Цю фазу вже називають не дієтою, а здоровим способом життя, способом життя. Це дозволяє підтримувати оптимальну масу тіла і одночасно сприяє збереженню здоров’я або поліпшенню здоров’я. Встановлюється баланс між споживанням та витратою енергії.
Їсти рекомендується 3-4 рази на день, вночі ми не переїдаємо. Ми відмовляємося від постійно шкідливих речовин у їжі. Ми опускаємо коров’яче молоко, рафінований цукор, гідровані жири та хімічно модифіковані продукти. Якісний алкоголь вживається лише зрідка і економно. Перш ніж щось з’їсти, давайте подумаємо, чи це нам принесе користь чи шкоду.
Ми змусили нас почуватись комфортно. Ми насолоджуємося підвищеною життєвою силою, працездатністю, молодістю та радістю від життя. На цьому етапі все ще можна споживати білкову їжу швидкого приготування 1-2 рази на день, зазвичай це білковий сніданок та свинцевий прийом їжі. За необхідності ми можемо почати узгоджувати напр. сухофруктів, солоду або кленового сиропу.
Модельне меню 4 фази
Прокинувшись, випийте велику склянку теплої води, бажано до півлітра.
Сніданок
Увага! В принципі, сніданок не можна пропускати, навіть якщо нам через це доведеться вставати.
- одне миттєве харчування VULM дієта напр. омлет або 2 яйця, зварені круто, або скибочку шинки
- вранці 1 шматочок фрукта (яблуко, груша)
Обід
- обід повинен бути цінним для клітковини та білка, напр. салат зі свіжих овочів. Ми намагаємось максимально обмежити жири, в додатку можна рекомендувати вуглеводи або бобові і, звичайно, варені овочі.
Оловрант
- один солодкий або пікантний швидкий прийом їжі VULM дієта
Вечеря
- має бути в менших кількостях, ніж на обід, але багатий поживними речовинами у вигляді якісного нежирного м’яса, бобових або цільних зерен, все з великою кількістю овочів
Основа нового меню
Якісне нежирне м’ясо, включаючи рибу 2-3 рази на тиждень, бобові (сочевиця, квасоля, жовтий горошок, нут) 3 рази на тиждень, каші (вівсянка з родзинками, ячна крупа, полента, гречка), макарони з непросіяного борошна і, звичайно, багато готових овочів. Ми отримуємо ці страви в кількості дитячих порцій - близько 100 г.
Їжі, якої ми повинні постійно уникати
Швидкі та рафіновані цукри та їх підсолоджена їжа (десерти, цукерки, низькоякісний шоколад/високий відсоток шоколаду іноді можливі 1-2 кубики), торти, печиво, морозиво. Жирна їжа, вершкові соуси, смажені страви, м’ясні нарізки, коров’ячі молочні продукти та всі страви «швидкого харчування».
Питний режим
Ми продовжуємо в звичному питному режимі.
Фізична активність
Ми продовжуємо фізичні навантаження.
Можливі помилки на фазі 4
Поверніться до старих харчових звичок.
Неможливість забрати зі свого життя певні продукти - ковбаси, насичені жири, вершкові соуси, концентровані солодощі, картопля фрі, гамбургери та інше фаст-фуд.
Порушення режиму
Якщо трапляється, що ви їсте раз на тиждень (більш непридатна їжа), в більшості випадків це не вплине на ваш стан, якщо ви не повторите це двічі поспіль.
Якщо ви пройшли коротший період, поверніться до другої фази на кілька днів.
Коли цей період ще довший і ви починаєте набирати вагу, поверніться до білкової дієти до фази 1 і проконсультуйтеся зі своїм спеціалістом-дієтологом або лікарем.