Чи знали ви, що запалення в організмі або мозку може послабити вас? Не можете зосередитися, у вас болить голова чи є якийсь психічний туман? Або ви часто відчуваєте, ніби захворіли на грип, нічого не хочете, і завдання здаються дуже складними ... Так, це теж ознаки запалення у вашому тілі. Прочитайте більше про те, як нам можуть допомогти прості інгредієнти, які також мають чудовий смак.

Чому запалення в організмі так небезпечно?

Чи можете ви повірити, що існує один чіткий загальний фактор, який пов’язаний із серцево-судинними проблемами, раком, діабетом та ожирінням у нашого населення? На жаль, у всіх цих випадках це в основному своєрідне внутрішнє запалення - інфляція, яка є причиною цих найчастіше множаться цивілізаційних хвороб і, крім того, безпосередньо пов’язана з когнітивними функціями нашого мозку.

Запалення - це природна реакція організму на травми, стреси, хвороби або роботу кишечника. Це часто реакція на споживання токсичних перероблених харчових продуктів з високим вмістом цукру, консервантів, барвників та підсолоджувачів або з високим вмістом глютену. Оскільки ця реакція стає нормою для нашого організму, ми потрапляємо в негативну спіраль, наше тіло стає все більш і більш ослабленим. Це значно підвищує ймовірність захворювання та знижує здатність використовувати наш потенціал до 100%.

Навіщо вивчати функціонування нашого мозку?

Це я залишу вам, але я думаю, що наше виживання - успіх залежить саме від нашої здатності керувати багатьма стимулами та інформацією сучасного часу, розумно оцінювати їх та шукати рішення проблем. Багато людей страждають від порушень функції мозку і взагалі цього не знають. Вони приписують проблему навколишньому середовищу і часто впадають в апатію. У той же час досить відштовхуватися від сутності, фізіології людини і ми приходимо до висновку, що можна вибрати інший шлях.

Ті, хто не вірить, що ви можете щодня значно підвищувати не лише фізичну, а й розумову працездатність за допомогою спеціальних незначних поліпшень харчування, не соромтеся залишатися в зоні комфорту та натискати на деякі "важливі" новини із ЗМІ ...

Тим з вас, хто думає у житті, налаштованому на постійне вдосконалення, навчання та експерименти, є на що чекати. Цього разу це буде справді смачне випробування.

Супертренди та спеціальні продукти харчування? Вони можуть бути не такими необхідними ...

Можливо, ви вже захопили всі ці сучасні супертенди, такі як нереальні фрукти з лісу під назвою "Acaico", або чудодійну каву з грибом рейші, завдяки якій ви раптово детоксикуєте свій організм. Хоча деякі з цих продуктів можуть бути непоганими, я особисто віддаю перевагу найменш обробленим інгредієнтам, і саме тому я шукав бездоганну чисту органічну каву в зернах, а не чудодійні розчини для швидкого приготування.

Загалом, я бачу проблему в тому, що багато людей думають, що здорове харчування є складним і, зокрема, що воно дороге. З цієї точки зору, я можу запевнити вас, що, не враховуючи моїх вкладень у тестування та експерименти з їжею для повсякденного харчування, мені не потрібно витрачати більше, ніж у середньому словак.

Фокус у тому, що я намагаюся підібрати максимальну якість калорій, що наповнить мене не тільки відчуттям у шлунку, але особливо правильним імпульсом до моїх гормонів та якомога більшою кількістю мінералів, вітамінів та мікроелементів.

«Чи знали ви, що нашому організму не потрібно стільки глюкози, скільки ми зазвичай споживаємо? Насправді для нас важливіші незамінні амінокислоти або незамінні жирні кислоти (Омега-3), вітаміни та мінерали. Однак вони часто суттєво відсутні в нашому раціоні ... "

Саме з цієї точки зору я вибрав для вас 4 справді цінних інгредієнта, в які варто інвестувати. Це забезпечить не тільки насолоду для вашої мови, але й чудовий захист шлунку та мозку від багатьох запалень.

Какао/ваніль, кава, масло та куркума - чотири чудодійні інгредієнти, які збивають наш мозок

1. Вершкове масло - ласощі на кожен день і протизапальний союзник

Справжнє коров’яче масло від корів, що пасуться на траві (органічне масло) - це несподівано чудове джерело живлення для підвищення когнітивних функцій нашого мозку. Масло містить інгредієнт бутират, благотворний вплив якого на шлунок та мозок було доведено кількома науковими дослідженнями (1-2). Бутират - це насичений жир з коротким ланцюгом, який унікальний, особливо своєю протизапальною функцією.

Бутират, а також інші коротколанцюгові жирні кислоти значно захищають цілісність стінок шлунка і одночасно знижують ризик діабету 1 типу.
Як бути впевненим у якості вершкового масла? Чим жовтіше, тим краще, і біо-бренд також може вибрати багато, що допоможе. З мого досвіду я рекомендую ці 3 найкращих вершкового масла:

  • Фермерське масло
  • Самошка Біо
  • Power Ghee

придушити

2. Какао та ваніль, щастя та фокус для мого мозку

Напевно ви знаєте, що обидва ці інгредієнти є чудовим джерелом антиоксидантів, поліфенолів та флавоноїдів. Найкраще те, що вони мають приголомшливий смак, і ви можете додавати їх у різні напої або хитро поєднувати з кисломолочними продуктами.

