24 грудня, Святвечір

Вечеря - 629 ккал, 30 г білка, 18 г жиру, 86 г вуглеводів:

25 грудня.

Сніданок - 318 ккал, 13 г білка, 8,4 г жиру, 47 г вуглеводів:

  • 60 г мюслі без меду, мед, кориця
  • 2 дл молока

Десять годин - 174 ккал, 4,6 г білка, 2,3 г жиру, 34 г вуглеводів:

Обід (800 ккал):

Перекус - 170 ккал, 2,5 г білка, 2,4 г жиру, 34 г вуглеводів:

Вечеря - 193 ккал, 9 г білка, 5,6 г жиру, 23 г вуглеводів:

26 грудня.

Сніданок - 314 ккал, 15 г білка, 9,6 г жиру, 56,7 г вуглеводів:

  • Лимонний чай з підсолоджувачем
  • Бакони коричневий хліб
  • Морквяний сирок

Десять годин - 41 ккал, 0,4 г білка, 0,6 г жиру, 8,5 г вуглеводів:

Обід - 617 ккал, 36 г білка, 32,2 г жиру, 45 г вуглеводів:

  • Крем-суп з брюссельської капусти
  • Легкі яблучні котлети
  • Рис з овочами
  • Салат

Перекус - 244 ккал, 7,4 г білка, 2,3 г жиру, 47 г вуглеводів:

Вечеря - 484 ккал, 34 г білка, 20 г жиру, 54 г вуглеводів:

  • Смачний гарячий бутерброд - одна скибочка коричневого хліба, одна скибочка старого сиру, дві скибочки індички, ананас

Рецепти

Різдвяний суп

  • 30 дкг квашеної капусти
  • 1 літр капустяного соку
  • 1 головка цибулини
  • 2 дл пісної сметани
  • 1 копчений кубик супу
  • Кріп
  • Борошно
  • Приготування маргарину
  • Перець
  • Перець
  • Сіль

різдвяна

Зварити капусту в соку з копченими кубиками. Додайте подрібнену цибулю, невеликий зубчик часнику та спеції, крім перцю. Після закипання варити 30 хвилин. Потягніть його легким буксиром і знову доведіть до кипіння. Ви також можете додати копчену шинку, як вам подобається.

Одна порція: 83 ккал, 2,2 г білка, 6 г жиру, 4,2 г вуглеводів.

Тунець з чорносливом

  • 600 г тунця (або буси)
  • 2 дл кісткового соку
  • 10 г кулінарного маргарину
  • 100 г чорносливу (промитий, зціджений)
  • 120 г знежиреної сметани
  • Сіль
  • Лимонний сік
  • Василь
  • Чебрець

Посоліть розморожену, нарізану скибочками рибу і змастіть її соком лимона. Через годину стояння покладіть на кожну скибочку одне-два очей сливи, скрутіть його і скріпіть м’ясою. Покладіть його у вогнетривку чашу, змащену маргарином, але ви також можете зробити це без жиру в тефлоновій пасті. У цьому випадку змастіть верх м’яса невеликою кількістю розтопленого маргарину.
Посипте рулетики спеціями, склавши поруч залишки слив. Змішайте кістковий сік зі сметаною, приправте цедрою лимона і посипте рибою. Накрийте миску алюмінієвою фольгою і випікайте в духовці 40 хвилин. Подавати з картопляним пюре.

Одна порція: 224 ккал, 19 г білка, 9 г жиру, 17 г вуглеводів.

Яблучний суп

  • 320 г яблука
  • 200 мл знежиреного молока
  • 30 г порошку для дієтичного пудингу
  • Лимон
  • Кориця
  • Гвоздика
  • Сіль
  • Підсолоджувач

Покладіть корицю, гвоздику, цедру лимона (бажано в невеликий пакетик зі спеціями) і трохи лимонного соку в літр холодної води. Підсолодити підсолоджувачем. Додайте також очищені, нарізані скибочками яблука. Коли почне закипати, погасіть вогонь і змішайте порошок заварного крему з молоком. Це згустить суп. При необхідності трохи після цього посоліть. Його можна їсти гарячим або холодним.

Одна порція з цукром: 231 ккал, 8,5 г білка, 3 г жиру, 29,3 г вуглеводів.

Каштанова індичка

  • 1 дитина індички
  • 75 дкг несолодкої каштанової пасти
  • 30 дкг нежирної нежирної свинини
  • Туреччина печінка
  • 3 булочки
  • 3 яйця
  • 10 дкг кулінарного маргарину
  • 20 дкг копченого бекону
  • Вершки
  • Перець
  • Майоран
  • Мелений мускатний горіх

Очистіть індичку і ретельно вимийте її. Сіль і перець всередині та зовні. Посипте майораном і дайте постояти кілька годин.
Начинка: змішайте каштани з маргарином, фаршем та яйцями. Додати також розкришену печінку і замочені, віджаті булочки. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом, при необхідності додайте трохи вершків. Наповніть індичку і зашийте у отвори. Поставте в розігріту духовку і випікайте на повільному вогні. Майже закінчивши, змастіть маргарином і обсмажте на сильному вогні. Дайте постояти 20 хвилин, перш ніж розпочати нарізання.

