Восени капуста знаходить найкращий час споживання і може запропонувати організму якісні поживні речовини, такі як калій, клітковина, рослинний кальцій і вітамін С, а також білки у більшій пропорції, ніж інші овочі, і менше вуглеводів. Якщо ви хочете скористатися цими здоровими сезонними інгредієнтами, то ми залишаємо 31 рецепт капусти що можна спробувати вдома.

скористатися

Салати з капустою

Серед різних капусти ми знаходимо цвітну капусту, брокколі, брюссельську, червонокачанну капусту, білокачанну капусту та інші менш поширені екземпляри, наприклад бімі. І всі вони можуть бути включені в різні салати.

Якщо ми не відчуваємо себе свіжим салатом, ми можемо змінити його температуру на теплу. Таким чином, у нас будуть різноманітні гарніри або основні страви, такі як салат з макаронних виробів і фіолетової капусти, салат з кус-кусу з маринованих креветок та авокадо, салат з макаронних виробів, кольорова капуста та чорні оливки, салат з брокколі та авокадо з яйцем, салатна капуста або салат з капусти, дуже традиційний американський рецепт, або, використовуючи настільки модну капусту, ми можемо створити масажований салат з капусти для поживної та ситної вечері або веганський салат з нуту та капусти для їжі без тваринних інгредієнтів.

Ложка страв з капустою

У цей час року, коли температура починає знижуватися, ми можемо скористатися перевагами капусти, щоб зробити інше ложка посуду такі як супи та вершки, рагу, рагу та інші.

Наприклад, ми можемо приготувати смажену вершку з цвітної капусти з кмином, вершками з червоної капусти або супу з капусти та яблук. А серед інших страв з ложок ми можемо створити рагу з капусти або капусти, рис із цвітною капустою та тріскою, рис з брокколі та стільки, скільки дозволяє наша фантазія.

Гамбургери та капустяні медальйони

Для тих, хто не любить капусту і хоче додати ці інгредієнти привабливо та оригінально до звичного раціону, додайте гамбургери або медальйони це відмінна ідея.

Таким чином, ми можемо створити вегетаріанські гамбургери з брокколі та нуту, котлети з брокколі, медальйони з брокколі, які також можна використовувати як гамбургери, або, використовуючи цвітну капусту, ми можемо створити бургери з вівсяної каші з цвітної та каррі настійно рекомендуємо додавати цей овоч, хоча нам не подобається його смак і аромат.

Соте, печені та інші страви з капустою

Капуста дуже добре поєднується обсмажене з іншими інгредієнтами, і вони є простим способом вирішення приготування, однак, ми також можемо створювати запечені страви, а інші з капустою, нам просто потрібно використовувати свою фантазію під час готування.

І останній варіант - використовувати капусту для різні соуси, такі як песто з капусти, вершковий соус із цвітної капусти, макарони з картоплею та капустою або підроблене песо з брокколі, яке я любив зі спагетті.

Як бачимо, с капуста Ми можемо готувати різноманітні страви, які так чи інакше дозволяють включити ці благородні сезонні інгредієнти в наш раціон, щоб отримати користь. А ви, як ви споживаєте сезонну капусту?

Зображення | iStock, Direct to the Palate та Vitonic