлент повинен пояснити це на своєму веб-сайті).
  • Вуглеводи: 267 грам (107% від RDI).
  • Гідрати яких - цукри: 30 г з кожного 267 р.
  • Білок: 134 грами (108% від RDI).
  • Жир: 53 грами (97% від RDI).
  • Насичені жири: 8 г кожного 53 р.
  • Однонасичені жири: 15 г кожного 53 р.

  • Поліненасичені жири: 27 г з кожного 53 г.
  • Клітковина: 32 грами (116% від RDI).

Повний харчовий склад можна знайти на веб-сайті Joylent.

Що НЕ Джойлент?

Завдяки своєму зовнішньому вигляду, оскільки його змішують з водою в шейкері та тому, що він бере участь у питанні, ви можете подумати, що це щось на зразок протеїнових коктейлів або добавок для спортсменів, у народній уяві, що найбільше пов’язане з фігурою тренажерний зал регулярний, той, хто точить своє тіло між гантелями та лавками. Ні, Джойлент не має нічого спільного з усім цим поза фізичною схожістю.

Джойлент - це не тільки білкова, вуглеводна, ВСАА або креатинова добавка. Джойлент не береться за фізичну мету, таку як схуднення, зменшення жирових відкладень, наповнення або підвищення витривалості. Джойлент - замінник традиційної їжі, так що коли кожна людина цього хоче, вона приймає її.

Життя з Джойлентом

«Не хвилюйся, це просто вода з порошками, що може трапитися?» - кажу я собі, згадуючи прощальне свято, яке влаштував напередодні ввечері. Це перший день, що "їсть" лише Джойлент. Я струшую суміш (третина пакетика плюс вода за бажанням). Занадто густа, трохи більше води. Ідеально Я їду туди. О, це смачно. Більше ніж прийнятно. Давайте визначимо кожен смак так:

  • Ваніль: найкраще, на мій смак. Це не така ваніль, як у смузі та морозиві (це був би дуже поганий знак, якби це було), а скоріше на смак як ароматизований овес.
  • Полуниця: найгірший. Як сказав Алекс Вега, на смак він нагадує полуничний коктейль ... пропущений крізь пісок. Можна пити, але, звичайно, не мій вибір.
  • Шоколад. Або "шоколад". Він викликає у нього певний аромат - він кращий за полуничний, але гірший за ванільний.
  • Подорожник. Другий найкращий, з дивовижним банановим присмаком (я не очікував чогось подібного на даний момент).

Спойлер: 19-го з Джойлентом я зробив замовлення на наступний місяць, і це була лише ваніль.

Джойлент є надзвичайно зручний: Вам не потрібно ходити в супермаркет, вам не потрібно готувати їжу, або «витрачати» багато часу на їжу, або чистити кухонний посуд та посуд. Досить дивно жити, маючи присвячувати не більше 10 хвилин на день підготовці, їжі та прибиранню того, що нам потрібно, щоб зробити триразове харчування.

Наступний етап: страх не мати достатньо енергії, почуватися зомбі. Я вийшов на пробіжку, сподіваючись не падати духом на тренуваннях або без енергії, щоб пробігти більше 4 кілометрів. Джойлент неймовірно зручний для повсякденного використання, але я не подумав би пройти 30 днів знову, не пробуючи нормальної їжі, принаймні раз у раз. Нічого з цього, через 48 годин лише з Джойлентом все було як завжди.

Коли настав восьмий чи дев’ятий день, я помітив деякий біль у зубах. Я підозрював, що весь цей час не використовував їх для жування. Я переживав, що біль посилиться або матиме фізичні наслідки. На щастя, цей дискомфорт не тривав більше півтора днів, і я його більше не помічав.

Час ішов, і я тримав лише Джойлент і воду, а також трохи кока-коли (оскільки він має нульову калорію і не повинен впливати), коли йшов до барів. Є ще один важливий аспект: відсутність їжі як задоволення, а не просто як фізіологічна потреба. Сказав це, Мені подобається простота Джойлента, це мінімалізм у чистому вигляді, хоча з третього дня я почав сумувати за своїм улюбленим тайцем. Багато. Я дивився на небо, згадуючи ці смаки та текстури. Не вистачало лише того, що привітний рідний офіціант з’явився мені, розтоплений із хмар, як Марко, згадуючи свою матір. Це, безумовно, так найгірше в прилипанні до Джойлента: занепокоєння, яке виникає часом, коли ми пропускаємо їжу, яку любимо. Наступні дні були схожими в цьому сенсі: я люблю простоту і безпосередність Джойлента, але я знаю, що ніколи більше не буду обмежуватися Джойлентом настільки довго.

