чудові

Багато обмежують споживання майже виключно двома зернами: пшеницею та рисом. Хоча жодних з цих інгредієнтів не виникає проблем, вишукані, надто вишукані версії, на жаль, не підтримують ні збереження вашого здоров’я, ні формування. Але що тоді, так само універсальні зерна Ви можете вибрати?

Кіноа

Кіноа стала найбільшим хітом останнього часу, її можна знайти на полицях майже кожного магазину. Не випадково! Особливо рекомендується тим, хто на рослинній дієті оскільки не лише загальний вміст білка у нього високий, амінокислотний профіль також є помітним. Ось чому варто покладатися на спортсменів та тих, хто цього хоче нарощувати м’язи. Також тим, хто дійсно не повинен відмовлятися від цього втратити вагу кіноа повна складних, повільно поглинаючих вуглеводів, тому після вживання вона гарантує відчуття ситості - в довгостроковій перспективі.

Це не підвищує рівень цукру в крові, на відміну від багатьох інших рафінованих зерен, плюс Не містить глютену, отже, чутливий може його також споживати. У ньому багато вітамінів, мікроелементів, мінералів, але якщо всього цього було недостатньо, ви можете споживати його надзвичайно універсально. THE надута лобода напр. ідеально підходить для доповнення вашого сніданку смузі, кашею та приготованою лободою, яка підходить до будь-якого салату чи навіть Ви також можете викликати гарнір за допомогою. Джерело зображення: магнат/Depositphotos

Гречка

Гречка є дуже цінним джерелом вітамінів, вона містить майже всі вітаміни групи В, але вона також значна в калії та магнію. Слід наголосити антиоксидант та компоненти, що роблять гречку a для лікування високого кров’яного тиску спеціально рекомендується. Вміст клітковини надзвичайний, а це означає, що, незважаючи на високий вміст вуглеводів у гречці, дієти ні для нього. Відмінна альтернатива для тих, хто хоче харчуватися різноманітно і здорово і прискорити травлення.

Завдяки своїй універсальності він містив би місце у кожній коморі. Можна купити вже сьогодні надута гречка, який, присипаний кашею або змішаний з йогуртом або фруктовим салатом, є ідеальним доповненням до страв, але звичайно також у формі солі ви можете споживати. Ви можете готувати гречку як гарнір так само, як лобода або навіть рис, тоді як гречане борошно відмінно підходить для борошна, напр. для заміни пшеничного борошна.

Зернові культури

Вівсянка невідома зі світу сніданків, але чому варто часто вживати цю універсальну крупу? Він наповнений повільно поглинаючими, корисними вуглеводами, які є практичними в парі з фруктами, таким чином ви можете гарантувати, що це наситить ще більше. Хоча одним з найбільш відомих варіантів є пара вівсянка-молоко, це не рекомендується, оскільки вміст жиру в молоці в поєднанні з вуглеводами є однією з найбільш жирних комбінацій. Традиційна каша готується на воді, і щойно приготований або замочений напередодні, це чудовий і здоровий вибір.

Високий вміст клітковини сприятливо впливає на кишечник, травлення, але також багатий калієм, кальцієм, залізом та магнієм. Що стосується вмісту вітамінів, ми повинні думати про нього як про джерело вітамінів Е і групи В, але якщо ви хочете, щоб ваш артеріальний тиск або знизити рівень холестерину, тоді слід також споживати вівсянку. Вівсянка не містить глютену, але може бути забруднена клейковиною під час обробки. З цієї причини це доцільно для тих, хто чутливий до чистоти, безглютенові вівсяні пластівці купити.

І як можна використовувати його під час основних прийомів їжі? Деякі люди настільки люблять вівсянку, що в солодкому або соленому варіанті можуть навіть викликати обід разом з нею. Насправді і справжній, овес не тільки солодкий, але і можна навіть зробити сухарики, які ви можете їсти під час обіду замість хліба, і звичайно ж ви можете спекти хліб з вівсяних пластівців. Солона каша - чудовий вибір для салатів та овочів, приготованих на грилі, а пиріг із забле може викликати лаваш під час основних страв.

Пшоно

Пшоно також все частіше повертається до суспільної свідомості, що пов’язано не тільки з його похвальними, корисними ефектами, але також із його смаком та універсальністю. У просі, як і в злаках, згаданих раніше, велика кількість клітковини тому ця сировина також чудово очищає кишковий тракт і достатньо насичує його. Багате джерело білка, що містить цілий ряд вітамінів групи В. Це відоме джерело магнію, але крім того, він також містить фосфор, марганець та залізо це також зміцнює імунну систему.

Найпопулярнішим використанням є варене пшоно, яке ідеально підходить для викликати гарніри, але пшоно, як і раніше добре вписується в змішані салати - у пікантній або солодкій формі. Його можна використовувати для першого прийому їжі протягом дня, як вівсянку, але пшоно вже різноманітне смачні торти і пудинги ми також можемо зробити їх, які також ідеально підходять для сніданку. Вони вже існують на ринку пшоняного борошна, або хлібне борошно, яке спирається на пшоно, щоб ви могли спекти з нього низькокалорійний, поживний і корисний хліб навіть удома. Пшоно також можна використовувати для приготування спеціальних страв з однієї страви, ви можете думати про це в будь-якій страві, в якій ви зазвичай використовували б рис.