Хижак, від лат carnivŏrus, «Пожирач м’яса» - це організм, який отримує свої енергетичні та харчові потреби за допомогою дієти, що складається в основному або виключно із споживання м’яса.
Будемо чесними, ми вже пережили печерний вік і нам не потрібно м’ясо мамонта у великих кількостях; так, іноді ми любимо a дуже хороший крій, в ідеальний термін і сповнений смаку, тому сьогодні ми рекомендуємо деякі, які повинні загострити ці ікла.
Ребро Око сухе у віці 38 днів.
Соковита, точна кількість жиру, величезна; безумовно, вам слід смакувати, щоб повірити, це м’ясо витримується 38 днів, щоб концентрувати всі свої соки і зробити його м’яким.
Гардела (Див. Огляд)
Альваро Обрегон 31, Рома Норте, 06700 Куаутемок, Мехіко
Старий коровський стейк
Це традиційне іспанське нарізане, густе м’ясо, з великою кількістю соків і заправлене морською сіллю, справжнє неповторне задоволення від кожного укусу.
J Хосе Андрес. (Див. Огляд)
Campos Elíseos 252, Поланко, 11560 Мігель Ідальго, Мехіко
55 9138 1818
Козел
Цей смачний нарізок Sonoran походить від Rancho 17, його отримують безпосередньо з яловичого філе, в цьому місці ви можете насолоджуватися ним разом зі свининою та квасолею з борошняних коржів.
Рокка Остерія-і-Паррілла. (Див. Огляд)
Монте-Афон 310, Ломас-де-Чапультепек, 11000 Мігель Ідальго, Мехіко
55 5202 4234
Кот-де-Беф
Цей розріз - це, в основному, яловиче ріп’яче, воно характеризується ідеальною кількістю жиру і робить його таким м’яким і послідовним способом, концентруючи соки всередині, коли він закритий.
Яловичий бар. (Див. Огляд)
Маріано Ескобедо 700, Анзурес, 11590 Мігель Ідальго, Мехіко
55 52638895