Його енергетичний вміст становить приблизно 350 ккал на скибочку.

Фітнес-млинці з сиром

  • 60 г дрібного борошна
  • 60 г вівсяних висівок
  • 1 яйце
  • 2,5 дл знежиреного молока
  • 5 г олії
  • Газована вода

  • 30 г кефіру
  • 30 г сиру Тенкес

Кожен шматочок: 193 ккал, 9,3 г білка, 5,6 г жиру, 23 г вуглеводів.

Крем-суп з брюссельської капусти

  • 320 г брюссельської капусти
  • 10г маргарину для приготування їжі
  • 15 г борошна
  • 80 мл вершків (або молока)
  • Петрушка зелена
  • Сіль
  • Лестян

Помістіть промиту брюссельську капусту в 2,5 л кісткового соку, щоб варити. Закінчивши, змішайте суп блендером і збагатіть його молоком та вершками. Можна додати підсмажені булочки.

Одна порція: 131 ккал, 5,2 г білка, 8,5 г жиру, 7,5 г вуглеводів.

Фрикадельки з яблуками

  • 400 г нежирної нежирної свинини
  • 200 г яблук
  • 10 г олії
  • 1 яйце
  • Петрушка зелена
  • Мускатний горіх
  • Перцева трава
  • Сіль

Очистіть яблука від шкірки і натріть на тертці всі, крім одного. З’єднайте фарш з тертими яблуками, спеціями та яйцями. Злегка розстеліть тонкий тефлоновий деко з маргарином, а потім викладіть в нього половину тіста. Покладіть це на інші яблука, нарізані скибочками, а потім накрийте м’ясом, що залишився. Покладіть на нього алюмінієву фольгу і випікайте в духовці. Після закінчення випікання зніміть фольгу протягом 10 хвилин, щоб можна було красиво почервоніти. Ви також можете зробити це з чорносливом.

Одна порція: 209 ккал, 22 г білка, 11 г жиру, 4 г вуглеводів.

Змішаний фруктовий салат

  • 50 г персиків
  • 50 г яблука
  • 50 г сливи
  • 50 г несолоного мигдалю
  • 50 г апельсина
  • 50 г ківі
  • Підсолоджувач
  • Кориця

Одна порція: 170 ккал, 2,5 г білка, 2,4 г жиру, 34 г вуглеводів.

Салат

  • 120 г квашеної капусти
  • 80 г тофу
  • 120 г моркви
  • 80 г пекінської капусти
  • 40 г чорної редьки
  • 20 г цибулі
  • 10 г зародків пшениці
  • Лимон
  • Сіль

Одна порція 83 ккал, 6 г білка, 2,5 г жиру, 10 г вуглеводів.

Різдвяне печиво

  • 130 г дрібного борошна
  • 30 г вівсяних висівок
  • 100 г легкого маргарину
  • 50 г цукрової пудри (або підсолоджувача)
  • 1 яйце
  • ½ Пачка розпушувача
  • Цедра лимона
  • Кориця
  • Ванільний цукор

Просійте дрібне борошно, додайте розпушувач, а потім обсипте маргарином. Додайте висівки та цукрову пудру, а потім інші інгредієнти. Відпочиньте півгодини, а потім продовжте до 3 міліметрів. Виріжте пронизливими фігурами і покладіть у деко, застелене пергаментним папером. Потрібно 15-20 хвилин випікання в розігрітій духовці. Закінчивши, дайте йому охолонути, а потім прикрасьте білим шоколадом та цукровою пудрою.

Загальний вміст: 857 ккал, 26 г білка, 8 г жиру, 164 г вуглеводів.

Відьма піна

  • 600 г яблука
  • 40 г смаку абрикоса
  • 2 збитих яєчних білка
  • Підсолоджувач за смаком

Вимийте яблука і випікайте на алюмінієвій фользі в духовці. Закінчивши, охолодити і розчавити. Додайте також абрикосовий смак, підсолоджувач та яєчні білки. Перемішуйте, поки добре не стане пінним. Помістіть у скляні миски і подавайте, посипавши крихтою крихти або тертим кокосом. Якщо у вас немає часу приготувати його перед їжею, ви можете додати до піни трохи закріплювача піни, щоб ви не втратили форму до останньої вечері.

Одна порція: 115 ккал, 2,1 г білка, 0,6 г жиру, 25 г вуглеводів.

Морквяний сирок

  • 120 г напівжирного коров’ячого сиру
  • 40 г тертої моркви
  • 20 г зародків пшениці
  • 40 мл кефіру