Багато людей вважають, що діти, оскільки вони діабетики, як правило, мають обмеження щодо їжі, але справа в тому, що вони можуть харчуватися природним шляхом, доки між ними існує контроль. Тут ви побачите 4 рецепти для дітей з діабетом.

мама

Лікар розглянув та схвалив Нелтон Рамос 04 червня 2019 р.

Останнє оновлення: 04 червня 2019 р

Діабетичні діти дуже чутливі до їжі загалом. Безумовно, вони повинні харчуватися більш збалансовано і здорово, ніж будь-яка інша дитина. Ці 4 прості і практичні рецепти для дітей, хворих на цукровий діабет, допоможуть вам під час підготовки меню. Вони стануть вашими принадами!

Заборонених продуктів для дитячого діабету не існує, але є деякі, які слід контролювати як запобіжний захід. Важливо, щоб діти вживали їжу в кількості, рекомендованій їх дієтологом та лікарем.

4 рецепти для дітей з діабетом

Важливо зазначити, що Завжди дієтолог повинен вказувати найкращі рецепти або рекомендації щодо їжі. Щодо дієтолог Серафін Мурільо, це найкращі рецепти для дітей з діабетом:

1. Фрикадельки в кашпо

Інгредієнти

  • 150 грам фаршу
  • 2 яйця
  • 2 цибулини або цибулі-цибулі
  • 4 столові ложкихлібні крихти
  • ½ склянка молока
  • 1 зубчик часнику
  • Борошно
  • Олія
  • Сіль

Соус:

  • 1/2 кілограма цибуля
  • 1 морква
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 склянка білого вина
  • 2 помідори
  • Олія
  • Сіль

Гарнір для сівалки:

  • 100 грам сирого гороху
  • 1 морква, нарізана кубиками і зварена
  • 200 грам обсмажених грибів

Крок за кроком

  1. Подрібніть часник і цибулю, на потім змішати з м’ясом.
  2. Безперервно змішуйте з яйцями, сухарями, молоком і дрібкою солі.
  3. Візьміть кілька порцій, а потім починайте зробити маленькі кульки рукою.
  4. Пропустіть м’ясні кульки через борошно, щоб безперервно смажити на олії.
  5. Дістати кульки і дайте стекти 5 хвилин на абсорбуючому папері.
  6. Для приготування соусу наріжте овочі шматочками, а потім приправте в каструлі з невеликою кількістю олії.
  7. Нехай вариться, поки не набуде кольору.
  8. Додати борошно і, при необхідності відвар.
  9. Додайте трохи вина.
  10. Нехай вариться близько 30 хвилин на повільному вогні.
  11. Останнім, додайте котлети до соусу, разом з гарніром і варити близько 6 хвилин.

Поради лікаря-дієтолога дуже важливі, якщо ми хочемо бути обережними при приготуванні різних видів їжі.

2. Курячі крильця з шашликом з перцю і помідорів

Інгредієнти

  • 16 курячих крилець
  • 4 невеликих помідора
  • 4 зелених перцю для смаження
  • 4невеликі гриби
  • 4 смужки червоного перцю
  • 100 грам борошна
  • 8 столових ложоколивкова олія
  • 1 чайна ложка соєвого соусу
  • Сіль

Крок за кроком

  1. Зробіть чотири шашлик з курки з помідорами, зелений перець, гриби та трохи червоного перцю.
  2. На час приготування додайте сіль за смаком і трохи олії.
  3. Потім гриль на сковороді або де зручніше.
  4. Мучні курячі крильця, потім обсмажте з невеликою кількістю соєвого соусу.
  5. В кінці, коли крила готові, супроводжувати шампури совочі щоб зробити презентацію більш привабливою.

3. Піца з тунцем з овочами

Інгредієнти

  • 1 піца-основа на 4 особи
  • 200 грам томатного соусу
  • 200 грам тунця
  • 150 грам кабачків
  • 100 грам зеленого перцю
  • 150 грам червоного перцю
  • 50 грам цибулі
  • 100-150 грам сиру моцарелла

Крок за кроком

  1. Покладіть соус на основу для піци.
  2. Додайте дуже делікатно сир моцарелла.
  3. Потім додайте цибулю, червоний і зелений перець.
  4. Додайте кабачки безперервно і поставте піцу в духовку приблизно на 200 градусів приблизно на 15 хвилин.

4. Рис болоньєзе

Інгредієнти

  • 250 грам рису
  • 350 грам фаршу
  • 1 зелена цибуля
  • 3 помідори
  • 2 зубчики часнику
  • Кілька гілочок петрушки
  • Трохисушений базилік
  • Сіль
  • 1 щіпка чорного перцю
  • 1/2 столові ложкитертий пармезан
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 2 столові ложкиоливкова олія

Крок за кроком

  1. Приправте м’ясо сіллю і перцем, потім тримайте в холодильнику 25 хвилин.
  2. Пасеруйте на вершковому маслі, часнику та дрібно нарізаній цибулі.
  3. Після того, як вищезгадане звариться, додайте фарш, а потім розмішати на сковороді на повільному вогні, поки він не прийме золотистий колір.
  4. Безперервно додайте помідори, зварені шматочками, базилік і петрушку, потім варіть на середньому вогні, постійно помішуючи.
  5. Коли м’ясо буде готове, додати рис, перемішуючи з тушкованим м’ясом.
  6. Смажте рис з м’ясом ще деякий час, потім додайте води (удвічі більше води порівняно з рисом).
  7. Варити 25 хвилин на повільному вогні.
  8. Нарешті, ми можемо подати, додавши трохи тертого сиру.

Ці рецепти для діабетиків, вони дуже здорові та поживні, але ми повинні мати контроль під час приготування їжі, бажано за порадою лікаря або дієтолога.