До 1966 року розподіл Святого Хрестового походу дозволив позбутися покаянних суворостей посту та чування в обмін на милостиню

"Мама відправила мене купити бика на Великий піст, і я заглянув у шухляду того, що був у попередньому році, і в мене залишились гроші", - згадує історик Хуан Еслава Галан про своє пустотливе дитинство, півстоліття тому, коли сорок днів до Страсного тижня вони жили між постом і стриманням на згадку про ті, які Ісус Христос провів у пустелі.

піст

Попільна середа відкрила час покути до Великодньої неділі, яка відзначала страви, веселощі та день у день. «Їсти в п’ятницю» було настільки вкоріненим звичаєм, що існувала специфічна абстинентна кухня. Всюдисущу рагу замінили рагу з нуту зі шпинатом та трохи тріски, і хто міг мати трохи риби, загалом сардини чи оселедця, і часто маринований. "Великий піст представляли як стару жінку з 7 футами (протягом семи тижнів, які вона охоплює) і сушеною тріскою в руці", - коментує Еслава Галан. Суворо дотримувались посту та стриманості, і ненавмисне з’їдання ковбаси стало приводом для зізнання для тих, хто не був зроблений з биком.

"Єпархіали, які не беруть бика та його помилування, грішать смертно, якщо не дотримуються бдіння кожну п'ятницю року, дотримуються посту кожен день Великого посту та стримання з постом у Попільну середу, кожну п'ятницю та суботу посту", вказав норми єпископства Мадрид-Алькала 1950 року. Ті, хто придбав Бика Святого Хрестового походу та його прощення м’яса, мали лише „обов’язок дотримуватися бдіння кожну п’ятницю у Великий піст, постити в Попільну середу та постити з утриманням у Страсну п’ятницю”. Таким чином, вони могли мати яйця, молочні продукти та рибу в будь-який день, навіть натощак.

Ціна на них, від 50 центів до 10 песет, залежала від економічного рівня, який був. "Парафіяльний священик продавав би їх вам у ризниці, і в ті часи було зручно бути щедрими з Церквою", - каже Еслава Галан. "Неминуче набуття привілеїв стало показником соціального статусу, і він хизувався", - додає він у розділі своєї книги "Tumbaollas y hungrientos".

Бик Святого Хрестового походу був наданий католицьким монархам Папою Юлієм II в 1509 році, подібний до тих, що надав Урбан II та Інокентій III християнам, які вирушили відновлювати Святу Землю з червоним девізом хрестоносців у скрині. . Наступники понтифіків продовжували поступок, завжди протягом обмеженого часу, наказавши виділити кількість милостині для поклоніння церквам. Папський документ проносився під навісом під ходом у кількох іспанських містах, наприклад, у цьому місті в Мадриді в 1918 р., Що відображав сторінки ABC.

У 60-х роках відбулося послаблення звичаїв, що збіглося з еміграцією іспанських робітників та приходом туризму. "Люди більше не купували їх, як раніше", - каже Еслава Галан.

У 1966 році, після Другого Ватиканського Собору, Павло VI послабив правила посту та утримання для католиків усього світу. Він дотримувався покарання в п’ятницю, зобов’язаний утримуватися від вживання м’яса, але звільнив від нього людей до чотирнадцяти років (раніше це вимагалося з 7 років) і зробив правила пісного посту більш стерпними. Того ж року Єпископська конференція оголосила про остаточне зникнення традиційного Бика Святого Хрестового походу, відмовившись від доходу, який за останні роки досяг 96 мільйонів песет.

Бик дозволив іспанцям жити Великий піст без суворості інших країн. Наприклад, у Франції Людовик XIV у 1671 р. Наказав поліції обшукати будинки з метою реквізиції заборонених продуктів.

Інші "пости"

Саме середній клас найбільше дотримувався «чування», хоч і не без труднощів. Риба дісталася до сіл "мало і погано", каже історик. Рибалки їхали вночі, щоб повернутися на світанку разом із рибою, купленою пізніше попереднього дня, у тих місцях, які були більш-менш близько до узбережжя. Тоді ще не було холодильників, в яких його можна було б зберігати. Вони їли багато сардин та оселедців, хоча король був тріскою. Луїс Габальдон написав панегірик про цю рибу в ABC ще в 1908 році, який він називає "арбітром бдіння, тим більше, анархістом м'яса" і розповідає, скільки гостьових будинків закрито "бдінням", враховуючи проблеми організації виведення їжі.

Іспанці початку і середини минулого століття повинні були одягатися скромно, давати милостиню, спостерігати (позбавляти себе сну), утримуватися від розваг і навіть спілкуватися, а подружжя просили про сексуальну стриманість, відповідно до указу про понтифік 4 ст. «Очевидно, що його не просили з кафедри, але це виглядало зручно. Це були дні спогадів, коли прояви радості не були доречними ", - говорить Еслава Галан, яка в статті розповідає, як у Ватиканській пісенниці сказано, що король просив закоханого солдадера, а вона відкинула його за те, що він був Семаною Санта і дотримання утримання.

Музика була недостатньою, і станції обмінювались різновидами на сакральну музику. Танцювальні зали були змушені закрити за мандатом влади і навіть Великий піст знайшов своє відображення в магазинах. Історик, який звертається до цих років у своїх книгах "Від еспадрільї до 600" або "Роки страху", розповідає ABC, як "існували магазини, які влаштовували вітрини з релігійними мотивами, а корсети вилучали з них частину своєї статі, оскільки на все, що могло б сприяти похоті, було насуджено ''. Скульптури були прикриті.

Кінотеатри закривали або демонстрували лише фільми релігійного характеру, а процесії проводились щодня по всій Іспанії, особливо в Кастилії-і-Леон, Естремадурі та Андалусії. Багато з них тривали до сьогодні, а також пости та стримання у Попільну середу та Страсну п’ятницю та утримання у п’ятницю Великого посту для католиків, але не так, як раніше.