My Voice Special>
У холодну погоду організм створює відчуття бажання споживати більше калорійної їжі як пристосувальну відповідь на виживання, оскільки організму потрібно виробляти більше енергії для боротьби з холодом та зміцнення імунної системи. Однак зараз ми маємо притулок, опалення, житло тощо. і нам не потрібно зайве споживання енергії.
1. - Гарячі заготовки з овочами. Беручи це до уваги, фахівці рекомендують споживання гарячих препаратів, до яких в першу чергу входять овочі, щоб вкрай не змінити раціон. "Вживаючи супи, креми та натуральні рагу, споживання калорій не збільшується, доставляються необхідні поживні речовини та відчуття додаткового" тепла ", яке потрібно тілу, це за умови, що супи готуються з овочами, бобовими та/або деякими білкова їжа », - пояснює Марія Хосе Куадра, дієтолог з INTA (Інститут харчування та харчових технологій).
Слід зазначити, що, якщо харчові та енергетичні потреби задовольняються, відчуття "споживання більш калорійної їжі" не повинно бути присутнім, якщо воно справді було б дуже спорадичним. "Ключовим є вживання різноманітної та збалансованої дієти, яка включає фрукти, овочі, бобові, молочні продукти, продукти з високим вмістом клітковини та продукти, що забезпечують білок", - говорить Куадра.
2.- Споживайте білки. Друга порада - споживати продукти, багаті білком, такі як бобові, яйця, риба, морепродукти та м’ясо, як яловичина, курка, індичка або свинина; з яких рекомендується вживати зайві нежирні шматочки. Для свинини це нарізки: філе, центральна корейка, рожева дошка, чорна дошка і м’якоть ніг, нарізана кубиками, які на кожні 100 грамів і на порцію містять максимум 5 г загального жиру, 2 г насиченого жиру та 95 мг холестерину. до недавнього дослідження Інституту харчування та харчових технологій (INTA), яке проаналізувало ці п’ять свинини.
«Це робить його чудовою альтернативою включенню в різні страви, які готуються щодня. Загалом люди, які хочуть підтримувати здорову дієту, постійно шукають нові продукти, і це хороша альтернатива ", - пояснює дієтолог.
3.- Незважаючи на холод, зволожуйся! Зволоження - це третя рекомендація, яку слід взяти до уваги, взимку та через холод відчуття спраги менше, тому споживання води та рідин загалом зменшується. «Хороша стратегія - мати під рукою термос з трав’яним чаєм або воду протягом дня. Потрібно пам'ятати, що кава та солодкі напої не рекомендуються як гідратація ", - говорить Куадра.
4.- Вірний годиннику. Ще одна рекомендація - дотримуватися часу їжі; сніданок, обід і вечеря, включаючи дві корисні закуски, такі як горіхи, несолодкі молочні продукти та фрукти, це допоможе уникнути витрачання багато годин без їжі, уникнення сильного почуття голоду та більшої кількості споживання під час наступного прийому їжі.