Еволюція моєї ваги

Мій історичний "запис" відбувся 1 року н. Е. (до Джойлента), в якому я зважився. Приказка говорить, що "могили сповнені пишних вечерь", і я ніколи не влаштовував кулінарних бенкетів, як ці різдвяні вечірки. Річ уже хвилювала. Уточнення: Я зріст 1,89 метра, я ніколи не був близький до ожиріння, але відсоток жиру в організмі вже був на рівнях, які потребували зменшення.

  • 9 січня: 86,1 кг.
  • 16 січня: 85,3 кг.
  • 23 січня: 84,0 кг.
  • 30 січня: 83,1 кг.
  • 6 лютого: 82,2 кг.
  • 8 лютого (останній день): 81,8 кг.

Я повністю розумію нерегулярне схуднення: кілька днів сильнішого стресу та рухів перетворюються на швидшу втрату. У будь-якому випадку, колеги та друзі помічали втрату ваги.

Аналізи крові

Я зробив свій перший аналіз крові на третій день із Джойлентом, коли наслідки все ще були відсутні. Після моїх різдвяних гастрономічних бенкетів я очікував побачити свою густу кров, але це було (не так) так. Я виявив деякі особливості, наприклад, що мої лейкоцити в лімфоцитах знаходяться на дещо низькому рівні (якщо врахувати мою історію хвороби, мабуть, це дещо хронічно і не викликає занепокоєння), а еозинофіли дещо перевищують норму 500/мл (знову ж таки, історія підтверджує це як щось вроджене і нормальне для мене, нічого серйозного). Решта рухалися на нормальному рівні, який майже не змінився з мого початку 30 днів Джойлента:

  • глюкоза воно було на рівнях, близьких до бажаної стелі, між 70 і 110/мл: 101/мл. Через 30 днів він впав до 77/мл.
  • холестерин Він становив 188 мг/дл, коли рекомендований - від 120 до 200 мг/дл. Існує два типи холестерину: ЛПВЩ відомий як "хороший холестерин" - білок, який переносить холестерин з артерій до печінки. Для ЛПВЩ (рекомендовано від 42 до 90 мг/дл) я дав значення 74 мг/дл, через 30 днів воно впало до 51 мг/дл. Інший тип - ЛПНЩ, який накопичується в клітинах артеріальних стінок. Це ті, які у випадку дуже високих значень можуть закупорити артерії та призвести до інфарктів або інших серйозних серцево-судинних захворювань. Рекомендоване значення - від 0 до 160 мг/дл. Я дав значення 133 мг/дл; через 30 днів він знизився до 52 мг/дл.
  • креатинін, з'єднання, отримане в результаті деградації кретину, який служить живильним речовиною для м'язів, має мати значення між 70 і 110 мл/хв. У першому тесті я дав результат 73 мл/хв. Через 30 днів я перейшов до 79 мл/хв, невеликий підйом, але це для мого метаболізму - щось неабияке.
  • залізо відповідає за транспортування кисню до решти тіла. Його нормальний рівень становить від 50 до 150 мг/дл. У першому тесті я дав 88 мг/дл. У другу, через 30 днів, 99 мг/дл.

Решта компонентів аналізу гемограми та біохімічного аналізу, такі як тромбоцити, трансмінази, кальцій, натрій, білірубін, калій, тригліцериди, лужна фосфатаза, сечовина або сечова кислота, мають дуже подібні значення. У деяких випадках рекомендовані значення не настільки широкі, як вище.

