Що може бути романтичніше на святі закоханих, ніж чашка латте, посипана пелюстками троянд, подана з кексом із фісташкових троянд? Скажімо, кілька шматочків кокосових кульок, посипаних пелюстками троянд із смачним поцілунком поруч? Тепер усі наші бажання можуть здійснитися завдяки цим надзвичайно смачним та смачним делікатесам.
Рожевий латте. Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Shutterstock
Рожевий латте
Інгредієнти:
- 1 склянка молока за смаком, наприклад, мигдальне молоко
- 2 столові ложки трояндової води
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ¾ чашки замороженої малини, за бажанням
- щіпка солі
- 1 столова ложка кокосового масла
- 2 чайні ложки меду
Підготовка:
У середній мисці починайте нагрівати суміш молока, трояндової води, ванільного екстракту, малини та солі.
Дайте малині повністю розм’якнути.
Дайте охолонути протягом декількох хвилин, а потім процідіть через фільтр з дрібною сіткою.
Перемішайте кокосову олію та мед, посипте їстівними пелюстками троянд і можете пити.
Рожеві кульки. Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Shutterstock
Рожеві кокосові кульки
Інгредієнти:
- 200 г кокосової стружки
- 396 г згущеного молока
- щіпка солі
- щіпка кардамону
- 5 столових ложок їстівних пелюсток троянди
Підготовка:
Смажте кокосову стружку, потім додайте молоко, порошок кардамону та сіль.
Постійно помішуйте, поки добре не поєднаються, і залиште на сковороді ще на 5 хвилин.
Як тільки час пройде, відкладіть остигати на 10 хвилин.
Сформуйте із суміші кульки, закрутіть у кокосовому горісі та їстівних пелюстках троянд.
Рожева здоба. Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Shutterstock
Кекси з фісташки та пелюстки троянди
Інгредієнти для тіста:
- 125 г солоного вершкового масла
- 100 г цукру
- 2 яйця
- 110 г фісташок, дрібно нарізаних
- 50 г борошна
- терта цедра лимона
Інгредієнти для глазурі:
- 150 г цукрової пудри
- 25 г солоного, розм’якшеного вершкового масла
- 75 г вершкового сиру, пом’якшений
- 4 краплі червоного харчового барвника або бурякового соку
- сушені пелюстки троянд
- подрібнених фісташок
Підготовка:
Перемішайте масло і цукор до сметани.
Акуратно розмішайте яйця, потім мелені фісташки та цедру лимона.
Як тільки суміш сформується, обробіть в неї борошно.
Помістіть тісто в здобу і випікайте при температурі 165 градусів 20-25 хвилин.
Для глазурі поєднуйте вершкове масло і цукрову пудру з кухонним комбайном.
Також перемішайте вершковий сир та харчові барвники.
Змастіть ним готові мафіни, посипте сухими пелюстками троянд та фісташками.