4 Дієти, яких слід уникати

слід

4 ВІДОМИХ ДІЄТИ, ЯКИХ ТРИБА УНИКНУТИ У 2018 РОКУ, ВІДПОВІДНО ХАРЧОВИМ ЕКСПЕРТАМ.

Якщо щось звучить занадто добре, щоб бути правдою, це, швидше за все, брехня. Так говорить Сіан Портер з Британської асоціації дієтологів, яка щойно опублікувала список дієт, яких слід уникати у 2018 році.

СИРА ДІЄТА
Гвінет Пелтроу, Меган Фокс та Стінг висловили підтримку веганської дієти з сирої їжі.

Це базується на сирих продуктах, таких як ті, які не були хімічно модифіковані, консервовані або оброблені, і які не були нагріті до температури більше 48 ° C. Його прихильники стверджують, що застосування тепла руйнує деякі природні ферменти в їжі, і тому організму потрібно робити більше роботи. Вони також кажуть, що поживні речовини втрачаються в процесі цього.

"Люди думають, що бути веганом - це синонім здорового, але воно вимагає ретельного планування, щоб не втратити важливі поживні речовини", - каже Портер.
З цієї причини Британська служба охорони здоров'я рекомендує веганам приймати добавки з вітаміном В12 і вітаміном D. Тепло також виділяє поживні речовини деяких продуктів, таких як морква, тоді як інші не можна їсти сирими, наприклад, картоплею.

ЩУЖОВА ДІЄТА

Що таке лужна їжа?
* Фрукти, як лимон.
* Овочі, такі як картопля та часник, хоча також включені листові зелені овочі.
* Капуста та бобові
* Зернові культури

Американський футболіст Том Брейді та герцогиня Йоркська - деякі зі знаменитостей, які пропагують лужну дієту. Він базується на теорії, згідно з якою ви можете змінювати баланс рН (рівень кислотності) свого тіла та крові завдяки їжі, яку ви їсте. Однак поки що немає вагомих доказів, що підтверджують цю теорію.

Прихильники стверджують, що "надлишок кислоти" в організмі сприяє розвитку таких захворювань, як артрит, остеопороз, розлади нирок і печінки і навіть рак.

І вони пропонують їсти «лужну їжу», переважно фрукти та овочі, щоб це виправити.
Але, за даними організації Cancer Research UK, яка проводить дослідження раку у Великобританії, вживання більше фруктів та овочів може допомогти вам схуднути, але рН цих продуктів не вплине на рН вашої крові.

За словами Портера, якщо ця дієта "діє для схуднення, це тому, що ви зменшуєте калорії".

Національна служба охорони здоров’я Великобританії заявляє, що лужна дієта не має доказів і не рекомендує виключати цілі групи продуктів, як пропонують деякі версії дієти.

ДІЄТА З БАДАМИ: ЦІНА КЕТІ
Британка Кеті Прайс випустила низку гідратаційних коктейлів, які замінюють сніданок та їжу.За даними веб-сайту, напої спрямовані на тонізацію та підтримку м’язів, а також на зменшення тяги. "Проблема виникає, коли людям потрібно вводити їжу назад у свій організм", - говорить Портер.

Незважаючи на те, що швидка втрата ваги може бути мотиваційною, BDA каже, що це нестійко і що засоби, що пригнічують апетит, не є здоровим або рекомендованим способом схуднення.

Сара Коу з Британського фонду харчування (БНФ) вважає, що "продукти, що замінюють їжу, можуть бути корисними для людей, які мають багато ваги, але їх слід завжди використовувати під наглядом професіонала".

Katie Price Nutrition не відповіла на запит BBC про коментар з цього питання.

КЕТОГЕННА ДІЄТА
З цією дієтою було пов’язано велику кількість знаменитостей, зокрема бізнес-леді та зірка реаліті-телебачення Кім Кардашьян, баскетболіст Кобі Брайант та актор Алек Болдуін.

Передумова полягає в тому, щоб їсти дієту з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом жиру та помірним вмістом білка, з вуглеводами з некрохмалистих овочів, горіхів та насіння.
Мета - привести організм у стан "кетозу": оскільки в ньому немає глюкози з вуглеводів, натомість він спалює жир для отримання енергії.

"Зловісне тут те, що люди кажуть, що можуть вилікувати рак і подібні речі, а взагалі не можуть!", - каже Портер.

За словами спеціаліста, не вживаючи вуглеводів, ви уникаєте вживання калорійних речей, які зазвичай їх супроводжують: «Якщо ви зменшуєте вуглеводи, такі як макарони, ви виключаєте вершковий соус. Якщо ви виймаєте хліб із хліба, ви уникаєте масла. Якщо ви не їсте печива, не їжте цукру ».

За його словами, небезпека полягає в тому, що ви можете втратити багато клітковини, що важливо для здоров'я кишечника. Крім того, виключаючи з раціону цільнозернові продукти, ви позбавляєте свій організм багатьох вітамінів і мінералів. BNF радить, що це може бути ефективним при короткочасній втраті ваги, але цю втрату важко підтримувати.