Курси кухарської кулінарної школи включають страви міжнародної кухні, дієту без глютену та лактози.

кухарів

Розвиток гастрономії вступив до інтенсивної фази в Угорщині. Їжа зараз є інструментом для здоров’я, самореалізації, а їжа часто є інструментом для побудови громади. Все більше гарних ресторанів, гастрономічних компаній для вимогливих гостей, гастро-блоги процвітають, поширюються кулінарні школи.

3 квітня відкрилася найновіша кулінарна школа KuktaParty. У сучасній освітній студії, яку створили власники ресторанів Дьєрджі Фехер (Bambuszliget) та Ласло Оскай (Giusto), охочі можуть познайомитися з кулінарним мистецтвом майже будь-якої кухні світу.

Курси кухарів KuktaParty Cooking School з міжнародної кухні (тайської, японської, італійської, англійської, мексиканської, індійської тощо) надихнуть усіх учасників на приготування їжі, показавши нове бачення від вибору інгредієнтів до подачі. Спеціальність кулінарної школи - курс, що вводить дієти без лактози та глютену, який проводив відомий угорський фахівець, відомий як шеф-кухар зірок, був розроблений спеціально для тих, хто потребує спеціальної дієти через харчову алергію, показуючи, що їм не потрібно відмовлятися від смачної, різноманітної дієти.

У кулінарній школі KuktaParty, окрім високого професійного рівня, програми сповнені гумору, невимушеності та насолоди, адже саме в цьому полягає гарна їжа. Насправді це звичайні ігри, хоча їх результати дуже відчутні, навіть смачні і можуть бути повторені в будь-який час.

Професійний персонал:
Золтан Караш, головний шеф-кухар ресторану Giusto та KuktaParty, - мандрівний гастро-авантюрист, який подорожував світом з розкішними океанськими крейсерами протягом шести років, щоб вивчити смаки країн. Згодом працював в Америці, Франції та Італії.

Джоні керує і контролює далекосхідну кухню в гранд-готелі Corinthia Grand. Він приїхав до Угорщини більше десяти років тому і з тих пір живе тут із родиною. Його хобі - різьблення їжі, птах мисливця за буряком у будь-який час або вежі Ханоя.

Денес Немешкеві, шеф-кухар олімпійського чемпіона з білою шапкою, вдосконалював свої методи у найбільших кухнях світу, відточуючи свої смаки та вдосконалюючи їх відповідно до власних уявлень. Він також готував їжу в Нідерландах, Австрії, Каліфорнії, Арізоні, Німеччині, Японії, Венесуелі та Мексиці.

Алох Шарма “Тіну” народився в Канпурі та вивчав кулінарію в Делі. Він був шеф-кухарем в посольстві Індії протягом семи років, а в даний час є шеф-кухарем в Hathi India. Він живе в Угорщині двадцять років і дарує нам, європейцям, оригінальні індійські смаки, вчить їх іменам та використанню спеціальних спецій.

Пол Фаркас - шеф-кухар японського ресторану та суші-бару Bamboo Park та суші-бару Sunny. Він почав знайомитися з японською культурою вісім років тому і дізнався секрети кулінарного мистецтва від шеф-кухаря Шоя Моріти.

Габор Шаллер є послідовником і добрим знайомим темпераментної, барвистої мексиканської кухні. Вивчивши ази класичної угорської та європейської кухні, він заплив у більш екзотичні води. Майже 12 років він був провідним шеф-кухарем та шеф-кухарем у нагородженому ресторані Iguana. Ідеально гармонує пряні, солодкі та стримані смаки у своїх незабутніх стравах.

Поцілунок Маріанн багатьом відомий як «шеф-кухар зірок», оскільки він не раз готував для голлівудських знаменитостей під час перебування в Угорщині (наприклад, для Анджеліни Джолі-Бред Пітт). Тим не менше, його головним профілем та контактом стали особливе харчування та прихильність до здорової кухні.