Перевага

  • Це дуже дешево. Купівля 30 мішків (90 прийомів їжі) коштує 5,5 євро на день, до яких потрібно лише додати витрати води, з якою вона змішується.
  • Це швидко. Як я вже говорив, за три хвилини ви встигаєте його приготувати, струсити, випити і почистити шейкер. Я можу робити більше щоденних справ завдяки економії часу.
  • Завжди є. Щомісячно купуючи, ми уникаємо класичних випадків, коли ми дістаємося до холодильника і бачимо, що нічого/нічого апетитного не закінчується, викидаючи фаст-фуд або вдома, що шкодить нашій кишені чи здоров’ю. Або обидва.
  • Гігієна. Іноді трапляються ситуації, коли ми не можемо чистити зуби після їжі, коли робимо це поза домом. З Джойлентом достатньо склянки води, щоб позбавити вас від неприємностей.
  • Сенсації. Я більше не прокидаюся важким і млявим, як це бувало раніше. У мене є трохи більше життєвої енергії. Дієта, якщо хтось її не враховує, впливає на все. Надмірна кількість насичених жирів і цукрів в організмі в надлишку має дуже шкідливі наслідки з першого травлення.

Недоліки

  • Соціальний фактор. Перші кілька разів, коли я виходив на обід, вечерю чи випивку з друзями чи родиною, я намагався пояснити, що я роблю. З ними це все ще доступно. Коли є вечеря з 10 людьми, 6 з яких не з вашої першої чи другої лінії дружби, і ви повинні пояснити їм, що ви перебуваєте в 30-денному процесі вживання порошків, тому що ви хочете, без такої мети, як схуднення, це складно. Тож я врешті-решт вирішив це, аргументуючи, що я вже повечеряв, що у мене розлад шлунку або подібні коментарі. Все щоб не привернути ще більше уваги, ніж просто вечеряти кока-колою нуль.
  • Їжте для задоволення. Часом у мене практично виникало занепокоєння бажанням з’їсти щось смачненьке, вкусити та пережовувати справжню їжу. Вони були смугами, які з’являлися та йшли пізніше, щоб пізніше повернутися. Що, принаймні їжею, було б виправлено.
  • Як насуплено це їсти порошок. і транспортувати їх. Як анекдот контролю безпеки аеропорту, коли мені коштував дзвінка до Цивільної гвардії, щоб пройти з чотирма мішками Джойлента у валізі, і особою співчуття вищезазначеному, пояснюючи, про що йдеться.

В основному ті троє. Зазвичай, жити з Джойлентом - це комфортний досвід, який продовжує ваш вільний час та економить багато грошей, але я не рекомендую обмежуватися лише Джойлентом. Навіть у дуже суворих дієтах з виточених тіл у години тренажерних залів є обман або їжа майбутнього? Можливо, але як варіант, а не як рутина. щотижневий обман, який, в основному, дозволяє їсти стільки, скільки хочеться під час одного прийому їжі (не “дня”) тижня, незалежно від того, наскільки жирним і не дуже поживним.

Окрім цього, я планую продовжувати споживати Джойлент з усіма його перевагами ... але час від часу чергуючи (три, чотири, п’ять звичайних прийомів їжі щотижня?) Із «справжньою» їжею, яку готують у плиті, а не в лабораторії, споживати ножем та виделкою, а не мішалкою. Для мене це був би мій ідеальний баланс. Я наполягаю на тому, що він не повинен бути таким, як ваш. Мій колега Сезар дотримується іншої думки щодо Джойлента та про їжу майбутнього.

Завершення

Джойлент був для мене чудовим варіантом харчуватися легко, швидко і, мабуть, здорово, якщо одного разу довго не буде доведено протилежне. Тривати 30 днів, не пробуючи нічого, крім Coca-Cola Zero, страшно, і я нікому це не рекомендую. Ідея використовувати Джойлент як основу і їсти здорову їжу (рис з куркою, овочі на грилі, риба, фрукти.) Один раз на день або через день здається набагато апетитнішою.

Резюме для ледачих людей: Я все ще живий, моя вага і тіло в більш нормальних і здорових показниках, я більше 30 днів не пробуватиму нормальну їжу, я продовжуватиму з Джойлентом.

Ідея не їсти нічого, крім Джойлента, протягом трьох днів полягала в намірі довести цей продукт до крайності і подивитися, які зміни він спричинив в організмі. Вони були позитивними: я схудла, мої аналізи крові набагато здоровіші, і взагалі я відчуваю себе трохи більше енергії, без тяжкості та апатії. Я вже замовив свою другу коробку і вже думаю, як замовити третю. Мені також ясно, що я не повернусь витрачати 30, 15 або 10 днів, не з'їдаючи нічого, крім Джойлента.

Ви хочете спробувати? Ви можете поглянути на веб-сайт Joylent.