Уявляєте, що сметана з какао та ваніліном, наприклад, «чудовий» мюслі-батончик, може бути в 100 разів кращою для дитини?
Згідно з кількома дослідженнями, справжнє какао, шоколад понад 80%, ваніль, а також кориця мають протизапальну, але й антибактеріальну дію, тому вони можуть суттєво сприяти вашим розумовим здібностям, на які часто сильно впливає стан вашої кишкової мікрофлори 4-7).

Чи знали ви, що гарячий шоколад може мати не такий неприємний смак? Якщо у вас справжня якість, то шоколад дуже смачний, що мені підтвердили під час тестування колумбійського шоколаду Fino de Aroma від Lyra Chocolates, словацького виробника справжньої якості.

Топ 3, я можу порекомендувати:

  • Ванільний порошок і справжні стручки
  • Сире какао та какао-порошок
  • Шоко-бар Power

3. Кава та запалення в мозку

Кава - це ціла особлива глава, про яку ви вже точно читали, і ви знаєте, що неважливо, яку якість людина вибере.
Однак, якщо я можу надати нетоксичну, бездоганну каву, я можу насолодитися деякими її чудовими антиоксидантними та стимулюючими властивостями.

Однією з найкращих речей є той факт, що кава (звичайно, без цукру та дешевого молока) значно сприяє підвищенню чутливості до інсуліну (8), а також запобігає утворенню мозкового запалення. Це головним чином тому, що чутливість до інсуліну безпосередньо корелює зі здатністю організму боротися із запаленнями мозку (9-10).

Тепер, мабуть, повинна бути частина статті, де я почну непомітно переконувати вас, що важливо подумати про те, яку каву ви п'єте (особливо якщо це розчинна, турецька або велика пресо з неідентифікованої суміші) і що моя Power Coffee - єдине рішення. Однак це не моя мета, адже я вважаю, що кожному з нас потрібно переконати себе та критично оцінити вплив, який кава робить на його організм.

4. Біоактивна куркума

Куркума - це потужна протизапальна трава, яку століттями застосовували для лікування різних захворювань. Цей корінь, який є двоюрідним братом імбиру, походить із Південно-Східної Азії, а іноді його називають «індійським шафраном» через його прекрасний золотистий колір.

Активна сполука куркуми, куркумін, широко вивчається на предмет її потенціалу у профілактиці та боротьбі з хворобами. Для розваги куркума, куплена в магазині, містить приблизно 2-3% куркуміну.

Багато досліджень зосереджені на висококонцентрованих препаратах куркумінових добавок у вигляді порошку, таблеток або екстракту, призначених для терапевтичного дозування.Куркума також діє як профілактика проти різних захворювань, тобто її включення у ваш щоденний раціон може мати тривалий ефект на здоров'я протягом усього життя.

Однак для корисності в організмі критично важливо, щоб куркума поглиналася піперином, який містить чорний перець. Я детальніше пішов у цій новій статті, де ви також можете прочитати про практичні поради щодо використання куркуми на кухні.

Скуштуйте спеціалізовану суміш куркуми вишуканої суміші органічних спецій, доповнену адаптогенами на веб-сайті www.powerlogy.com. Навіть одна чесна чайна ложка на день у поєднанні з топленим маслом може суттєво сприяти зміцненню імунітету та поліпшенню травлення.

Висновок - запалення в організмі

Тому я рекомендую вам почати вибирати чесні і найменш оброблені продукти і намагатися замінити свій сніданок хоча б раз на тиждень спеціальним рецептом детоксикації та стимулювання роботи мозку, який ви можете спробувати приготувати із кавових зерен, які є у вас вдома (хоча я не знаю його шляху на вашому столі, я не можу гарантувати 100% результат).

Проте я гарантую той факт, що навіть якщо ви пропускаєте каву і включаєте кожен день принаймні 2 обрані інгредієнти (вершкове масло, какао, ваніль), тож ви значно підтримаєте свої клітини мозку та підтримаєте свій творчий потенціал. Для того, щоб це можна було виміряти, нам потрібно на тиждень виключити небезпечні продукти (цукор, клейковину, консерванти). Потім я особисто вимірюю, скільки разів і як швидко мені вдається дістатися до стадії чистого розуму (або «Потік), коли це схоже на масло.» Розумієте, навіть метафора щось натякає тут.

P.S.: Я даю рекомендації виключно щодо продуктів з мого власного досвіду. Мені за це не платять, і я радий привітати ваші думки та поради, щоб ми могли збагатити одне одного та вибрати справжню якість для гастрономічної насолоди.

Список літератури:

8. Loopstra-Masters RC, Liese AD, Haffner SM, Wagenknecht LE, Hanley AJ. Асоціації між споживанням кофеїнової та безкофеїнової кави та показниками чутливості до інсуліну та функції бета-клітин. Діабетологія. 2011 лютого; 54 (2): 320-8. Epub 2010 3 листопада. PubMed PMID: 21046357.

9. Keijzers GB, De Galan BE, Tack CJ, Smits P. Кофеїн може зменшити чутливість до інсуліну у людини. Догляд за діабетом. 2002 лютого; 25 (2): 3649. PubMed PMID: 11815511.

10. Rebello SA, Chen CH, Naidoo N, Xu W, Lee J, Chia KS, Tai ES, van Dam RM. Вживання кави та чаю щодо запалення та основного метаболізму глюкози у багатоетнічного азіатського населення: поперечне дослідження. Nutr J. 2011 2 червня; 10: 61. PubMed PMID: 21631956; PubMed Central PMCID: PMC3130641.