МАДРІД, 6 лютого (EUROPA PRESS) -
Як повідомляє Європейський медичний інститут ожиріння (ІМЕО), військові, співробітники служби безпеки, водії вантажних автомобілів, кухарі, працівники їжі та офісні працівники - це професіонали, яким найбільше загрожує набрати вагу.
Всі вони мають ряд спільних факторів, таких як a зменшення робочого простору, що обмежує мобільність; відсутність регулярних фізичних навантажень або погане планування; поширення нездорових звичок, таких як куріння, поганий сон, робота під тиском або стрес; їжа на основі соковитих меню, фаст-фуд, бутерброди та смажена їжа; перекус між прийомами їжі; і більш сидяче використання вільного часу та відпочинку.
"Ожиріння у військовій галузі було порушено як питання престижу та іміджу, але в глибині душі це продовжує залишатися проблемою здоров'я, спричиненою ворожим обмежувальним середовищем та невідповідними звичками до життя", - прокоментував представник ІМЕО, Рубен Браво.
Зокрема, між гільдія охорони та військових служб, Деякі з причин, які могли б найбільше вплинути на надмірну вагу та ожиріння його членів, - це нестабільність їхнього графіку з денними та нічними змінами та марафонськими днями; скорочений час приготування їжі, погане планування їжі та схильність до перекусів між прийомами їжі; фізичний та емоційний стрес, якому вони піддаються; і недостатня практика фізичних вправ.
"Це професії, що зазнають постійного тиску та пильності, що може призвести до більшої тривоги щодо їжі, що призведе до переїдання як за кількістю, так і за калоріями", - прокоментував клінічний дієтолог IMEO, Кармен Ескалада, порадити цим професіоналам харчуватися різноманітно і збалансовано, їсти кожні 3 години, щоб уникнути голоду та занепокоєння.
У колективному харчуванні персонал, який пов'язаний з найвищим ризиком зайвої ваги та ожиріння, є кухарі та обробники продуктів. І це те, що в обох випадках вони безпосередньо контактують з їжею протягом усього робочого дня: обробляти, готувати, відчувати запах, смак і смак кінцевого продукту чи страви.
Будучи оточеним їжею цілий день, ця група вразливіша до раптових нападів клювання між прийомами їжі через тривогу. "У посібнику з харчування як кухарів, так і тих, хто займається харчуванням, ми рекомендуємо добре організовувати час їжі (в ідеалі кожні 2 або 3 години) і планувати їжу та вечерю щодня, залежно від того, що приготували, оскільки в більшості центрів, згідно з правилами, нести їжу ззовні працівникам ", - стверджує дієтолог Естефанія Рамо.
Для середини ранку та перекусів найкращим варіантом будуть знежирені молочні продукти, нежирні м’ясні нарізки або желатин без додавання цукру, тоді як протягом першої частини дня можна додати шматочок фрукта. Так само бажано, незалежно від того, робите ви вранці, вдень чи вночі, приїжджати на роботу, зробивши відповідний прийом їжі вдома, щоб уникнути непотрібних перекусів.
РИЗИК, ЩО МАЄ МАЛОГО ЧАСУ ЇСТИ
Гільдія ім далекобійники та транспортні послуги має особливі характеристики, оскільки у них ледь залишається вільний час для фізичних навантажень. Через характер своєї роботи вони проводять багато часу сидячи та відпочиваючи, і швидкість їх метаболізму має тенденцію до зменшення з віком, особливо в міру збільшення ваги та маси жиру.
"Крім того, одна з основних проблем полягає в тому, що їм залишається мало часу на їжу і небагато варіантів добре поїсти", - сказала дієтолог IMEO Андреа Маркіз, Додамо, що раціон цієї групи повинен бути різноманітним і збалансованим, але контролюючи споживання вуглеводів, особливо простих цукрів і жирів, оскільки надмірна кількість калорій, яку дадуть їм ці продукти, їх організм може не споживати через бездіяльність.
У цьому сенсі експерт порадив розмістити ресторан з меню з домашніми продуктами найвищої якості. "Було б ідеально, якби вони могли вибрати першу тарілку овочів і другу тарілку білка, або тарілку, поєднану з обома варіантами. Вони можуть споживати бобові, макарони або рис зрідка або за порадою дієтолога, і завжди під час їжі, ніколи на ніч. Десерт може бути молочним або кавовим, намагаючись уникати фруктів в кінці їжі, хоча його можна вживати, якщо немає альтернативи. Також було б доцільно уникати хліба, оскільки його зазвичай подають і споживання цього означає збільшення калорій та вуглеводів, непотрібних для їх ступеня активності ", - прокоментував він.
З іншого боку, він радив брати з собою певні продукти харчування «на борту», бо коли їсти або вечеряти в ресторані неможливо, наприклад, фрукти, свіжа індичка, шинка Серрано, корейка, знежирений йогурт або горіхи.
У зв'язку з, щодо клерки та керівні посади, Експерти IMEO нагадали про це Проблема цього типу зайнятості полягає головним чином у часі прийому їжі через брак часу та місця, де переважно готують їжу.
"У більшості є мінімальний сніданок, який може складатися з простої кави, в середині ранку ще однієї кави разом із закусками, після чого бутерброд або салат, вже готовий до вживання, і вдень, коли вони повертаються додому і страждають від ненаситного голоду. тривога, вона пожирає весь холодильник ", - сказала дієтолог IMEO Мірея Ілля.
Існують певні продукти харчування, які завдяки своїм харчовим компонентам підходять для цієї групи, оскільки вони сприяють поліпшенню роботи, пам’яті та концентрації уваги. Серед них помідори, лосось та тунець, вівсянка, знежирене молоко, кава та чай в помірних кількостях, какао, волоські горіхи та мигдаль, банан та чорниця.
"Офісна робота не повинна бути несумісною зі здоровим способом життя, підкреслює Браня. Є багато способів тренувати наше тіло, наприклад, наприклад, користуватися перевагою їзди на роботу, їдучи пішки або на велосипеді, а також вибираючи варіант сходів замість ліфта ", оселився.