За цим рецептом ви отримаєте домашній хліб, а якщо зможете влаштуватись, щойно приготований на сніданок або перекус. Він м’який, пухнастий і солодкий на смак. Ідеально підходить для ваших дітей, щоб наповнити його своїм улюбленим холодним м’ясом, взяти з собою в школу або підсмажити і змастити маслом і джемом. Крім того, в індивідуальних порціях.

якщо зможете влаштуватись

За цим рецептом ви отримаєте домашній хліб, а якщо зможете влаштуватись, щойно приготований на сніданок або перекус. Він м’який, пухнастий і солодкий на смак. Ідеально підходить для ваших дітей, щоб наповнити його своїм улюбленим холодним м’ясом, взяти з собою в школу або підсмажити і змастити маслом і джемом. Крім того, в індивідуальних порціях.

  • 300 г молока
  • 50 г вершкового масла нарізати на шматочки
  • 20 г свіжих пресованих хлібопекарських дріжджів
  • 30 г білого цукру
  • 550 г сильного борошна
  • 1,5 чайної ложки солі
  • 1 одиниця яйця, злегка збитого

Злегка змастіть велику миску і залиште її.

Молоко з маслом, пресованими дріжджами та цукром кладемо у склянку. Ми нагріваємо його 2 хв/37ºC/швидкість 2.

Додаємо борошно і сіль. Ми програмуємо тісто/3 хв/швидкість спайку.

Тісто кладемо в підготовлену миску і накриваємо прозорою поліетиленовою плівкою або вологим роком. Ми даємо йому відпочити в теплому місці близько 1 години, поки об’єм не подвоїться

Деко для запікання застеляємо жиростійким папером і резервуємо. Тісто ділимо на три частини і за формою нагадуємо шнур, приблизно приблизно 45 см кожна.

Ми з’єднуємо три шнури на одному кінці і заплітаємо його.

Косу кладемо на підготовлений деко, накриваємо поліетиленовою плівкою або вологою ганчіркою і знову даємо подвоїтись у теплому місці приблизно на 30 хвилин.

Тим часом ми розігріваємо духовку до 180 ºC.

Після закінчення цього часу фарбуємо косу збитим яйцем і випікаємо 25-30 хвилин.

Ми виймаємо його і даємо охолонути перед тим, як різати.